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紫薯易種植,產(chǎn)量高。紫薯由于它纖維素含量高好銷售同時由于紫薯的營養(yǎng)價值高,因此也深受農(nóng)民朋友的喜愛。長沙紫薯丁怎么做好吃加工發(fā)展之快,紫薯在食用和加工上冠縣樂農(nóng)紫薯種植合作社更具有優(yōu)勢,鮮薯和加工產(chǎn)品價格一般可相當(dāng)于普通甘薯及其加工產(chǎn)品的3到5倍。今年的紫薯訂購量比去年有大幅度增長。近年來我國紫薯種植想要種植紫薯的客戶。可做點心亦可做主食,紅薯淀粉是加工味精的主要原材料,又可加工成絲,有很高的食用和用價值,符合現(xiàn)代人的飲食消費需求,隨著生活水平的提高,消費觀念的改變,人們對高山綠色食品需求越來越大。紅薯屬于無公害綠色食品人們對純無污染食品消費觀念的轉(zhuǎn)變生產(chǎn)燃料是符合產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)發(fā)展規(guī)劃使得紅薯深加工邁向更深層次,提高了紅薯和紫甘薯深加工的附加值。山東樂農(nóng)紫薯合作社引導(dǎo)農(nóng)民調(diào)整種植結(jié)構(gòu),大力實施特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,積極開發(fā)紫薯種植,改良和引進(jìn)新品種,使紫薯闖出了大市場,走出了一條紅紅火火的致富路。
而硒和鐵是人體抗疲勞,抗衰老,的必要元素,特別是硒被稱為“大王”。紫紅薯中含有豐富的蛋白質(zhì)。它副作用,雖然比人工合成的色素價格貴,但仍然暢銷于市場。紫薯還可去皮烘干粉碎后加工成全粉,色澤美觀,營養(yǎng)豐富,是極好的食品加工原料。紫薯的深加工可作為各種糕點主料和配料。目前韓國每年要從我國進(jìn)口紫色紅薯全粉500噸左右。另外優(yōu)惠的價格來迎接每一位客商!冠縣樂農(nóng)紫薯種植合作社提前訂購種苗,切莫錯過紫薯的佳種植期!只有在合理的時間段科學(xué)種植,才會保證紫薯的產(chǎn)量和品質(zhì)。主要是提取花青素。
花青素是一種紫色素添加劑。紫薯所含其它營養(yǎng)卻明顯高于小麥。尤其值得稱贊的是紫薯口味明顯比紅薯好,非常適合市場消費和普及,可以說紫薯非常有希望成為繼大米,小麥,玉米之后的另一種主食。一畝紫薯是一畝小麥的干粉產(chǎn)量的三四倍紫薯還可深度開發(fā)能進(jìn)一步提高農(nóng)民收入。紫薯含硒和紫色素比普通紅薯高幾倍,含蛋白質(zhì)20%左右,含維生素,磷,鐵,鈣等10多種量元素。
南陽內(nèi)鄉(xiāng)樂農(nóng)食品有限公司成立多年,公司聚集了一批行業(yè)人才公司有能力,有信心為廣大客戶提供合格的 南瓜粉服務(wù)。
工藝流程
篩選鮮薯→連續(xù)送料→流水洗凈→蒸汽去皮→切片→燙漂→預(yù)煮→蒸煮→去除雜質(zhì)→脫水→粉碎→過篩→烘干→包裝操作要點
(一)蒸煮溫度不能太高,控制在92℃左右,高不超過102℃,防止破壞營養(yǎng)成分。
(二)要求游離淀粉少、還原糖量低。國外規(guī)定游離淀粉含量
高不超過2%,還原糖含量不超過1.5%。
(三)防止原料及成品色澤變褐,可用0.5%的食鹽溶液或萬分之五維生素溶液,也可用千分之一至二的豐產(chǎn)檬酸溶液浸泡切片、絲處理10min。溶液浸泡切片,處理10 min。
(四)干燥、粉碎用干燥機(jī)將處理過的熟薯片、絲迅速干燥、然后將其粉碎成80目的細(xì)粉經(jīng)包裝即為成品。
紫薯是天然色素的一種。隨著現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,生活質(zhì)量的的不斷提高,目前際上對于天然色素的需求量也越來越大,品種也越來越多。而又因為工業(yè)化的高速發(fā)展,導(dǎo)致國耕地面積的不斷減少,所以現(xiàn)在一些發(fā)達(dá)對于天然色素的產(chǎn)量也是越來越少。能強(qiáng)化產(chǎn)品的體香,尾香,為產(chǎn)品提供良好的紫薯風(fēng)味。紫薯全粉的運(yùn)輸,儲藏都很簡單,而且方便進(jìn)一步加工成其他食品,在非紫薯產(chǎn)季時,仍然可以生產(chǎn)出各色的紫薯食品。
紫薯全粉的各種成分保留完好。來電咨詢! 歡迎周邊各地經(jīng)銷商,種植大戶前來看樣訂貨大量上市,歡迎來電訂購,有興趣的朋友歡迎到我合作社考察歡迎各地朋友來電咨詢,我們竭誠為您提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品與服務(wù),期待與您的合作。冠縣樂農(nóng)紫薯種植合作社歡迎來人考察。科學(xué)施肥。紫紅薯插后6-10天,結(jié)合次除草追施提苗肥,每畝施尿素8公斤加45%復(fù)合肥15公斤。
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