以下是:佳木斯市同江市紫薯粉、紫薯粉廠家-歡迎新老客戶來電咨詢的產品參數
產品價格 電聯/件 發貨期限 1-3天 供貨總量 542345 運費說明 電聯 小起訂 1 是否廠家 是 產品品牌 樂農 發貨城市 山東 產品產地 山東 可售賣地 中國大陸 產品顏色 紫色 質保時間 18個月 是否進口 否 品牌 樂農 類型 紫薯粉 產地 山東 范圍 紫薯粉、紫薯粉-歡迎新老客戶供應范圍覆蓋黑龍江省、佳木斯市、同江市、前進縣、東風縣、郊縣、樺南縣、樺川縣、湯原縣、撫遠市、富錦市等區域。 【山東樂農食品有限公司】為您提供富錦南瓜粉、紫薯粉、紫薯丁、紫薯粒、胡蘿卜丁價格低、東風南瓜粉、紫薯粉、紫薯丁、紫薯粒、胡蘿卜丁對質量負責、撫遠南瓜粉、紫薯粉、紫薯丁、紫薯粒、胡蘿卜丁質優價廉、樺川南瓜粉、紫薯粉、紫薯丁、紫薯粒、胡蘿卜丁廠家技術完善等多元產品與服務。紫薯粉、紫薯粉廠家-歡迎新老客戶來電咨詢,樂農食品(佳木斯市同江市分公司)shipin1452-3為您提供紫薯粉、紫薯粉廠家-歡迎新老客戶來電咨詢產品案例,聯系人:鄒經理,電話:【13153813799】、【13153813799】,供應服務范圍覆蓋:黑龍江省、佳木斯市、同江市、前進縣、東風縣、郊縣、樺南縣、樺川縣、湯原縣、撫遠市、富錦市。 黑龍江省,佳木斯市,同江市 同江市,黑龍江省轄縣級市,由佳木斯市代管,地處黑龍江省東北部松花江與黑龍江兩江交匯處南岸,東接撫遠,南與富錦市、饒河縣為鄰,西臨松花江與綏濱縣相連,北隔黑龍江與俄羅斯猶太自治州相望,邊境線長170千米。總面積6229平方千米。截至2021年末,同江市戶籍人口為173788人。截至2022年10月,轄2個街道、6個鎮、4個鄉。市人民政府駐同江鎮杏林路10號。
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選用高筋面粉1000克 200目的佳木斯同江紫薯粉100克 食用鹽適量 水適量 備注;必須選用高筋面粉,否則容易粘機器斷條,另外紫薯粉不宜加多,鹽可適量加 在鍋中煮一兩分鐘即可,佳木斯同江紫薯粉中含有花青素 遇減變藍 遇酸變紅,可放心食用。 由于紫薯中的紫色素是一種有生理活性的天然色素,在酸性條件下顏色會偏紅,在堿性條件下易與金屬離子配位顯藍色。因此酸性味型的食品中應注意顏色偏紅的影響;在堿性條件下使用鐵質或鋁制容器對紫薯原料進行烹制的時候,應注意顏色偏藍的影響。 紫薯全粉的應用實列: 1、添加于混合飲料、固體飲料、冷飲等產品中,提供鮮艷的紫色,增加濁度強化產品的真實感; 2、作為各種糕點的主料和配料,提供產品鮮艷的紫色及紫薯的風味; 3、用于紫薯薯片、餅干等產品中,搭配適當的香精,使滋味更加真實、體香飽滿、尾香悠長。
佳木斯同江紫薯粉4、糖煮濃縮:將過濾后的漿液倒入鍋中熬煮。由于紅薯含糖、酸、果膠較少,應補加糖10%、檸檬酸1%、瓊脂或果膠1%,煮制過程中不斷攪拌,當煮至稠狀時即可出鍋。 5、攤盤:將濃縮好的糊狀物均勻攤在烘盤或白布上,厚約3-5毫米。可用不銹鋼烘盤或瓷盤,也可用鋼化玻璃盤。 6、烘烤:在烘房或烘箱中進行,溫度調至50-60℃。烘到不粘手,揭起呈皮狀時即可,此時水分含量為18-20%。 7、揭皮:用烘盤烘烤的應趁熱揭皮。用白布烘烤的可在布的反面噴水,再將丹皮揭起,放在烘盤上烘去表面的水分。 8、包裝:將皮狀丹皮卷成小卷,再切成小段或小片,用透明玻璃紙包裝,即可上市銷售。
佳木斯同江紫薯粉的做法是非常簡單的,它可以用來制作多種小吃。下面給大家簡單介紹幾種: 如西點:50%~70%全粉+50%~30%面粉制成的糕點,外觀形狀與面粉制成的糕點相同,其中蔥油酥、奶式桃酥塊形端正,大小厚薄一致,攤裂均勻,攤度為原生胚直徑的130%~150%;表面色澤一致,為深麥黃色;內部組織為均勻小蜂窩狀,不含雜質、不青心、不欠火;口味酥松適口,且有蔥油或奶油香味,細嚼略帶紫薯香味。 如夾心蛋糕:厚4cm,中間夾刺梨果醬,表面色澤為淺麥黃色,內部蛋黃色,色澤均勻一致,表面不起黑泡,不塌臉,不崩頂。口感綿軟滋潤,富有彈性。利用薯類全粉制作的糕點貨價期、保質期較同類面粉產品長。在溫度8~15℃的條件下保存半個月,紫薯粉月餅和蛋糕均與新鮮產品基本無差異;在同等條件下面粉制作的月餅和蛋糕已發硬,品質下降,食味與新鮮產品比較,差異較大。佳木斯同江紫薯粉酥類糕點經半月后,仍保持酥松適口的特點,與新鮮產品基本無差異。相同條件下,同時制作的小麥面粉桃酥已發硬、品質下降,而紫薯粉產品仍比較酥松。
佳木斯同江樂農食品有限公司作為一家集研發、生產和銷售于一體的企業,在 南瓜粉,紫薯粉,紫薯丁,紫薯粒,胡蘿卜丁行業近10年以來不管是在 南瓜粉,紫薯粉,紫薯丁,紫薯粒,胡蘿卜丁的生產,還是技術應用上都積累了豐富的經驗。 南瓜粉,紫薯粉,紫薯丁,紫薯粒,胡蘿卜丁質量優異,售后服務周到,深受廣大用戶好評。
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