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5）鍋內放入水和少許雞湯，沒有雞湯可以不放放雞精。水開放入菠菜。 （6）開鍋后轉小火淋入雞蛋液。 （7）淋完馬上關火加入鹽、胡椒粉、雞精和少許香油，撒上少許香蔥即可。 （8）湯做好了，裝碗可以喝了！ 菠菜炒雞蛋 食材明細：菠菜一把、雞蛋兩個、蒜米適量、鹽適量、味精適量 做法： （1）菠菜一把放入洗米水內泡一下，再沖洗干凈。 （2）雞蛋兩個打散加少許鹽備用。 （3）鍋內熱油先把雞蛋炒好后盛出備用。 （4）鍋內爆香蒜米。 （5）加入菠菜翻炒。 （6）待菠菜變軟后加入適量鹽。 （7）把之前炒好的雞蛋放入。 （8）加少許味精拌勻即可出鍋。 涼拌菠菜 食材明細：菠菜適量、蒜末適量、花椒油適量、香油適量、辣椒油適量、鹽適量、雞精適量、白糖適量、醋適量 做法： （1）挑選新鮮菠菜，用鹽水洗凈。 （2）菠菜切段。 （3）鍋里燒水，將菠菜焯水。 （4
要和面，又要做餡輕松多了。用蒸鍋，一定要選擇大一些的，小一些的真的是容易放不下，我用的這個蒸鍋是用電的，10秒就能出蒸汽，比用煤氣省心。 菠菜南瓜包 用料 主料：菠菜53克、水85克 輔料：菠菜漿120克、大包粉250克、鹽1克、糖18克、酵母4克、溫水20克、南瓜餡80克 菠菜南瓜包的做法 1.先制作菠菜漿。將菠菜和水用料理機打成糊狀。 2.廚師機內膽中倒入大包粉、糖、鹽、120克菠菜漿。 3.將酵母和溫水混合均勻，倒入缸中。 4.用3檔揉成面團。 5.滾圓后發酵40分鐘。 6.滾圓后發酵40分鐘。 7.取一塊搟成片狀，放入南瓜餡。 8.按照自己習慣的方式包起來，包好后墊上油紙，放到蒸籠上。 9.蒸鍋里先加熱1分鐘，然后放入包包，蓋上蓋子再醒發15分鐘。 10.打開開關，直接蒸12分鐘。 現在做手搟面游刃有余，百分百的成
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、香油適量、白糖適量 步驟1 澄粉、菠菜粉按重量稱出 步驟2 加水混合,充分攪拌均勻. 步驟3 取一個平底的大盤子(我用了匹薩盤),把混合液分成四份,取一份倒在盤子里 步驟4 上鍋大火蒸2分鐘. 步驟5 蒸好的涼皮,好連盤子一起放在涼開水里脫模 步驟6 這樣比較容易揭下來，接著重復2的步驟,直到四張涼皮都蒸好. 步驟7 做好的涼皮切成段，黃瓜去皮，切絲 步驟8 把切好的涼皮和黃瓜放入碗里，加生抽,白糖和辣的紅油辣椒拌勻,就可以開動啦 菠菜手指餅 這款餅干是特意做給俺家寶寶吃的，寶寶現在一歲2個月，平時會給他做一點手指餅，做磨牙食品，早想給他做些蔬菜的手指餅，但苦于蔬菜烘干不易解決，就遲遲沒有動手。有了的智能烤箱，可以低溫烘烤，就解決了這個問題，用它做了脫水蔬菜，80--90度的低溫烘烤，能很好的保留蔬菜的顏色，做好的蔬菜粉顏
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