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草莓（Strawberry）是薔薇科植物，食用的草莓是該種植物的花托膨大了的聚合瘦果，其真正的果實(shí)是花托表面那些細(xì)小的顆粒，屬多年生草本植物，花白色。原產(chǎn)南美、歐洲等地，我國(guó)各地都有草莓栽培，也有野生的。每年5~6月間果實(shí)成熟時(shí)采摘。不過都是冬季上市，因?yàn)槎际谴笈镌苑N的反季節(jié)水果。 草莓是一種根系發(fā)達(dá)，適應(yīng)性強(qiáng)，結(jié)果早，產(chǎn)量高，而且省肥，易管理，效益好的經(jīng)濟(jì)作物。在一般管理?xiàng)l件下，當(dāng)年8月下旬或9月上旬種植，第二年5月底采摘結(jié)束，果實(shí)畝（1畝＝667平方米，下同）產(chǎn)可達(dá)1500～2000千克，畝收入5000～7000元。據(jù)杭州市幾年來種植草莓的經(jīng)驗(yàn)，要種好草莓，首先要選擇適宜的土壤，即應(yīng)選擇地勢(shì)高，地面平整，田塊南北向長(zhǎng)方形，灌排方便，土壤質(zhì)地疏松，是江、溪沖積土，屬培泥沙田或泥砂田的田塊。這類田塊土壤肥力水平較高，供肥性能好，保肥作用強(qiáng)，易早發(fā)。因此，在栽培技術(shù)方面應(yīng)抓好以下各個(gè)環(huán)節(jié)。 草莓通常為葡匐莖分株繁殖和地下莖分株繁殖。育苗首先要建立繁殖苗圃。苗圃地要求土壤疏松，無雜草和有充足的肥水條件。一般繁殖苗圃要提前半個(gè)月翻耕，整地時(shí)，每畝施腐熟欄肥2500千克，餅肥30千克作基肥，再開溝作畦，畦寬2米。選擇健壯母株，按200厘米×70厘米密度移栽，使匍匐莖的生長(zhǎng)有充足的空間和光照。如農(nóng)戶不設(shè)立專門繁殖苗圃，也可于當(dāng)年5月底果實(shí)采收后，在生產(chǎn)地中選留一塊條件好的作繁殖基地，并每3行刪2行留1行，以加大行株距。然后松土整平，并將新發(fā)出的匍匐莖引向母株周圍空間處，將莖節(jié)上的葉叢基部就地埋入土中，待莖節(jié)上形成有3～4張葉片的新苗時(shí)，即可將幼苗切離母株移植。要盡量選用離母株近的壯苗集中移栽，一般離母株越近的新生苗生根越早，生長(zhǎng)越健壯，長(zhǎng)勢(shì)越旺盛。 提高草莓移栽質(zhì)量：一般于8月上旬～9月上旬，選擇陰天或小雨天進(jìn)行移栽，盡量避開晴天炎熱中午，以防灼苗。移栽前，每畝施腐熟欄肥2500千克、餅肥50千克、過磷酸鈣50千克、三元復(fù)合肥（氮、磷、鉀各含15％）50千克作基肥。然后作成壟頂寬30厘米、壟底寬60厘米、壟高30厘米、溝寬30厘米的高壟。移栽前每畝用50％丁草200克兌水60千克噴霧防除雜草。壟面鋪黑色膜，以提高土溫和防止果實(shí)接觸地面受沾污而影響著色與品質(zhì)。每壟栽植2行，株距18～20厘米，每畝種植7000～8000株。 到10月中下旬，氣溫下降至白天溫度低于15℃或者晚上溫度低于8℃時(shí)，盡快搭建大棚，棚寬6～9米，中心高度2.5米。覆蓋材料為厚度0.08厘米聚氯乙烯膜。第二年3月下旬～4月上旬，隨著氣溫回升，開始揭開大棚兩側(cè)薄膜，以降低棚內(nèi)溫度，提高通風(fēng)透光程度，要求白天棚內(nèi)溫度在30℃以內(nèi)，草莓開花后白天的溫度在20～25℃，晚上不低于5℃。
