葡萄糖(Glucose)(化學式C6H12O6)又稱為玉米葡糖、甘肅蘭州同城玉蜀黍糖，簡稱為葡糖。化學名稱:2，3，4，5，6-五羥基己醛，英文另名:Dextrose，Cornsugar，Grapesugar，Bloodsugar。是自然界分布廣且為重要的一種單糖，它是一種多羥基醛。 純凈的葡萄糖表現為無色晶體，有甜味但是甜味不如蔗糖(一般人無法嘗到甜味)，能易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。天然葡萄糖水溶液旋光向右，故屬于"右旋糖"。 葡萄糖在生物學領域具有重要地位，是活細胞的能量來源和新陳代謝中間產物，即生物的主要供能物質。葡萄糖可以作為蔗糖的替代用糖廣泛應用于食品行業。可應用于各種糖果、甘肅蘭州同城糕點、甘肅蘭州附近烘烤、甘肅蘭州同城飲料、甘肅蘭州附近餅干、甘肅蘭州本地布丁、甘肅蘭州同城罐頭、甘肅蘭州當地奶制品、甘肅蘭州當地咖啡、甘肅蘭州本地可可用料、甘肅蘭州本地冷飲、甘肅蘭州本地肉制品、甘肅蘭州本地灌腸、甘肅蘭州本地魚類食品、甘肅蘭州同城面食、甘肅蘭州方便食品、甘肅蘭州當地口香糖等添加。

工業葡萄糖用做鋼鐵表面清洗劑:鋼鐵表面如需要鍍缽、甘肅蘭州鍍鉻、甘肅蘭州當地鍍錫、甘肅蘭州同城鍍鎳以適應特殊用途時，如制造馬口鐵，鍍鋅板，表面鍍鉻(電度)等，其鋼坯表面均需經過嚴格清洗，使鍍層物與鋼鐵表面牢固結合，這時候其清洗藥劑中添加葡萄糖酸鈉將會達到十分理想的效果。工業葡萄糖可以作水泥摻合劑:水泥中添加一定數量葡萄糖酸后，可增加混凝土的可塑性和強度，且有阻滯作用，即推遲混凝土的初與終凝固時期，例如添加0.15％的葡萄糖酸,可將混凝土的初凝固時間延長10倍以上,也就是將混凝土的可塑時間從幾小時延長至幾天,而不影響其牢度。工業葡萄糖可用于電鍍，膠卷制造等許多工業領域。作玻璃瓶專用清洗劑:用葡萄糖酸鈉為主要配方的玻璃瓶專業清洗劑可改善以下常見問題:去垢力不強，易堵塞洗瓶機的噴咀及管路；對瓶貼及瓶頸鐵銹去染力不理想；洗后微量殘留物對食用性不理想(如磷酸鹽殘留)；洗滌水排放成公害。