以下是:云南省怒江市紫薯熟粉歡迎來電洽談的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品價(jià)格
電議
發(fā)貨期限
協(xié)商
供貨總量
不限
運(yùn)費(fèi)說明
三天
產(chǎn)地
山東冠縣
價(jià)格
電議
品牌
樂農(nóng)
是否可定制
是
范圍
紫薯熟粉歡迎來電洽談供應(yīng)范圍覆蓋云南省 怒江市 昆明市、玉溪市、麗江市、普洱市、曲靖市、保山市、昭通市、臨滄市、文山市、西雙版納市、紅河市、大理市、德宏市、楚雄市、迪慶市 瀘水市、福貢縣等區(qū)域。
	
  
 
【樂農(nóng)】為客戶提供多樣化產(chǎn)品，包括保山南瓜粉加工定制、臨滄南瓜粉省心又省錢、紅河南瓜粉現(xiàn)貨銷售、德宏南瓜粉用好材做好產(chǎn)品、瀘水南瓜粉誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、福貢南瓜粉供應(yīng)商等，適配多元場(chǎng)景需求。您是想要在云南省怒江市采購(gòu)高質(zhì)量的紫薯熟粉歡迎來電洽談產(chǎn)品嗎？樂農(nóng)食品(怒江市分公司)shipin11453-3是您的不二之選！我們致力于提供品質(zhì)保證、價(jià)格優(yōu)惠的紫薯熟粉歡迎來電洽談產(chǎn)品,品種齊全,不斷創(chuàng)新,致力于滿足廣大客戶的多種需求,聯(lián)系人:路經(jīng)理,地址:《冠縣萬善鄉(xiāng)南王段村》。  云南省,怒江傈僳族自治州  怒江傈僳族自治州，云南省轄民族自治州，位于云南省西北部，地處東經(jīng)98°39′~99°39′，北緯25°33′~28°23′之間，北接西藏自治區(qū)林芝市察隅縣，東北臨迪慶藏族自治州，東靠麗江市，東南連大理白族自治州，南接保山市，總面積14703平方千米。截至2022年底，怒江傈僳族自治州常住人口為54.6萬人。截至2023年5月，怒江傈僳族自治州轄1個(gè)縣級(jí)市、1個(gè)縣、2個(gè)自治縣，州人民政府瀘水市大練地街道。




  
我們的紫薯熟粉歡迎來電洽談視頻將帶您走進(jìn)產(chǎn)品的生產(chǎn)線，讓您親眼見證產(chǎn)品的每一個(gè)制作環(huán)節(jié)和工藝細(xì)節(jié)。
以下是:云南怒江紫薯熟粉歡迎來電洽談的圖文介紹 



	工藝流程

    篩選鮮薯→連續(xù)送料→流水洗凈→蒸汽去皮→切片→燙漂→預(yù)煮→蒸煮→去除雜質(zhì)→脫水→粉碎→過篩→烘干→包裝


	操作要點(diǎn)

    （一）蒸煮溫度不能太高，控制在92℃左右，高不超過102℃，防止破壞營(yíng)養(yǎng)成分。

    （二）要求游離淀粉少、還原糖量低。國(guó)外規(guī)定游離淀粉含量

高不超過2％，還原糖含量不超過1．5％。

    （三）防止原料及成品色澤變褐，可用0.5％的食鹽溶液或萬分之五維生素溶液，也可用千分之一至二的豐產(chǎn)檬酸溶液浸泡切片、絲處理10min。溶液浸泡切片，處理10 min。

    （四）干燥、粉碎用干燥機(jī)將處理過的熟薯片、絲迅速干燥、然后將其粉碎成80目的細(xì)粉經(jīng)包裝即為成品。



云南怒江樂農(nóng)食品有限公司是一家集科研、開發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售 南瓜粉為一體的新興民營(yíng)科技型企業(yè),公司本著“以人為本，為客所想”經(jīng)營(yíng)方針，努力做好每個(gè) 南瓜粉產(chǎn)品，回報(bào)客戶的厚愛。您們的需求永遠(yuǎn)是我們的追求，我們將一如既往的以扎實(shí)、勤懇的工作作風(fēng)服務(wù)于客戶。



	紫薯粉在食品中的添加千變?nèi)f化，比較簡(jiǎn)單的就是做掛面，掛面是非常細(xì)的，要想用有粘度并且不筋的紫薯粉做掛面有些技術(shù)要求。


	選用高筋面粉1000克  200目的紫薯粉100克  食用鹽適量  水適量


	備注;必須選用高筋面粉，否則容易粘機(jī)器斷條，另外紫薯粉不宜加多，鹽可適量加


	在鍋中煮一兩分鐘即可，紫薯粉中含有花青素 遇減變藍(lán) 遇酸變紅，可放心食用。 由于紫薯中的紫色素是一種有生理活性的天然色素，在酸性條件下顏色會(huì)偏紅，在堿性條件下易與金屬離子配位顯藍(lán)色。因此酸性味型的食品中應(yīng)注意顏色偏紅的影響；在堿性條件下使用鐵質(zhì)或鋁制容器對(duì)紫薯原料進(jìn)行烹制的時(shí)候，應(yīng)注意顏色偏藍(lán)的影響。



紫薯全粉的各種成分保留完好，能強(qiáng)化產(chǎn)品的體香、尾香，為產(chǎn)品提供良好的紫薯風(fēng)味。

紫薯全粉的運(yùn)輸、儲(chǔ)藏都很簡(jiǎn)單，而且方便進(jìn)一步加工成其他食品，在非紫薯產(chǎn)季時(shí)，仍然可以生產(chǎn)出各色的紫薯食品。1、添加于混合飲料、固體飲料、冷飲等產(chǎn)品中，提供產(chǎn)品鮮艷的紫色，增加濁度強(qiáng)化產(chǎn)品的真實(shí)感；

作為各種糕點(diǎn)的主料和配料，提供產(chǎn)品鮮艷的紫色及紫薯的風(fēng)味；

用于紫薯薯片、餅干等產(chǎn)品中，搭配適當(dāng)?shù)南憔?，使產(chǎn)品的滋味更加真實(shí)、體香飽滿、尾香悠長(zhǎng)。紫薯的薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通甘薯的營(yíng)養(yǎng)成分外，還富含硒元素和花青素。近年來，紫薯在國(guó)際、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上十分走俏，發(fā)展前景非常廣闊。紫薯的產(chǎn)季從9月開始，供貨時(shí)間有限。而紫薯全粉克服了紫薯的產(chǎn)季限制，大幅延長(zhǎng)了紫薯食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)周期。


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