云浮羅定開發(fā)區(qū)如意園藝場(chǎng)還擁有一支經(jīng)驗(yàn)豐富的 草莓苗,隊(duì)伍，可以為您生產(chǎn)、承做質(zhì)量合格的 草莓苗,，我司以過去成功的經(jīng)驗(yàn)和不斷進(jìn)步的 草莓苗,技術(shù)，以保障產(chǎn)品的成功應(yīng)用，用較小的代價(jià)獲得理想的效果。我司在行業(yè)內(nèi)擁有多年經(jīng)驗(yàn)，通過持續(xù)穩(wěn)定的技術(shù)和完善的服務(wù)，在多個(gè)行業(yè)得到了客戶的對(duì) 草莓苗,效果以及貼心服務(wù)的一致好評(píng)。我司堅(jiān)持使其去適應(yīng)客戶及終端用戶不斷變化的求，并不斷拓寬關(guān)鍵詞]應(yīng)用范圍。
草莓草蔥花序上第3級(jí)和第4級(jí)枝梗上的花常不孕或只形成無效果實(shí)，在開花前花蕾開始彼此分離時(shí)要將這些花蕾疏去，疏蕾時(shí)間遲不遲于第1朵花開放期。有條件的農(nóng)戶，從草莓始花期開始，棚內(nèi)放一群蜜蜂，以利于開花授粉，提高結(jié)果率。 草莓精細(xì)采摘12月上旬開始采收，每隔1～2天采摘一次，一個(gè)品種的采收期一般可延續(xù)至5月底。一天中，采摘的適宜時(shí)間為上午，露水干到炎熱來臨前。露水未干或在雨中采摘的果實(shí)容易腐爛，應(yīng)盡量避免。采摘?jiǎng)幼饕p，手捏果柄，帶柄采下，不要損傷花萼，否則易腐爛。 首先不買畸形草莓。正常生長(zhǎng)的草莓外觀呈心形，但有些草莓色鮮個(gè)大，顆粒上有畸形凸起，咬開后中間有空心。這種畸形莓往往是在種植過程中濫用造成的，長(zhǎng)期大量食用這樣的果實(shí)，有可能損害人體。特別是孕婦和兒童，不能食用畸形莓。另外，由于草莓是低矮的草莖植物，雖然是在地膜中培育生長(zhǎng)，在生長(zhǎng)過程中還是容易受到泥土和的污染，所以草莓入口前一定要把好“清洗關(guān)”。 草莓苗掛果的盛期只有一年，要是規(guī)模化種植的話，第二年產(chǎn)量下降的很明顯，一般都是每年種新苗的 。買回來的草莓苗，想要栽種到花盆里。或者覺得花盆位置太小，想要把草莓移動(dòng)地方，這個(gè)時(shí)候就需要認(rèn)真栽種了。種不好的話，也不容易長(zhǎng)出草莓來哦。請(qǐng)注意栽種的時(shí)間，夏天和冬天不要栽種。夏天氣溫太高，草莓成長(zhǎng)的慢，所以不合適栽種，冬天天氣冷，更加不合適哦。春秋都可以，小編試過初秋的時(shí)候栽種，效果也很好。栽種草莓苗之前。或者如果小盆移栽到大盆，事先要準(zhǔn)備好花盆。花盆必須要有孔的透氣的，直徑建議在20厘米以上的，太小的花盆營(yíng)養(yǎng)會(huì)跟不上的。土壤要較為肥沃的土。 買草莓苗的時(shí)候，選擇根系多一些的，葉子看起來新鮮的。移栽的時(shí)候把草莓挖起來的時(shí)候，注意不要傷根。多帶一些土壤比較好。這樣更容易成活哦。把枯萎的葉子拔掉。枯萎的根也去掉。栽種的時(shí)候，還要注意，不要種的太深了。根部埋土里就可以了。栽種之后，澆足水，然后就要少澆水，這個(gè)時(shí)候根系不發(fā)達(dá)和穩(wěn)固，澆多了水也吸收不了，水多了的話，從葉子下面的莖那里容易爛掉，無法成活。栽種下來的草莓苗或者移栽后的草莓苗，開始看起來長(zhǎng)勢(shì)不快，但是明顯會(huì)比沒有移栽的草莓長(zhǎng)的茂盛一些，而且會(huì)開花結(jié)果早一些，有很多好處哦。后面的經(jīng)驗(yàn)里也會(huì)介紹到怎么讓草莓結(jié)果更多的。 草莓苗還是在網(wǎng)上購(gòu)買比較省事，現(xiàn)在這個(gè)時(shí)間購(gòu)買剛好，不過路上運(yùn)輸過程較長(zhǎng)，可能會(huì)使草莓苗產(chǎn)生脫水現(xiàn)象，所以到家之后，要將草莓苗的根系放置在和室溫相近的清水中浸泡24小時(shí)之后栽種，這樣做就是為了緩苗。
