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河北保定虎振西點(diǎn)學(xué)校是華北地區(qū)規(guī)模大、教學(xué)設(shè)施設(shè)備齊全、先進(jìn)的西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校。 河北保定虎振西點(diǎn)學(xué)校專(zhuān)業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)化、量化，技能階段性訓(xùn)練目標(biāo)明確。西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)教學(xué)內(nèi)容 。河北虎振西點(diǎn)學(xué)校緊跟西點(diǎn)行業(yè)發(fā)展，及時(shí)更新教學(xué)課程。中西糕點(diǎn)培訓(xùn) 學(xué)期：兩個(gè)月 學(xué)習(xí)內(nèi)容，學(xué)習(xí)各種裱花蛋糕、港式、歐式西點(diǎn)甜品、芝士類(lèi)甜品、韓式水果蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等制作技術(shù)。學(xué)生畢業(yè)后能制作提拉米蘇、泡芙、比薩、蛋撻等高級(jí)酒店宴席流行西點(diǎn)精品，調(diào)制時(shí)尚冷、熱飲。教學(xué)過(guò)程中實(shí)習(xí)“名師一對(duì)一同步專(zhuān)業(yè)教學(xué)”， 由 評(píng)委、中國(guó)烘焙大師等名師組成的實(shí)力雄厚的教學(xué)團(tuán)隊(duì)，一對(duì)一指導(dǎo)學(xué)生，強(qiáng)勢(shì)的教學(xué)實(shí)力讓您輕松學(xué)西點(diǎn)技術(shù)！以“實(shí)踐為主，理論為輔”（實(shí)踐課程占90%，理論課程占10%），學(xué)生實(shí)習(xí)一人一套模具、轉(zhuǎn)臺(tái)，獨(dú)立實(shí)踐操作，學(xué)生的西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)素質(zhì)。 學(xué)員畢業(yè)后主要是自己開(kāi)餅店、蛋糕店、面包房等。也可以對(duì)外加工開(kāi)學(xué)加工廠，還可以在賓館酒樓，連鎖店從事糕點(diǎn)師、西點(diǎn)師、裱花師等工作。
虎振技工學(xué)校(唐山市分公司)總部坐落于坐落在聞名的 中西面點(diǎn)培訓(xùn)之鄉(xiāng)河北唐山，這里風(fēng)景秀麗，美麗富饒，占地面積6000余平方米，廠房面積6000平方米，城市]及標(biāo)準(zhǔn)設(shè)備80余臺(tái)，是城市] 中西面點(diǎn)培訓(xùn)的專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)廠家,。本廠 中西面點(diǎn)培訓(xùn)產(chǎn)品生產(chǎn)已有20余年歷史，積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)技術(shù)，性能一直處于同行業(yè)中較高地位。20余年來(lái)，公司秉承現(xiàn)代企業(yè)的科學(xué)管理模式，精工制造、銳意進(jìn)取、開(kāi)拓創(chuàng)新、快速崛起成為國(guó)內(nèi) 中西面點(diǎn)培訓(xùn)業(yè)專(zhuān)業(yè)廠家。
從師資、設(shè)施、就業(yè)看虎振藝術(shù)西點(diǎn)學(xué)校西點(diǎn)專(zhuān)業(yè) 首先，虎振藝術(shù)西點(diǎn)學(xué)校半年制西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)教學(xué)模式是，DIY理實(shí)一體化教學(xué)模式，互動(dòng)實(shí)訓(xùn)式實(shí)訓(xùn)教學(xué)。行業(yè)西點(diǎn)師名師會(huì)教授西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)書(shū)、知識(shí)并親自示范制作工藝，采用一對(duì)一輔導(dǎo)，手把手教學(xué)，指導(dǎo)每位學(xué)生都能很熟練的掌握西點(diǎn)工藝。每位同學(xué)均有自己一套完整的西點(diǎn)設(shè)備，名師講解完后由學(xué)生自己動(dòng)手設(shè)計(jì)蛋糕樣式自己完成蛋糕制作。中西糕點(diǎn)培訓(xùn) 其次，虎振藝術(shù)西點(diǎn)學(xué)校西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)采用模塊化、階段性、項(xiàng)目達(dá)標(biāo)制教學(xué)手法。半年制西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)打包成項(xiàng)目，教學(xué)內(nèi)容分模塊進(jìn)行，學(xué)生學(xué)完一個(gè)模塊經(jīng)測(cè)試通過(guò)后進(jìn)行下個(gè)模塊的學(xué)習(xí)，同時(shí)，多媒體鏡面教學(xué)讓學(xué)生們?cè)谡n堂上學(xué)習(xí)更容易更生動(dòng)。 后，虎振藝術(shù)西點(diǎn)學(xué)校西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)名師在教授傳統(tǒng)技藝的同時(shí)，注重將市場(chǎng)流行元素帶到課堂，把西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)一并傳授給熱愛(ài)西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生。讓學(xué)生們?cè)谡n堂上就能掌握西點(diǎn)市場(chǎng)流行方向，引領(lǐng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，具備自主開(kāi)店的能力。
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