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選種會決定后期的生長及產量,選種時盡量選擇薯條長、根須不多且外觀較好的品種,在播種的時候根據種植地區決定種植時間,南方地區通常是清明節前后種植,種植方式盡量選擇單行種植,這樣可以為紫薯提供足夠的生長空間,另外好在陰天下午的時候種植有利于提高幼苗成活率促進緩苗,種植時種植密度不能過密以免導致紫薯生長受阻、體內營養物質不足而影響生長。
田間管理
紫薯種植后等待成熟需做好田間管理,田間管理包括澆水施肥、病蟲害防治和中耕除草等各項工作,澆水施肥可根據紫薯生長情和天氣變化適時來,但要注意不能過量否則適得其反,另外做好田間病蟲害工作且加強防治來減少病蟲害的發病幾率,地間雜草數量過多時會搶奪紫薯的生長營養,要及時除草為紫薯營造一個佳的生長環境。
紫薯的功效作用
幫助排毒,腸胃疾病的隱患。紫薯的纖維素含量高,能有效促進腸胃蠕動,清理在腸內滯留的粘液、積氣等,排出體內的有毒和致癌物質,保持大便暢通,改善消化道環境,防止胃腸道疾病的發生。
有抗疲勞、抗衰老以及補血的功效。紫薯中含鋅、鐵、銅、錳、鈣、硒等多種人體所需元素,且鐵、鈣含量非常高。硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老以及補血的必要元素,可用作絕佳的保健藥膳。
癌癥。此外,硒還是"抗癌大王",易被人體吸收,能留在血清中修補心肌,增強機體免疫力,體內產生癌癥的自由基,抑制癌細胞中DNA的合成和癌細胞的分裂與生長,胃癌、肝癌等疾病的發生。
有利于、健身。紫紅薯莖尖嫩葉中富含維生素,蛋白質、量元素、可食性纖維和可溶性無氧化物質,經常食用則具有、和健身等作用。
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紫薯的種植方法
選地施肥
紫薯是種喜溫的作物,溫度在23度左右適度,在選擇種植地的時候應該選擇溫度適中、地勢較高且干燥和排灌系統良好的區域,紫薯種植土壤要保證保肥保水性好、土質肥沃疏松的沙質土壤,選地后整地施肥根據選地面積施入適量的底肥,底肥以腐熟的農家肥為主與土壤一起做翻耕工作,翻耕后作好田埂便于紫薯的生長及后期的管理。
種植時間
紫薯種植的時間一般是2月中旬,2月中旬溫度達到15度左右時可以出窖育苗,先做好苗床,將種子橫放連接排在苗床上,行間距5公分左右蓋上細土并用噴霧器將土噴濕蓋好地膜,到芽苗長到20公分以上時就可以剪插到大田里去。
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