大棚草莓栽培優(yōu)勢(shì)明顯： 草莓種植時(shí)間早、結(jié)果早，生產(chǎn)周期短，見效快。九月定植，十一月結(jié)果，到第二年五月結(jié)束。不僅豐富了冬春果品市場(chǎng)的花色品種，而且時(shí)逢元旦、春節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日，市場(chǎng)需求旺，產(chǎn)品售價(jià)高。 草莓栽培容易，管理方便，生產(chǎn)成本低，產(chǎn)量高，收益好，適合各地種植。 草莓采摘逐漸在各地流行，深受廣大消費(fèi)者喜愛。銷路、銷量穩(wěn)定，價(jià)格高，投資低，經(jīng)濟(jì)效益好，收益快！ 南洋一帶，我們都習(xí)慣把草莓稱為“水果之后”，其實(shí)在水果王國(guó)里，可以稱后的還包括草莓。形如雞心，紅似瑪瑙的草莓，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的水果而被人們冠上“水果王后的稱號(hào)” 如何盆栽草莓苗以及盆栽草莓的種植方法 選用盆、土及品種。盆栽用盆選擇徑口在20-30厘米的陶瓷盆為宜。盆土選用腐殖質(zhì)含量較高的土壤。品種采用歐洲四季紅，長(zhǎng)虹2號(hào)、83-38等優(yōu)良的四季草莓品種盆栽為好。全年可以多次開花結(jié)果。 栽培技術(shù)。盆栽時(shí)間一年四季均可。但從園地起苗上盆，在秋季進(jìn)行。選擇健壯秧苗，起苗時(shí)要多帶土，摘除老殘葉，將苗木根系剪留10厘米左右。讓根系舒展栽入盆土中。栽植深度以不露根、不埋心為原則。土要按實(shí)，固定苗位，使土面與盆口保持3-4厘米距離。栽后澆透水，放置陰涼處3-5天，然后搬到光線充足處。 肥水管理。四季草莓1年多次開花結(jié)果，營(yíng)養(yǎng)消耗多，要加強(qiáng)養(yǎng)分補(bǔ)充。可用獸蹄、魚骨、家禽內(nèi)臟、豆餅等，加水腐熟發(fā)酵，漚制成液態(tài)肥水或追施復(fù)合肥。一般每星期追肥一次。室外盆栽，每天早晚各澆水1次。澆水時(shí)，應(yīng)事先將水曬暖再用，切忌直接用井水或自來水澆灌。 苗木管理。盆栽草莓應(yīng)加強(qiáng)植株管理。一是適時(shí)疏蕾、摘葉、摘除匍匐莖。即將無效的高層次花，在花蕾分散期適量疏除。去除老葉、殘葉、病葉和多余匍匐莖，以減少養(yǎng)分消耗，提高果實(shí)質(zhì)量。二是架果造形。即用鐵絲或竹簽做成不同形狀的果架，放入花盆將果穗架起，促使果穗通風(fēng)透光，果實(shí)著色均勻，防止泥土污染果實(shí)，減少病蟲危害。同時(shí)，也可以利用匍匐莖進(jìn)行藝術(shù)造型，提高觀賞價(jià)值。三是防治病蟲要采用相應(yīng)的綜合防治措施。 換盆。盆栽草莓結(jié)果2年后，應(yīng)于結(jié)果后換盆或換盆土。換盆時(shí)，先將植株從盆中取出，剪除衰老根、死根和下部衰老根莖，再栽入新的盆土中。
