以下是:紫薯粉認準實力工廠的產品參數
產品參數 產品價格 電議 發貨期限 電議 供貨總量 電議 運費說明 電議 產地 山東冠縣 價格 電議 品牌 樂農 是否可定制 是 紫薯粉認準實力工廠,樂農食品有限公司(蓬萊分公司)專業從事紫薯粉認準實力工廠,聯系人:路經理,電話:13561247085、13561247085,QQ:1152293280,發貨地:冠縣萬善鄉南王段村,以下是紫薯粉認準實力工廠的詳細頁面。 山東省,煙臺市,蓬萊區 蓬萊區，古稱登州，隸屬于山東省煙臺市，位于山東省東北部、煙臺市境北部，地處膠東半島北端，瀕臨黃、渤二海，中心位置約在北緯37.81119°， 東經120.75988°；轄區陸域面積1197.1平方公里，海域面積506平方公里，海岸線長64公里，轄6街道、8鎮、6鄉。截至2022年末，蓬萊區常住人口43.08萬人。
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煙臺蓬萊樂農食品有限公司坐落于冠縣萬善鄉南王段村，交通發達，物流便捷。主營產品： 南瓜粉。公司秉承“誠信、優質、共贏”的經營理念，堅持用戶至上、服務周全原則，用心解除客戶所憂；以科技服務和優質產品服務客戶；始終堅持以“想顧客之所想，急顧客之所急”的經營理念，不斷前行；公司堅持技術的力量、不斷創新、不斷超越，與客戶共成長。
天然紫薯全粉：粉末狀產品，保留了紫薯果肉的色澤、風味及營養物質，具有較好的復水性。
紫薯熟粉：經過蒸煮過程，使部分淀粉轉化為糖分，因此熟粉比生粉口感更好，營養更高，色澤更鮮艷具有熟甘薯的天然香味，用水一沖即可檢驗。紫薯的薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通甘薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。近年來，紫薯在國際、國內市場上十分走俏，發展前景非常廣闊。紫薯的產季從9月開始，供貨時間有限。而紫薯全粉克服了紫薯的產季限制，大幅延長了紫薯食品生產企業的生產周期。
天然紫薯全粉：粉末狀產品，保留了紫薯果肉的色澤、風味及營養物質，具有較好的復水性。
紫薯粉在食品中的添加千變萬化，比較簡單的就是做掛面，掛面是非常細的，要想用有粘度并且不筋的紫薯粉做掛面有些技術要求。
選用高筋面粉1000克 200目的紫薯粉100克 食用鹽適量 水適量
備注;必須選用高筋面粉，否則容易粘機器斷條，另外紫薯粉不宜加多，鹽可適量加
在鍋中煮一兩分鐘即可，紫薯粉中含有花青素 遇減變藍 遇酸變紅，可放心食用。 由于紫薯中的紫色素是一種有生理活性的天然色素，在酸性條件下顏色會偏紅，在堿性條件下易與金屬離子配位顯藍色。因此酸性味型的食品中應注意顏色偏紅的影響；在堿性條件下使用鐵質或鋁制容器對紫薯原料進行烹制的時候，應注意顏色偏藍的影響。
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