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板栗屬殼斗科落葉喬木,栗子養分價值很高,甜美芳香,含淀粉51-60%,蛋白質5.7-10.7%,脂肪2-7.4%,維生素A、B1、B2、C及鈣、磷、鉀等礦物質,遍及用于食物加工,烹調宴席和副食。栗子生食、炒食皆宜,也是一種養分豐厚的綠色食物。
板栗是比較高大的喬木果樹,生長結果有兩個主要特點:一是喜光性強;二是強枝結果。板栗一般由結果母枝的先端數芽抽生結果枝結果,強壯結果母枝不僅形成產量,也是擴展樹冠和培養骨干枝的主要枝類。整形修剪都要著眼于促進長勢。 板栗的頂端優勢使樹冠上不同部位枝梢的生長勢和生長量具有明顯差異。頂端直立的枝梢生長勢,其下部位的枝梢勢力依次減弱。大枝常自然枯死。樹冠各部位結果枝的長勢、結果數量、栗實大小也具有明顯差異。
栽培習性:樹冠較開張,呈圓頭形。結果母枝長25厘米左右,陽面灰褐色,陰面灰綠色,抽生果枝占67%,發育枝占6%,雄花枝占14%,纖細枝13%。單位結果母枝平均抽生1.9個結果枝,結果枝平均著總苞1.9個。結果早,嫁接苗2~3年進入正常結果期。中幼砧接后2~4年平均株產3.2千克。連續結果能力強。成年樹樹勢中等,樹冠較小。
4月上旬萌芽,6月中旬盛花,果實在9月下旬成熟,11月份落葉。
樹勢穩定,適于密植栽培,早實豐產性好,抗逆性強,適應范圍廣,果實品質優良。
華豐板栗苗總苞橢圓形,重40克左右,皮薄,約0.13厘米。刺束稀而硬,分枝角度大??偘^長,一字形開裂。出實率56%。平均每總苞含堅果2.9個。堅果橢圓形,腹面較平,常有1-2個線狀波紋,平均重7.9克,大小整齊、美觀。果皮紅棕色,光亮。果肉質地細糯、香甜,總苞橢圓形,重40克左右,皮薄,約0.13厘米。刺束稀而硬,分枝角度大。總苞柄較長,一字形開裂。出實率56%。平均每總苞含堅果2.9個。堅果橢圓形,腹面較平,常有1-2個線狀波紋,平均重7.9克,大小整齊、美觀。果皮紅棕色,光亮。果肉質+地細糯、香甜。
覆蓋樹盤在夏秋季節,用干枯稻草或其它雜草將樹盤覆蓋,草厚8~10厘米,以減少水分損失,保持土壤濕潤,防止高溫干旱天氣傷害地下根系,提高根系吸收能力。
防治病蟲板栗果實膨大期易受炭疽病、白粉病、干枯病、栗實蛾、栗癭蜂、板栗實象甲等危害,造成大量爛果和落果,為此,應每月樹冠內外噴灑1次1000倍樂斯本、800倍甲基托布津混合液,或1000倍敵敵畏、600倍多菌靈混合液。
葉面追肥在板栗果實膨大期,每10~15天葉面噴灑1次0.1%硫酸鎂、0.2%尿素、0.3%磷酸二氫鉀、1500倍神農素螯合肥混合液,或800倍果樹專用型高美施有機腐殖酸活性液肥水溶液,以提高樹體的營養水平,促進果實迅速膨大,使果肉飽滿,避免空苞發生。
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