在中國，貴州遵義的植物油灶具已經在酒店和集體食堂得到了廣泛的應用。據《甲醇時代》不完全統計，到2015年底，僅在全國酒店和集體食堂，就有100.3萬套醇基清潔燃料灶得到了廣泛應用，每年使用約1000萬噸醇基燃料。央視第四套節目《走遍中國》播放了江蘇省南京市大塘金村引用醇基清潔燃料灶的畫面。與原來使用的液化氣灶熏黑鍋底相比，醇基清潔燃料灶不熏黑鍋底。 能源是中國近年來推廣的產業，甲醇上游產業迅速發展成為中下游企業和用戶，降低了生產成本。此外，煤炭和天然氣甲醇技術非常成熟，基礎設施相對完善不同程度地降低了成本，終端用戶也出售了產業鏈和政策帶來的成果。與液化氣相比，貴州遵義植物油灶具是一種改性甲醇液體，具有較高的使用效果。適當的管理和科學的方法日益普及，有效保證了醇基燃料的使用效果。 貴州遵義植物油灶具主要用于替代現有的液化氣和甲醇燃料，用于餐館、餐館和食堂的各種商用廚房燃料。在沒有天然氣覆蓋的街道和社區，液化氣和甲醇燃料是非常常見的烹飪燃料。貴州遵義植物油灶具可以有效替代，在餐廳和廚房使用。

雖然甲醇被列為危險化學品之一，但其風險遠小于汽油。甲醇是一種分子結構非常簡單的一元醇。它在分子結構中有自己的氧氣和氫氣。氧氣有助于燃燒，氧氣本身也是一種燃料。甲醇作為一種燃料，具有獨特的自身優勢。 此外，甲醇是貴州遵義植物油灶具的主要原料。甲醇是一種常見的化學原料。中國擁有完整的甲醇產業鏈，資源豐富，價格低廉。 用作餐飲廚房燃料。醇基燃料是一種低碳高氫燃料，燃燒徹底，排放清潔環保。在資源日益匱乏、環境惡化的大環境下，貴州遵義植物油爐具有重要的減緩作用。 農村清潔能源的推廣應用是將農村清潔能源的推廣應用與農業供給側結構改革、農村生活環境改善和有針對性的扶貧相結合。按照“統籌推進、因地制宜、多能互補、示范 ”的思路，優化農村能源利用結構，以提高農村清潔能源覆蓋面和利用水平為重點，建設生態農村、宜居農村、和諧農村等偉大使命。 世界能源理事會預測，世界石油生產將在2050年達到頂峰。世界化石燃料資源的開采期為：石油39年、天然氣60年、煤炭211年。隨著石油的大量開采和石油資源的日益短缺，世界化石能源結構將以煤炭和天然氣為主。