以下是:黔東南市榕江縣紫薯粉免費咨詢的產品參數
產品參數 產品價格 電議 發貨期限 電議 供貨總量 電議 運費說明 電議 產地 山東冠縣 價格 電議 品牌 樂農 是否可定制 是 范圍 紫薯粉免費咨詢供應范圍覆蓋貴州省、黔東南市、榕江縣、凱里市、黃平縣、施秉縣、三穗縣、鎮遠縣、岑鞏縣、天柱縣、錦屏縣、劍河縣、黎平縣、從江縣、雷山縣、麻江縣、丹寨縣等區域。 【樂農】為客戶提供多樣化產品,包括錦屏南瓜粉以質量求生存、施秉南瓜粉供應采購、雷山南瓜粉精挑細選好貨、凱里南瓜粉多年實力廠家等,適配多元場景需求。紫薯粉免費咨詢_樂農食品(黔東南市榕江縣分公司)shipin11453-3,聯系人:路經理,冠縣萬善鄉南王段村。 貴州省,黔東南苗族侗族自治州,榕江縣 榕江縣,隸屬貴州省黔東南苗族侗族自治州。位于貴州省東南部,黔東南苗族侗族自治州南部。東鄰黎平縣、從江縣,西與雷山縣、三都水族自治縣接壤,北與劍河縣毗鄰,南連荔波縣,總面積3315.8平方千米。2022年,榕江縣常住人口29.35萬人。是一個多民族雜居縣,少數民族人口占總人口的81%,共有16個民族。截至2021年10月, 榕江縣下轄1個街道、 9個鎮、 10個鄉,縣政府駐古州鎮古州北路29號。
我們的紫薯粉免費咨詢視頻將帶您走進產品的生產線,讓您親眼見證產品的每一個制作環節和工藝細節。以下是:黔東南榕江紫薯粉免費咨詢的圖文介紹
紫薯蔥餅
將紫薯洗凈蒸熟,去皮后搗成糊狀,加等量的面粉和適量的溫水、蔥、花椒面、食鹽等拌勻,成手掌大小圓餅,放進平底鍋,用油烙熟即成。該餅色澤金黃,蔥香撲鼻,口感甜美。 使用紫薯制作出的果丹皮酸甜可口,增進食欲,是一種老少皆宜的美味食品。用紫薯全粉制作果丹皮,原料充足,方法簡便,成本低,一般家庭都可以生產。現將制作方法介紹如下:1、選料:選擇個大、筋少的薯塊,用清水沖洗干凈。去皮,去兩端,削去疤痕、雜質,適當切塊。
2、軟化:將切好的薯塊立即倒入開水中煮沸20分鐘(視薯塊是否軟化而定),薯塊與水的比例為1:1.5,不能用鐵鍋煮,可采用鋁鍋。
3、制漿過濾:將軟化后的薯塊用打漿機制漿,或用磨推漿,然后過濾。
4、糖煮濃縮:將過濾后的漿液倒入鍋中熬煮。由于紅薯含糖、酸、果膠較少,應補加糖10%、檸檬酸1%、瓊脂或果膠1%,煮制過程中不斷攪拌,當煮至稠狀時即可出鍋。
5、攤盤:將濃縮好的糊狀物均勻攤在烘盤或白布上,厚約3-5毫米。可用不銹鋼烘盤或瓷盤,也可用鋼化玻璃盤。
6、烘烤:在烘房或烘箱中進行,溫度調至50-60℃。烘到不粘手,揭起呈皮狀時即可,此時水分含量為18-20%。
7、揭皮:用烘盤烘烤的應趁熱揭皮。用白布烘烤的可在布的反面噴水,再將丹皮揭起,放在烘盤上烘去表面的水分。
8、包裝:將皮狀丹皮卷成小卷,再切成小段或小片,用透明玻璃紙包裝,即可上市銷售。
10多年來,黔東南榕江樂農食品有限公司一路走來,風雨兼程,有成功也有挫折;未來的日子,我們誓寫歷史新篇章,與您共創快樂生活!公司理念:以市場需求為導向,以 南瓜粉產品質量為中心;傳播快樂,未來。經營方針:誠信是資本,質量是生命,創新是動力。企業精神:創新、團結、拼搏。
簡單介紹一下紫薯粉的用法實例:
如西點:50%~70%全粉+50%~30%面粉制成的糕點,外觀形狀與面粉制成的糕點相同,其中蔥油酥、奶式桃酥塊形端正,大小厚薄一致,攤裂均勻,攤度為原生胚直徑的130%~150%;表面色澤一致,為深麥黃色;內部組織為均勻小蜂窩狀,不含雜質、不青心、不欠火;口味酥松適口,且有蔥油或奶油香味,細嚼略帶紫薯香味。如漿皮牛肉餡月餅:結構緊密,表面、光潤,能很好地保持餡中水溶性或油溶性物質,使之不向外滲透,餡心不干燥、不走油、不變味、貯存時間長,造型美觀,品質松軟適口,有牛肉香味。
烘焙行業
紫薯粉在烘焙行業的應用比較廣泛,主要用于替代一部分的小麥粉,作為一種原料添加在食品中。120目的紫薯粉在市場上面比較常見的有紫薯面包、紫薯土司、紫薯餅干、紫薯無水蛋糕以及紫薯曲奇等。200目則可以用于面包表面的噴涂,這樣即美觀又營養。同時紫薯粉另外一個巨大的用途就是用來制作月餅餡料,無論是廣式月餅還是其他月餅都可以用紫薯粉來制作餡料。
飲料行業
飲料行業主要是200目的紫薯粉,200目的紫薯粉可以作為一種原料添加于固體飲料之中,例如紫薯奶茶、紫薯豆奶以及其他粗糧飲料,
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