以下是:紫薯全粉貨源充足的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品參數(shù) 產(chǎn)品價格 電聯(lián)/件 發(fā)貨期限 1-3天 供貨總量 542345 運(yùn)費(fèi)說明 電聯(lián) 小起訂 1 是否廠家 是 產(chǎn)品品牌 樂農(nóng) 發(fā)貨城市 山東 產(chǎn)品產(chǎn)地 山東 可售賣地 中國大陸 產(chǎn)品顏色 紫色 質(zhì)保時間 18個月 是否進(jìn)口 否 品牌 樂農(nóng) 類型 紫薯粉 產(chǎn)地 山東 紫薯全粉貨源充足,樂農(nóng)食品有限公司(牡丹江分公司)為您提供紫薯全粉貨源充足的資訊,聯(lián)系人:鄒經(jīng)理,電話:13153813799、13153813799,QQ:13153813799,發(fā)貨地:冠縣萬善鄉(xiāng)南王段村。 黑龍江省,牡丹江市 牡丹江市地處中國東北地區(qū)，位于東北亞經(jīng)濟(jì)圈中心地帶上，與俄羅斯邊境線長211公里。牡丹江是“中蒙俄經(jīng)濟(jì)走廊”、龍江絲路帶的重要戰(zhàn)略支點(diǎn)，中國對俄沿邊開放的橋頭堡和樞紐站。牡丹江屬溫帶季風(fēng)氣候，素有“塞外江南”、“魚米之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。
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以下是:紫薯全粉貨源充足的圖文介紹
紫薯粉直接加加溫水，做成紫薯泥，之后加入糖或則奶即可。如果是做輔料黑龍江牡丹江紫薯粉直接和主料摻雜在一起用量在百分之五十以上。就像做紫薯面包紫薯粉和面包粉的量是1:1。那么紫薯粉做美食，為什么還要調(diào)整紫薯粉的用量呢？因為不同黑龍江牡丹江紫薯粉的顏色是不一樣，含有果膠也是不一樣的，所以一般都是實(shí)驗后看看食品適合多少添加多少。雖然黑龍江牡丹江紫薯粉的添加量沒有控制但是有些食品紫薯粉添加過量不成形，比如紫薯面條，這個添加量在百分之十到百分之十五之間，不要添加過量。 那么紫薯粉做紫薯冰皮月餅的添加量是多少呢？ 下面看看一下紫薯冰皮月餅的做法 所需材料： 餡料：黑龍江牡丹江紫薯粉，白芝麻，白砂糖，玉米油、糯米粉， 冰皮：粘米粉，澄粉，糯米粉，牛奶，白砂糖，玉米油
注意：1，裱花袋如果用一次性的，好套兩個。 2，黃油一定要打發(fā)到位，不然餅干口感會偏硬。 黑龍江牡丹江紫薯粉分為紫薯生粉和紫薯熟粉，黑龍江牡丹江紫薯熟粉：經(jīng)過蒸煮過程，使部分淀粉轉(zhuǎn)化為糖分，因此熟粉比生粉口感更好，營養(yǎng)更高，色澤更鮮艷具有熟甘薯的天然香味，用水一沖即可檢驗紫薯生粉的做法：我們有專業(yè)的人把紫薯清洗干凈、用竹刀將紫薯外皮去凈、去皮后用清洗干凈的蔬菜切片機(jī)把紫薯切成絲或者是片，為了保護(hù)紫薯的純真顏色我們用5%的食鹽溶液浸泡紫薯片和紫薯丁3—5分鐘。下面的的工作就是干燥，用干燥設(shè)備一般45攝氏度-50攝氏度，讓紫薯丁或者紫薯片的溫度蒸干。（一定要注意衛(wèi)生和溫度），干燥之后的紫薯丁要經(jīng)過粉碎機(jī)粉碎才可以變成紫薯粉，紫薯粉的細(xì)度在90-120目左右，后就是包裝和封裝。
黑龍江牡丹江樂農(nóng)食品有限公司是【南瓜粉,紫薯粉,紫薯丁,紫薯粒,胡蘿卜丁】產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工的廠家，公司總部設(shè)在冠縣萬善鄉(xiāng)南王段村，黑龍江牡丹江樂農(nóng)食品有限公司擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。黑龍江牡丹江樂農(nóng)食品有限公司的誠信、實(shí)力和【南瓜粉,紫薯粉,紫薯丁,紫薯粒,胡蘿卜丁】產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認(rèn)可。歡迎各界朋友蒞臨我廠參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。
工藝流程 將原料紫薯清洗→去皮→切絲片丁→護(hù)色→干燥→粉碎（測水分）→包裝 ①清洗：一定清洗干凈，關(guān)系到產(chǎn)品的終質(zhì)量。 ②去皮：用竹刀將紫薯的外皮去凈，尤其是紫薯表皮凹陷部分。 ③切片或絲：將去皮后的紫薯用蔬菜切片機(jī)切成一定規(guī)格的薯片或薯丁。 ④護(hù)色：用食鹽配制成0.5%的溶液，將切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中數(shù)分鐘。 ⑤干燥：用烘干設(shè)備干燥，以保證產(chǎn)品的衛(wèi)生，并注意溫度，一般45度左右，干燥時間可根據(jù)薯片薯絲的大小確定，使終水分在6%以下。 ⑥粉碎、包裝：將干燥后的紫薯，用錘片式粉碎機(jī)粉碎，根據(jù)訂單需要，使黑龍江牡丹江紫薯粉的細(xì)度在80-150目左右。
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