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錦栗南瓜:早熟性好,含糖量高,味好,老熟瓜品質極佳,可以說是南瓜家族中的上乘之品,值得推廣。黃狼南瓜:含淀粉糖份量高,品質就目前而言,僅次于錦栗南瓜,中熟品種,耐貯存,適于山區坡地大面積種植。另有早熟無蔓南瓜種。
大棚特早熟栽培南瓜有棚架式和爬地式兩種。爬地式栽培整地按每個棚從中分開作成兩大塊,土中間栽早熟甜玉米,兩邊栽植南瓜。棚架式栽培,整地以每個大棚整地4塊,靠大棚兩邊栽植南瓜,中間間作莧菜或空心菜。
播種育苗:用于特早熟栽培的南瓜,可于年前12月中、下旬在大棚冷床育苗,嚴寒時多層覆蓋保溫,還可在小拱棚內架設電燈炮加溫。育苗方法與西葫蘆育苗相同。施肥整地:翻土前按每667平方米施土雜肥3-4噸或廄肥2-3噸,或人糞尿1噸,過磷酸鈣100千克,集中施于溝中。
保花保果
南瓜開花期遇高溫或多雨,易發生授粉不良,不易座果,應當進行人工輔助授粉,以提高座果率。人工授粉宜在早上進行,采摘剛開放的雄花,除去花冠,把花粉輕輕涂抹在雌花柱頭上。分枝果前留2葉打頂,每蔓選留一個正常果,去掉多余和畸形果。早春種植的西葫蘆結瓜前期溫度低,雌花多,雄花少而花粉不足,不利授粉受精,易落花落果,可在雌花開放時用20-30mg/公斤的防落素涂抹雌花柱頭,促進坐果
適時采收
栗味南瓜和中國南瓜以收老瓜為主,授粉后約40天可采收。摘瓜時好留有3-4cm果梗,利于貯藏。西葫蘆采食嫩瓜,開花后7-10天,約250g時采收,或根據市場需要而定采收標準,由于果實間競爭養分激烈,要適時早收,利于上層幼瓜的生長,提高結瓜率。
整蔓留枝
長蔓品種通常單株留2-3條蔓。可在5-6片真葉時打頂,選留2-3條健壯和大小均勻的子蔓,或留主蔓,再選留1-2條健壯的子蔓。其余側蔓均須摘除。矮生西葫蘆一般不進行摘頂整枝。生長過程及時摘掉老葉和病葉。
肥水管理
移栽后淋足定根水。緩苗后用0.5%的尿素水淋1-2次促苗生長。追肥一般分2-3次,次在伸蔓期或封行前,結合中耕除草,畝施復合肥10公斤,第二次在膨果期,畝施復合肥15公斤,第三次視植株的生長情況在第二、三個果的膨果期畝施復合肥10公斤。膨果期需水分較多,要適時灌水。秋植病毒病的發生與生長前期的肥水供應關系佷大,多淋水肥促進植株的快速生長,避免缺水缺肥,能有效地減輕病毒病的發生。春植雨水較多,應做好排水工作,降低田間濕度。秋植中、后期雨水較少,要抓好溝灌工作。
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