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李子幼樹期修剪雙層疏散開心形:此種樹形適用于生長勢強、樹勢較直立的品種。定植當年定干高度40~60厘米。第二年春季,選頂端生長勢強的直立枝為領導干,再在主干上選3~4個角度好的枝條作層主枝,短截1/3左右,各主枝與主干角度50~60°。其它較直立枝可以疏去,中短枝應保留,作為結果枝。第三年春季修剪時,在上年選留的主枝上選角度開張的枝條作側枝和延長枝,再在中心干上選2~3個主枝作為第二層,與層主枝錯落開,兩層間距50~60厘米,同時將中心干開心落頭。其它枝條的修剪方法和自然開心形相同。經3~4年即可成形。 李子盛果期:利用骨干枝經常換頭的方法,控制樹體大小,上層枝和枝應以疏放、回縮相結合,即疏密留稀,去旺留壯,保留的枝條緩放不截,下年再于適宜的分枝處回縮,減少枝葉,改善內和下層的光照條件,緩和樹冠上部和的生長勢,對結果枝組應疏弱留強,去老留新,有計劃地分期、分批地回縮復壯,控制其密度和長度。疏除過密枝、交叉枝、病蟲枝及瘦弱枝等,以節約養分、通風透光。衰老期,及時將主側枝進行回縮復壯,過長、過老的枝組,也應適當回縮。回縮后,一般能萌發較多的壯枝,培養新的骨干枝和枝組,構成新樹冠。 李子夏季修剪是指在生長季節中的修剪,一般在6月中旬至7月上旬進行,可采用下面幾種方法。摘心:在生長期間摘去枝條的生長點,具體時間應根據品種、栽培條件及目的而定。扭梢:把新梢的先端扭傷,但不扭斷,一般有利用價值的徒長枝均可用此方法抑制生長。扭梢應在新梢生長長度足夠用時進行,扭傷部位要在半木質化處。環剝:在新梢接近停止生長時進行,對旺樹主干或大枝做環狀剝皮、剝皮寬度為被剝梢條直徑的1/10左右,促花效果明顯。拿枝:用手拿住枝條中下部,反復捏握,使枝條組織受損,呈水平或斜向生長。夏剪每一項措施的應用都要掌握正確的時間及實施對象(幼樹或不結果的旺樹),夏剪時要除去徒長枝、萌條、枯枝。
李子嫁接常用砧木有毛桃、中國李。毛桃作砧木親和力強、生長快、結果早、耐旱、果大味甜,但不耐濕,易發生根癌病、流膠病,樹勢早衰、壽命短;李砧適于濕潤地區,嫁接成活率高,壽命長,嗜肥,產量亦高,但果實不及桃砧大。接穗采自優質高產的母樹,選取樹冠中上部生長發育充實的一年生枝條,一般隨采隨接成活率高,也可以利用冬季修剪的枝條加以貯藏供作接穗。嫁接可芽接或切接。芽接于6-8月進行,切接在1~2月進行。 李子扦插,一年生枝扦插極易生根成苗。此外冬季掘取直徑7-8mm的根段進行扦插也易成活。分株根際萌蘗可供分株繁殖,通常根際堆土,促進水平根上形成不定芽,萌芽抽梢后翌年將根蘗苗與母株分離,成為的小苗進行移植。 李子嫁接砧木選用矮化砧木,與所嫁接品種具有較強的親和力,宜選用果色鮮艷、豐產、生長勢稍弱的品種。李子的品種十分豐富,中國傳統的優良品種有“夫人李、嘉慶李、攜李、紅香李、玉黃李、密李、五月李”等。目前在生產中推廣應用的國產和引進的國外李子品種主要有:大石早生、日本李王、密思李、玫瑰皇后、黑寶石、美國大李、昌樂牛心李、先鋒李等。 李子盆景因容器有限,必須在有限的盆土里含有充足的肥力,才能維持李子生長與結果的需要,一般應用腐爛樹葉4份、腐熟的圈肥、碎骨2份和園土4份混合,適當混入少量過磷酸鈣、磷酸二銨等,增加土壤肥力。將盆土充分混合均勻,碾細過篩。培養土在使用前應灑入1.5%溶液消毒。定植時讓根系舒展,培土壓實,做到“三埋二踩一提苗”,灌透底水,放置于陰涼處緩苗。
“李子不沉水者有毒”,若不慎購有發澀、發苦,屬于還未成熟的李子,則不可進食。而對于過食傷人較大的杏,每食3~5枚視為適宜。同時,因“杏仁得火涼”,即經過火炒或水煎后,有毒物質才可祛除,方適宜進食。對于愛吃杏的朋友來說,除了管好貪吃的嘴,多食經加工而成的杏脯、杏干等,則為上策 現代營養學則強調,鮮杏里較強的酸性會使胃里的酸液激增,引起胃病。而李子屬于寒性食物,多食會使人生痰,甚至發虛熱,讓胃腸劇烈蠕動,脾胃虛弱和腸胃消化不良者應少吃。 所以,在桃、李、杏正當季的時候,要適量食用,切不可貪吃傷身。
