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重慶黔江樂農(nóng)食品有限公司長期以來培養(yǎng) 紫薯粉技術人才,積累了從 紫薯粉產(chǎn)品開發(fā)、工藝、工裝設計到批量生產(chǎn)的豐富的理論和實踐經(jīng)驗。能夠在較短的時間內(nèi)開發(fā)出滿足用戶要求的 紫薯粉產(chǎn)品。
質(zhì)量方針:以客戶為中心、以 紫薯粉質(zhì)量求發(fā)展、以技術帶進步、以管理創(chuàng)效益。
企業(yè)作風:求是務實、行動迅速、細致周到、精益求精。
然后將南瓜和紫薯塊放入湯鍋,加入適量清水,大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉煮。看到南瓜和紫薯煮黏糊了,加入少量冰糖或者紅糖至融化即可,是這個季節(jié)保暖飲料。2、紫薯粥 做法:選擇一個紫薯,紫米,銀耳,紅棗幾顆,糖少許。
做法也很簡單,先將紫米淘洗干凈用涼水泡2小時,紅棗去核,紫薯去皮切小塊。然后先將紫米倒入砂鍋加水大火煮開加大米和紫薯,開鍋后關小火,直到煮軟煮爛加糖和紅棗,煮開2分鐘即可。與作用: 養(yǎng)顏、同時開胃、潤腸排毒又,適合這個季節(jié)食用。 紫薯和紫米都是色素,又因為花青素易溶于水,所以不必擔心濃重的紫色,紫米也不宜過分搓洗,免得丟失很多這重要的成分花青素。
齊苗前后,以保溫催芽為主,超過35℃時,揭膜降溫,當紫紅薯苗長至6-7葉時,揭膜煉苗,當苗高30厘米以上時,及時采苗插植。剪苗時留2-3葉以利再生,每采一次苗,每畝追施稀糞水1000公斤、尿素3—4公斤。
紫紅薯提藤打頂,及時管理。當紫紅薯主藤長到30—40厘米時,開始打頂,分枝長到40—50厘米時再次打頂,連續(xù)打頂3-4次。封壟后,每畝用15%多效唑70克兌水60公斤噴施,促使養(yǎng)分向薯塊運輸。在莖葉生長盛期,對莖葉旺長地塊要進行提蔓,拉斷不定根,抑制莖葉徒長,促進薯塊膨大。
紫紅薯插后6-10天,結(jié)合次除草追施提苗肥,每畝施尿素8公斤加45%復合肥15公斤。在封壟前,結(jié)合中耕,追施結(jié)薯施,紫紅薯每畝穴施45%復合肥20-25公斤,硫酸鉀10公斤,并進行培土。進入薯塊膨大期后,對長勢偏弱,有早衰趨勢的地塊,每畝用尿素0.5公斤加磷酸二氫鉀0.1公斤兌水50公斤噴施,長勢偏旺地塊,每畝用磷酸二氫鉀0.2-0.3公斤,兌水50公斤噴施。每隔7—10天噴一次,連噴2-3次。
紫薯肉中提取出的21種醇提物來進行實驗,結(jié)果證明紫薯中所含的花色甙對過氧化物自由基能力是強的,而且這種能力隨紫薯中總酚量增加而增強。同時紫薯中的花色甙還能有效的阻止亞油酸自動氧化引起的脂質(zhì)過氧化。
紫薯中含還有豐富的蛋白質(zhì),人體所必需的18種氨基酸,維生素A 、B、C等8種維生素和磷、鐵等10多種礦物質(zhì)。其中鐵和硒的含量是豐富的。
其實,只要吃法得當就有益。若不油炸、不加黃油,一只紫薯只有110卡路里,且還含多種有益的營養(yǎng)物質(zhì)。紫薯吃法是帶皮烤熟或煮著吃。紅薯是食物中的明星,而紫薯比紅薯還。它除了具有紅薯所含的營養(yǎng)外,還富含硒元素和花色苷。現(xiàn)在紫薯在行情很好,紫薯的價值和也是比較多,紫薯越來越受人們歡迎。我們樂農(nóng)紫薯種植合作社種植紫薯上千畝,紫薯預產(chǎn)量上萬畝,我們品種眾多,收購紫薯的采購商經(jīng)銷商或者紫薯加工廠老板都可以和我們聯(lián)系預定紫薯,我們今年大多種植紫薯加工薯主要是加工成紫薯粉的凌紫和提取花青素的濟黑1號還有其他紫薯我們能滿足客戶的不同需求。
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