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科學施肥。紫紅薯插后6-10天，結合次除草追施提苗肥，每畝施尿素8公斤加45%復合肥15公斤。在封壟前，結合中耕，追施結薯施，紫紅薯每畝穴施45%復合肥20-25公斤。禁氯重鉀硫酸鉀10公斤兌水50公斤噴施。每隔7—10天噴一次，連噴2-3次。紫紅薯為忌氯作物，禁用含氯化肥。還富含硒元素和花青素。紫薯在，國內市場上十分走俏，發展前景非常廣闊。紫薯的產季從9月開始，供貨時間有限。而紫薯全粉克服了紫薯的產季限制，大幅延長了紫薯食品生產企業的生產周期。紫薯的薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通甘薯的營養成分外。
效果：紫薯、糙米、玉米碎都含有大量的纖維素，幫助消化，有效吸附油脂，有很強的飽腹作用。
晚餐：紫薯蔬菜豆漿湯
材料：紫薯50克，芋頭100克，馬鈴薯100克，南瓜150克，豆漿500毫升，水600毫升，糖適量。
做法：紫薯、芋頭、馬鈴薯、南瓜去皮切小方塊。在鍋里倒入1大湯匙油，然后加入切好的材料，拌炒均勻，再倒入水，用大火煮開。然后改為中小火煮到所有材料熟軟，然后加入豆漿煮2分鐘在加入糖調味即可。
蛋奶烤河北秦皇島紫薯丁的做法 1雞蛋打勻 倒入牛奶攪拌均勻 紫薯洗凈去皮切丁平鋪在烤碗里 后倒上蛋奶液 2烤箱預熱160度 30分鐘 小貼士 次嘗試牛奶放多了 烤了30分鐘有的 繼續調整 紫薯丁紅薯丁都可以放 還可以根據口味放葡萄干堅果燕麥等 紫薯土豆丁的做法 1. 備齊食材 2. 土豆和紫薯去皮后切丁，尖椒切段，蒜瓣切碎 3. 鍋燒熱倒入油，油燒至七成熱，加入蒜爆炒出蒜香味 4. 加入土豆丁和紫薯丁翻炒 5. 加入適量食鹽 6. 翻炒幾下加入尖椒 7. 炒至土豆和紫薯熟了，加入雞精即可
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