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紫薯粉用戶喜愛廠家

  • 公司: 樂農食品(瀘州市分公司)
  • 價格:電聯
  • 聯系人:鄒經理
  • 更新時間:2025-06-01 07:22:51 ip歸屬地:瀘州,天氣:小雨,溫度:19-25 瀏覽次數:7
  • 所在地:瀘州
  • 標題:紫薯粉用戶喜愛廠家
  • 來源: shipin
紫薯粉用戶喜愛廠家
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以下是:紫薯粉用戶喜愛廠家的產品參數
產品參數
產品價格電聯/件
發貨期限1-3天
供貨總量542345
運費說明電聯
小起訂1
是否廠家
產品品牌樂農
發貨城市山東
產品產地山東
可售賣地中國大陸
產品顏色紫色
質保時間18個月
是否進口
品牌樂農
類型紫薯粉
產地山東
紫薯粉用戶喜愛廠家_樂農食品(瀘州市分公司),固定電話:【13153813799】,移動電話:【13153813799】,聯系人:鄒經理,冠縣萬善鄉南王段村 發貨到 四川省 瀘州市 成都市、綿陽市、攀枝花市、樂山市、宜賓市、廣安市、巴中市、甘孜市、涼山市、阿壩市、資陽市、雅安市、遂寧市、內江市、南充市、自貢市、德陽市、廣元市、眉山市 江陽區、納溪區、龍馬潭區、瀘縣、合江縣、敘永縣、古藺縣。 四川省,瀘州市 瀘州市,四川省轄地級市,古稱“江陽”,別稱酒城、江城,位于四川省東南;屬亞熱帶濕潤氣候區,南部山區立體氣候明顯;截至2022年12月底,全市轄3個市轄區、4個縣,行政區域面積12236.2平方千米;戶籍總人口503.82萬人。

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以下是:紫薯粉用戶喜愛廠家的圖文介紹


相信今后的日子里,四川瀘州樂農食品有限公司會更加努力,開拓創新,奮進拼博,放眼長遠,放眼未來,努力將企業做大做強。   企業的發展離不開社會各界同時更包括您的支持,因此,希望您能繼續關注我們的企業,關注我們的發展,多提寶貴意見。同時,也希望能保持聯絡、溝通交流,相互取長補短,幫助我們改進提高、發展進步。 主要產品系列有: 南瓜粉,紫薯粉,紫薯丁,紫薯粒,胡蘿卜丁。



做法: 1、四川瀘州紫薯粉中加入適量的溫水,壓成泥;放入白砂糖攪拌均勻(四川瀘州紫薯粉主要是做冰皮月餅的餡料,添加量在百分之九十左右) 2、砂鍋中放入玉米油,倒入紫薯泥,(注意要小火)!倒入適量的糯米粉一起翻炒至水分干,加入白芝麻翻炒均勻(如果拿捏不準分量,可分幾次加入糯米粉) 3、炒好的餡料放涼,捏成小圓備用 6、靜止后上鍋蒸25分鐘后拿出,用筷子攪拌至光亮,放涼 7、捏一小塊冰皮,放入紫薯餡,封口!放入月餅印模中印出來即可啦?。ㄓ∧V锌梢运Ⅻc食用油防止沾模) 8、裝入月餅盒,放入冰箱冷藏4個小時以上即可!四川瀘州 紫薯粉分為紫薯熟粉和紫薯生粉,紫薯熟粉的顏色和味道比生粉都要好,紫薯熟粉味道甜香,顏色也是十分的鮮亮,紫薯熟粉是經過清洗、去皮或者切丁、漂湯或者蒸煮之后烘干磨粉,或者用滾筒干燥工藝洗凈蒸煮去皮執泥滾筒干燥。




6、四川瀘州紫薯粉紫薯面片表面刷一點水,方便粘合。把壓花面片疊放在紫薯面片上,用手輕輕按壓粘合。翻面再刷一遍水,卷成長條。 7、用刀切成大小一致的饅頭胚,放入蒸屜放置溫暖濕潤處發酵,大約30-40分鐘,發至1.5倍大小,燒熱蒸鍋水,蒸10分鐘左右,關火燜3-5分鐘,(用小美蒸不需要燜)出鍋,趁熱食用。 小貼士:一定要用壓面機表面才會這么光滑,搟面杖搟的沒有這么光滑。發酵不到位的八個原因。 1、是食材配比不合適。面粉質量不好會導致整鍋饅頭都不成功,解決辦法只有換質量好的面粉。一般選中筋粉、酵母(也可加泡打粉,更可以用老面兌堿法)和溫水。面粉酵母水的配比為100:1:50。具體的溫水把酵面,然后慢慢倒入面粉中,拌勻和成面團,中間分兩三次揉,每間隔十來分鐘揉15分鐘,使其達到手光面光盆光的“三光”狀態。 2、是發酵溫濕度控制不好。面沒有發酵好,饅頭自然就會回縮起皺,這種情況一般也會導致整鍋饅頭回縮。解決辦法就是下次要把面發酵到位,一般溫度控制在40度以內,濕度為75(有經驗的手摸下就知道,也可以買個溫濕度計可以具體量),一般要達到要求達到原面團的2倍大,但也不能發過了,發過了就成“老肥”了。




注意:1,裱花袋如果用一次性的,好套兩個。 2,黃油一定要打發到位,不然餅干口感會偏硬。 四川瀘州紫薯粉分為紫薯生粉和紫薯熟粉,四川瀘州紫薯熟粉:經過蒸煮過程,使部分淀粉轉化為糖分,因此熟粉比生粉口感更好,營養更高,色澤更鮮艷具有熟甘薯的天然香味,用水一沖即可檢驗紫薯生粉的做法:我們有專業的人把紫薯清洗干凈、用竹刀將紫薯外皮去凈、去皮后用清洗干凈的蔬菜切片機把紫薯切成絲或者是片,為了保護紫薯的純真顏色我們用5%的食鹽溶液浸泡紫薯片和紫薯丁3—5分鐘。下面的的工作就是干燥,用干燥設備一般45攝氏度-50攝氏度,讓紫薯丁或者紫薯片的溫度蒸干。(一定要注意衛生和溫度),干燥之后的紫薯丁要經過粉碎機粉碎才可以變成紫薯粉,紫薯粉的細度在90-120目左右,后就是包裝和封裝。
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  • 主營:南瓜粉、紫薯粉、紫薯丁、紫薯粒、胡蘿卜丁
  • 地址:冠縣萬善鄉南王段村 發貨到瀘州
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