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種植藍莓苗需要考慮到許多方面的因素,比如對種植土壤的選擇,對種植氣候環境的選擇。此外,還包括其它許多方面會對其種植產生影響。其中一個重要的方面就在于如何選擇。在樹苗的選擇方面,應該盡可能的找到那些更有利于成長的樹苗,以保障有一個良好的成長基礎。 首先,所選擇的苗應該是正宗的品種。我們都知道,藍莓有許多不同的品種,不同品種的果實的特征不一樣,其成長對環境的要求,也是有所不同的。要更好地對藍莓進行管理,就應該要選擇正宗的品種。 另外,選擇樹苗還應該看好它的長勢。選擇那些原本長勢就比較好的樹苗,就能夠更有利于后期的栽種。否則,原本長勢就不好的樹苗,后期栽植起來也會變得更加困難。栽植苗木是種植藍莓的前提,也是種植藍莓的非常關鍵的一步,這一步做的是否足夠好,決定著收獲藍莓的成果的好壞。
確定你要種植的藍莓品種群藍莓分為南方類型:兔眼藍莓品種群和南方高叢藍莓品種群;北方類型:矮叢藍莓品種群、半高叢藍莓品種群和北方高叢藍莓品種群。南方類型的特點主要是:冬季 需冷量少,一般在600小時以下(7.2℃以下溫度積累),冬季耐低溫度在-15℃左右;北方類型的特點主要是:冬季需冷量較多,一般為 800-1000小時,冬季能耐-30℃以下低溫。 選擇合適的藍莓品種每個藍莓品種群中都有很多品種,在選擇好品種群后,要選擇在當地適宜種植的品種。現在國內市場上藍莓品種也有很多,但是正確且純的品種并不多。如何保證 購買的藍莓品種正確且純,那就需要與苗木銷售商簽定合同,讓他保證你購買的藍莓品種正確且純,后果讓他們承擔(藍莓初種者也只能這樣了)選擇優質藍莓苗木在前兩點做好后,就要選擇優質藍莓苗木了。優質苗木主要有以下幾點特征:①株齡合適,好為2或3年生(剛扦插活的苗木或幼小的組培苗都需精心管理,管理 不善后損失較大;苗木太大,移植后很難緩過來,若緩不過來,極易成為‘小老樹’)。②根系發達,盆缽苗好抽查一下。③地上部分,好有1~3枝根出條, 這樣的苗木生長勢強,易形成較理想株形(藍莓為灌木,而有些藍莓卻成了小喬木了)
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藍莓果實,單果平均重2克,大的也只有5克。藍莓的果實呈為主的深藍色,外有一層白色果粉,果肉細膩,種子極小,清淡芳香,味道酸甜適度,稍稍帶有點粘性的果膠質。藍莓常可以鮮用生食,由于它在酸性條件下色素穩定,所以也可以加工成果汁、果酒、果醬等飲料食品。如果經過更科學的調配,使?用無菌灌裝生產出藍莓系列飲品,不但具有怡人的清香,無需添加任何食用色素,它還會呈現自然艷美之色。除此而外,更令人驚喜的是藍莓的果實中含有特別豐富的、有益于的物質而倍受人們關注,如每百克藍莓鮮果中含蛋白質400~700毫克、脂肪500~600毫克、碳水化合物12.3~15.3毫克,并含葉酸、細菌生長抑制劑、鞣花酸、鞣花單寧、豐富的食用纖維、果糖、酸、維生素C、維生素E、維生素A、SOD、熊果甙、、類黃酮及豐富的鉀、鐵、鋅、錳等微量元素。使得藍莓果的身價倍增,受人青睞,現已成為保健食品的良好原料。
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