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產(chǎn)品參數(shù) 產(chǎn)品價格 電聯(lián)/件 發(fā)貨期限 1-3天 供貨總量 542345 運費說明 電聯(lián) 小起訂 1 是否廠家 是 產(chǎn)品品牌 樂農(nóng) 發(fā)貨城市 山東 產(chǎn)品產(chǎn)地 山東 可售賣地 中國大陸 產(chǎn)品顏色 紫色 質(zhì)保時間 18個月 是否進口 否 品牌 樂農(nóng) 類型 紫薯粉 產(chǎn)地 山東 紫薯全粉 _歡迎您_樂農(nóng)食品有限公司(牡丹江分公司),固定電話:13153813799,移動電話:13153813799,聯(lián)系人:鄒經(jīng)理,QQ:13153813799,冠縣萬善鄉(xiāng)南王段村 發(fā)貨到 黑龍江省牡丹江市。 黑龍江省,牡丹江市 牡丹江市地處中國東北地區(qū)，位于東北亞經(jīng)濟圈中心地帶上，與俄羅斯邊境線長211公里。牡丹江是“中蒙俄經(jīng)濟走廊”、龍江絲路帶的重要戰(zhàn)略支點，中國對俄沿邊開放的橋頭堡和樞紐站。牡丹江屬溫帶季風(fēng)氣候，素有“塞外江南”、“魚米之鄉(xiāng)”的美譽。
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（一）操作程序 原料：選擇三種果肉顏色的紫薯：紫色果肉、橙色果肉、黃色果肉 （二）工藝流程 將3種原料紫薯清洗→去皮→切絲片丁→護色→干燥→粉碎（測水分）→包裝 ①清洗：一定清洗干凈，關(guān)系到產(chǎn)品的終質(zhì)量。 ②去皮：用竹刀將甘薯的外皮去凈，尤其是紫薯表皮凹陷部分。 ③切片或絲：將去皮后的紫薯用蔬菜切片機切成一定規(guī)格的薯片或薯丁。 ④護色：用食鹽配制成0.5%的溶液，將切好的黑龍江牡丹江紫薯薯片或薯丁泡在其中數(shù)分鐘。 ⑤干燥：用烘干設(shè)備干燥，以保證產(chǎn)品的衛(wèi)生，并注意溫度，一般在45~50℃之間，干燥時間可根據(jù)薯片、絲的大小確定，使終水分在6%以下。 ⑥粉碎、包裝：將干燥后的紫薯，用錘片式粉碎機粉碎，使黑龍江牡丹江紫薯粉的細度在80目左右。
黑龍江牡丹江樂農(nóng)食品有限公司是一個集研發(fā)、設(shè)計、生產(chǎn)、銷售等一體的專業(yè) 南瓜粉,紫薯粉,紫薯丁,紫薯粒,胡蘿卜丁公司，質(zhì)量保證,價格優(yōu)惠。公司擁有專業(yè)的研發(fā)設(shè)計能力,精心研究、精致設(shè)計、精細制作，力求方便客戶管理的思索，研發(fā)出各類近百個品種規(guī)格的 南瓜粉,紫薯粉,紫薯丁,紫薯粒,胡蘿卜丁，適合于多種需求，為客戶創(chuàng)造了良好的經(jīng)濟效益。從選料、生產(chǎn)到成品檢驗，公司對質(zhì)量進行嚴格的控制,直至終端 南瓜粉,紫薯粉,紫薯丁,紫薯粒,胡蘿卜丁產(chǎn)品合格，以好的 南瓜粉,紫薯粉,紫薯丁,紫薯粒,胡蘿卜丁產(chǎn)品出產(chǎn),對售出產(chǎn)品進行跟蹤服務(wù)，及時解決售后，服務(wù)客戶。
做法： 1、黑龍江牡丹江紫薯粉中加入適量的溫水，壓成泥；放入白砂糖攪拌均勻（黑龍江牡丹江紫薯粉主要是做冰皮月餅的餡料，添加量在百分之九十左右） 2、砂鍋中放入玉米油，倒入紫薯泥，（注意要小火）！倒入適量的糯米粉一起翻炒至水分干，加入白芝麻翻炒均勻（如果拿捏不準分量，可分幾次加入糯米粉） 3、炒好的餡料放涼，捏成小圓備用 6、靜止后上鍋蒸25分鐘后拿出，用筷子攪拌至光亮，放涼 7、捏一小塊冰皮，放入紫薯餡，封口！放入月餅印模中印出來即可啦！（印模中可以刷點食用油防止沾模） 8、裝入月餅盒，放入冰箱冷藏4個小時以上即可！黑龍江牡丹江 紫薯粉分為紫薯熟粉和紫薯生粉，紫薯熟粉的顏色和味道比生粉都要好，紫薯熟粉味道甜香，顏色也是十分的鮮亮，紫薯熟粉是經(jīng)過清洗、去皮或者切丁、漂湯或者蒸煮之后烘干磨粉，或者用滾筒干燥工藝洗凈蒸煮去皮執(zhí)泥滾筒干燥。
黑龍江牡丹江紫薯粉做法_紫薯斑馬面包做法 4.將揉好的面團取一半出來，剩下的一半留在面包機里，放入黑龍江牡丹江紫薯粉和一小勺水，再次啟動面包機的8：和面Ⅰ的程序 5.揉面8分鐘后面團完全揉成均勻的紫色，停止面包機，將面團和里面的攪拌刀一起取出 6.兩份面團都揉成長條，兩邊擰幾下，成麻花狀就可以了，將麻花狀的面團放入面包機桶里 7.選擇12酸奶程序，調(diào)整時間為1小時20分，啟動面包機進行發(fā)酵 8.1小時20分后，面團發(fā)至約7分滿桶 9.再選擇18“烘烤”程序，時間設(shè)定為40分鐘，燒色選擇淺色，啟動面包機 10.烘烤結(jié)束后，面包機會發(fā)出滴滴的提醒聲，這時，用隔熱手套取出面包桶，烤好的面包倒出放在晾網(wǎng)上放至手心溫度后裝袋保存即可蛋清中拌勻
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