碳源在污水處理中的作用主要包括以下幾個方面：提供微生物營養：碳源是微生物重要的營養物質，對維持微生物的生長至關重要。如果碳源不足，微生物就無法生長繁衍，污水處理效果就會受到影響.促進有機物降解：碳源可以加速有機物的降解。例如，甘油作為碳源，能顯著提高粒毛盤菌胞外多酚產量；乙醇能夠快速被微生物利用代謝，促進有機物的降解。反硝化過程的電子供體：在反硝化過程中，碳源作為電子供體，與硝酸鹽或亞硝酸鹽反應，將氮轉化為氮氣，從而降低污水中的總氮含量。這是污水處理中脫氮的關鍵步驟。生物除磷：碳源可以幫助聚磷菌釋放磷，從而提高生物除磷的效率。通過補充碳源，可以改善污水的碳磷比，促進除磷過程。提高污水處理效率：合適的碳源可以提高污水處理的效率和降低成本。例如，復合碳源因其成分多樣，能夠提供多種有機酸、溫州蒼南附近醇類、溫州蒼南本地糖類物質，更易于被微生物吸收利用，從而提高污泥活性和處理效率。改善污泥性能：一些碳源如復合碳源能夠減少污泥產量，提高污泥活性，這對于污泥處理和處置是非常有利的。提高系統的抗沖擊能力：復合碳源等高品質碳源能夠提高生化系統的處理能力和抗沖擊能力，使得污水處理系統更加穩定和可靠。

復合碳源，是用于構成微生物細胞和代謝產物中碳素來源的營養物質。生物質碳源隨著污水脫氮要求的提高，新興起專業生產碳源的企業，他們通過生物工程原理，對一些糖類、溫州蒼南農產品廢料等進行發酵，生產無害的生物制品，主要組分是小分子有機酸、溫州蒼南醇類、溫州蒼南本地糖類。其較單一的化學品更容易被微生物利用，其使用成本比單一化學品便宜，具備極高的性價比。生物轉化揮發酸VFA 來源于污泥水解的上清液，由于水解所產生的 VFA 擁有很高的反硝化速率，碳源可以直接由污水廠內部提供，在污泥減容的同時還減少了碳源運輸方面的問題，所以它是目前比較有優勢的碳源。廣泛應用于:污水處理、溫州蒼南紡織行業、溫州蒼南冶金行業、溫州蒼南同城建筑行業、溫州蒼南本地包裝行業、溫州蒼南本地印染行業、溫州蒼南同城石化行業、溫州蒼南醫藥行業等等。