雪蜜草莓簡(jiǎn)介 雪蜜草莓由江蘇省農(nóng)科院園藝所育出，2003年通過江蘇省科技廳組織的專家鑒定。主要優(yōu)點(diǎn)為優(yōu)質(zhì)、果實(shí)圓錐形。、二序果平均單果重22 g，達(dá)45 g，果面平整、紅色，有光澤，果實(shí)韌性較強(qiáng)，果肉橙紅色，香味濃，酸甜適中，可溶性固形物含量11．5％左右；早熟，在南京地區(qū)促成栽培，9月上旬定植，12月下旬開始采收，豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，早期產(chǎn)量高，連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)，667 m2 (畝)產(chǎn)量1 500 kg，2月15日前的草莓產(chǎn)量占總產(chǎn)量的36．2％～37．7％；抗病，抗逆性強(qiáng)，耐熱性好，花蕾冬季耐低溫能力也很強(qiáng)。生產(chǎn)上應(yīng)注意適當(dāng)稀植，采用20-25 cm株行距。同時(shí)需加強(qiáng)對(duì)灰霉病的綜合防治。 甜查理草莓簡(jiǎn)介 甜查理草莓苗(拉松6號(hào))2001年從以色列引進(jìn)，經(jīng)多點(diǎn)試驗(yàn)示范，甜查理草莓苗綜合性狀表現(xiàn)良好，適合北方地區(qū)大棚栽培，在北京地區(qū)12月中下旬至次年4月上中旬連續(xù)結(jié)果，是元旦、春節(jié)上市的新鮮水果，填補(bǔ)了北京地區(qū)冬季新鮮水果的空白。甜查理草莓苗特征特性：葉片近圓形較厚，葉色深綠，葉緣鋸齒較大鈍圓，葉柄粗壯有茸毛，植株健壯，根系發(fā)達(dá)，株型較緊湊，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，高抗病，對(duì)其他病害抗性也很強(qiáng)，很少有病害發(fā)生，適應(yīng)性廣，休眠期較短。甜查理草莓苗漿果圓錐形，大小整齊，畸形果少，表面深紅色有光澤，種子黃色，果肉粉紅色，香味濃，甜味大，可溶性固形物11.9%，硬度大、耐貯運(yùn)。甜查理草莓苗成熟后常溫下自然存放7-10天仍然保持原色、原味，口感好，品質(zhì)優(yōu)良。甜查理草莓苗產(chǎn)量表現(xiàn)：?jiǎn)喂兀?級(jí)序果平均單果重41克，果重105克。單株結(jié)果平均達(dá)500克，每畝產(chǎn)量可達(dá)6000市斤。 紅實(shí)美草莓簡(jiǎn)介 紅實(shí)美草莓新品種是東港市草莓研究所于1998年利用章姬做母本、杜克拉作父本有性雜交育成（代號(hào)：Z×A8-1）。紅實(shí)美可溶性固形物含量為10.5%，硬度為0.55千克/平方厘米。大果率高，果實(shí)整齊，畸形果少。單果重為106.4克，一級(jí)序果均重為45.7克。多年多點(diǎn)試驗(yàn)平均每畝產(chǎn)量為6012千克，屬高產(chǎn)品種，分成栽培，在丹東地區(qū)從1月下旬茬花到6月下旬第三茬果結(jié)束，植株長(zhǎng)勢(shì)持續(xù)旺健，始終不萎縮“打蔫”，保持多茬豐收的優(yōu)勢(shì)。而其他品種在頭茬花果結(jié)束時(shí)均不同程度地出現(xiàn)衰弱現(xiàn)象。紅實(shí)美頂花序一級(jí)序果近楔狀，次花序果形、果色似章姬，長(zhǎng)圓錐形、果色艷紅亮麗，果肉質(zhì)地脆，有淡香氣，酸甜適中，耐貯運(yùn)性好別比豐香、章姬好。該品種為自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)。2005年1月10日通過遼寧省品種審定委員會(huì)審定命名和省級(jí)科技成果鑒定。專家組一致認(rèn)為，紅實(shí)美品種“居先進(jìn)水平，填補(bǔ)了我國(guó)自育優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病溫室品種的空白，推廣潛力巨大”。
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