李子選苗:選擇品種純正、根系完整、健壯、芽質飽滿、無檢疫對象和無病蟲害的李子苗。定植:一般株行距為2.5米×4米,芽未萌發前(好在4月20日前)栽植。李子有自花不孕現象,因而,栽培品種不宜單一,應隔一定距離栽植花期一致的不同品種做授粉樹,比例為4:1或8:
李子肥水管理:栽植苗木成活后,在行間開20厘米寬、5厘米深的淺溝作成臺田,臺田溝作夏季排水、灌水、施肥用。生長前期每隔10天追一次肥,萌芽至開花期畝施碳酸氫銨、磷酸二氫鉀等各25千克,幼果期至成熟期畝施尿素、磷酸二銨、硫酸鉀各25千克。果實采收后營養生長期及時進行地下施肥,畝施碳酸氫銨100千克或尿素50千克,每年9月溝施或樹盤撒施有機肥,以腐熟雞糞、圈糞為主,畝施優質粗肥3000千克、磷酸二銨30千克、硫酸鉀30千克、尿素30千克,每次施肥后灌水一次。在整個生產過程除施肥后澆水外,根據土壤墑情再灌1次~2次水,灌水后隨時進行中耕松土。 李子樹溫度調控 ,李子的休眠期為40天~50天,需0℃~7℃低溫1000小時~1500小時,11月初李子落葉后進行強迫休眠,滿足其需冷量后升溫。升溫后的溫度調控通過開關通風口,調整通風帶大小來實現。設施李子生長季各物候期的溫度調控指標為:升溫開始至初花期白天溫度13℃~15℃,夜間3℃~5℃;花期白天溫度調控到18℃~20℃,不能超過22℃,夜間6℃~8℃;果實生長期白天溫度25℃~28℃,夜間溫度10℃~12℃;果實著色期白天不超過30℃,夜間10℃~15℃,當外界氣溫夜間在10℃~12℃時可撤去棚膜。濕度調控 ,從覆膜至發芽前空氣相對濕度在70%左右,花期相對濕度在50%,果實膨大期濕度在60%~70%,果實著色期濕度在50%,濕度調控可以通過灌水來調節。 李子病蟲害主要有食心蟲、紅蜘蛛、卷葉蟲、刺蛾等,發生蟲害可噴殺螟松1000倍液或40%樂果1500倍液防治。病害主要有性穿孔病病二輪紋病、褐斑病、病、病害可用0.5%石灰倍量式波爾多液,在4月下旬或5月初噴1次,以后每隔半月再噴2至3次。發生性穿孔病可用72%農用鏈霉素可溶性粉劑3000倍液噴灑葉片。炭疽病,為害葉部,早春發芽前噴5度的石硫合劑,或噴1:1:100的波爾多液。流膠言不膠病,為害干、枝樹皮,夏、秋季對已感病的樹用800倍代森銨或800倍托布津噴射,并刮除病部。蚜蟲,為害新梢,可用煙葉浸出液,連續噴灑2-3次,每隔7-10d噴灑1次。
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李子對環境條件的適應性很強,我國除高海拔的青藏高原和低緯度的海南省外,各省(市、區)均有栽培,在平地,沙地,山陵旱薄地栽植均能正常生長結果。 李樹對土壤條件的要求不太嚴格,在各種類型土壤上都能正常生長發育。土壤酸堿度以pH值6。2—7。4為宜。光照:李對光照無特殊要求。果實要求良好的光照條件,以改善著色和品質。花期天氣晴朗,有利于授粉和坐果。
如果李子不多,可以直接放冰箱里保險存放,記得不要洗哦。好碼在一起,減少磕碰,因為磕碰過的李子就保存不了多久了。如果李子挺多,保鮮里放不下的話,也可以放在紙盒里。不過好在紙盒里放一塊塑料膜,把李子一個個碼放進去,隔幾層可以放點軟紙殼,再把塑料膜蓋上,后用牙簽扎一些小洞,不然會捂爛的。放在陰涼處,這樣差不多可以存放半個月。如果家里李子實在是太多了,裝箱也裝不下的話,只能做成李子醬了,或者送親朋好友吧。
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