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青島少山紅杏:種植已經有500多年歷史,水質、土壤、氣候非常適合紅杏種植。每年紅杏產量在350噸左右,主要品種有麥黃、少山紅、關爺臉 紅梅杏:色、相、香、味亦不同。上等亦是早品種。果實未熟透時,其色半紅半綠。能被陽光直射一面為紅色,不能被直射的為綠色活淺黃色。其相圓如小球,略小于乒乓球,其面光滑、細膩。聞之無味,食之脆、嫩、甜,為可口之處,是可嘗到一種有別于其它杏子的特殊香味,濃郁非常。熟透的紅梅杏,其色半紅半黃,果實晶瑩剔透,圓潤飽滿,食之甘甜,滿口留香。色、香、味俱全。 蘭州大接杏:主產甘肅臨夏和蘭州一帶。生食、仁用、加工三者兼用,果實極大,圓形或卵圓形。果皮黃色,陽面稍有紫紅色,果肉橙黃色,肉質柔軟,味甜汁多,離核,仁甜
成熟期早。果實5月23日左右成熟,果實發育期48-50天,比生產主栽早熟杏駱駝黃、金太陽早5-15天。 2、果實較大,平均單果重46.9g,單果重71.8g;果實底色黃白色,向陽面著朱砂紅暈,酸甜無澀味,微香,成熟后均勻一致,可溶性固形物含量平均為15.5%,果肉厚,可食率高達94.98%,離核。 3、早期豐產性能好。栽后兩年即可見果,地生,植株無毛。葉互生,闊卵形或圓卵形葉子,邊緣有鈍鋸齒;近葉柄頂端有二腺體;淡紅色花單生或2-3個同生,白色或微紅色。圓、長圓或扁圓形核果,果皮多為白色、黃色至黃紅色,向陽部常具紅暈和斑點;暗黃色果肉,味甜多汁;核面平滑沒有斑孔,第四年有經濟產量,盛果期株產40kg,產量明顯高于對照。 4、抗逆性強。花期抗-3~-5℃低溫;病蟲害較輕;抗旱。
此外,杏樹也是一很好的綠化、觀賞樹種,尤其是在干旱少雨、土層淺薄的荒山或是風沙嚴重的地區,杏樹是防風固沙,保土,改善生態環境,造林的先鋒樹種。 大黃杏子該品種樹勢中庸,樹冠為自然圓頭形或半圓形,樹姿半開張。3~4年生開始見果,7~8年生進入盛果期,平均株產30~50千克。以花束狀果枝和短果枝結果為主,豐產,連續結果能力強。果實6月中下旬成熟,果實發育期70天。果實扁圓形,平均單果重為45克,為80克。果頂平圓,梗洼深、中廣;果皮中厚,不離皮,較耐運藏;果核中大,扁圓形,離核,仁苦;果實底色橙黃色,陽面為鮮紅色,茸毛中多,皮厚,韌,不易剝離。果肉桔黃色,肉質細軟、稍脆,汁中多,風味酸甜,有香氣,可溶性固形物達15%,品質上乘。 巨蜜王杏:6月上旬成熟,平均單果重140克,果260克,果實特大,屬杏中之主,果圓形,果面黃色帶有紅色斑點,肉黃紅色,果肉厚,汁液多,味酸甜適口,風味濃郁,含可溶性固形物15.6%,品質極上等,果實耐貯運性好,自花結實力強,栽后兩年掛果,三年畝產可達3500公斤。抗晚霜,花期不受凍害,抗病蟲力強,極豐產,我國南北均可種植,可大力發展。 美國品種,5月底成熟,金太陽杏品質優,味濃甜,品質極佳,平均單果重68-75克,適應性強,高產穩產,南北方適宜,露地栽培連年豐收,產量逐年上升,成熟早,更是大棚栽培的品種。
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