以下是:黑龍江省牡丹江市紫紅薯苗質量很靠譜的產品參數
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紫薯苦瓜圈
主料:苦瓜、紫薯輔料:色拉油、食鹽、蜂蜜
做法:
1.紫薯洗凈隔水蒸熟
2.去皮壓碎成蓉，再加入一湯匙蜂蜜拌勻
3.苦瓜洗凈去兩頭切段，用小刀將苦瓜的白色瓜瓤挖干凈
4.燒一鍋清水，水開后加少許鹽和幾滴色拉油，再放入處理好的苦瓜段，煮至斷生后撈出過涼水。
5.將蜂蜜紫薯泥填進苦瓜的空心里，壓緊壓實
6.切片裝盤，上桌前再淋少許蜂蜜 。
紫薯香芋西米露
主料:紫薯、芋頭輔料:西米、冰糖、煉乳
做法:
1.將紫薯塊和香芋塊同放入湯鍋中，加入適量純凈水
2.放入適量冰糖蓋蓋子中火煮沸轉小火
3.西米提前放水里煮好，放入涼水里浸泡待用
4.待紫薯和香芋接近軟糯時倒入煮好的西米輕攪拌同煮兩分鐘
5.起鍋后，根據自己的口味倒入適量的煉乳輕攪拌均勻即可
動物實驗表明含大量花色苷的紫薯飲料能顯著抑制由四氯化碳引發肝損傷鼠血清中谷氨酸.草醋酸轉氨酶(GOT)、谷氨酸一焦葡萄糖酸轉氨酶(GTP)的上升，且對血清和肝臟中硫代巴比妥酸(TBA)反應物及氧化脂蛋白的增加有一定的抑制作用;而黃肉紅薯飲料則不能一一Fredenck等人每星期5天共4星期，給大鼠灌胃2.5mL分別含1%、5%和10%花色苷的5%乙醇水溶液/kg體重;再給大鼠灌胃0.5mL四氯化碳/kg體重，18h以后，測得血清中天冬氨酸和丙氨酸轉氨酶量明顯低于只灌胃四氯化碳的對照組，說明花色苷能抑制四氯化碳引發的急性肝損傷。
栽培技術
育苗選種
渝紫的薯塊呈紡綞形，也象胡蘿卜，一串5-6個。首先是要選好種子，準備育種的渝紫在地上要多養幾天，使得薯塊成熟，挖起來后
紫薯育苗期間要看幼芽：
幼芽萌發后，生長緩慢，原因是溫度低或種薯有病，解決方法是加溫。若有病，重新換床土、換種薯育苗。芽基部有黑色斑點。原因是感染黑斑病，解決辦法是另換床土、換種薯重新育苗，排薯時應先進行溫湯浸種滅菌或藥劑處理。出芽不整齊。原因是苗床溫度不均勻。解決辦法是調劑溫度。根多芽少。原因是溫度偏低，濕度偏高。解決辦法是加溫，注意通風。根少芽多。原因是溫度偏高，水分不足。解決辦法是澆30℃溫水，增加苗床濕度。芽尖枯黑。原因是苗間溫度高，濕度小、光線強、芽觸薄膜或在高溫下猛揭膜或遭干風吹，使頂芽燙傷或急劇脫水干枯。解決辦法是注意澆水，遮光，逐漸揭膜。發芽不多，生長不良。原因是肥料、水分不足或種薯有病。解決辦法是立即追肥，潑澆溫水或另建床育苗。
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