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藍莓葉片互生。高叢、半高叢藍莓和矮叢藍莓在入冬前落葉。因各個品種不同有的落葉有的不落葉。葉片大小由矮叢藍莓的0.7～3.5cm長度到高叢藍莓的8cm，長度不等。葉片形狀比較常見的是卵圓形。大部分種類葉片背面被有絨毛，有些種類的花和果實上也被有絨毛，但矮叢藍莓葉片很少有絨毛。 新梢生長莖粗的增加和長度的增加呈正相關。按照莖粗，新梢可分為三類：細5mm。莖粗的增加與新梢節數和品種有關。對晚藍品種調查發現，株叢中70%新梢為細梢、25%為中梢，只有5%為粗梢。若形成花芽，細梢節位數至少為11個、中梢節位數為17個、粗梢節位數為30個。藍莓種苗的新梢在生長季內多次生長，2次生長比較普遍。葉芽萌發抽生新梢，新梢生長到一定長度停止生長，頂端生長點小葉變黑形成黑尖，黑尖期維持2周后脫落并留下痕跡，叫黑點。2～5周后頂端葉芽重新萌發，發生轉軸生長，這種轉軸生長1年可發生幾次。末尾1次轉軸生長頂端形成花芽，開花結果后頂端枯死，下部葉芽萌發新梢并形成花芽。 高叢藍莓葉芽著生于一年生枝的中下部。在生長前期，當葉片完全展開時葉芽在葉腋間形成。葉芽剛形成時為圓錐形，長度3～5mm，被有2～4個等長的鱗片。休眠的葉芽在春季萌動后產生節間很短，且葉片簇生的新梢。葉片按2/5葉序沿莖軸生長。葉芽完全開綻約在盛花期前2周。
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繁殖的1年藍莓苗，按約20厘米的株距移栽到大田里，栽植深度為莖基部比地表低1-2厘米左右。一般每畝地可移栽8000～10000株。移栽第二年春季，隨幼苗植株生長，要進行間苗移栽，移栽后的合理密度為每畝2000～3000株。經過2-3年的 培養，藍莓樹苗長勢茁壯，有3～5個分枝，樹高在80厘米以上，樹姿良好，是優質的藍莓樹苗了。有了優質的藍莓樹苗就可以建園定植了，定植密度一般以每畝定植約330株為好。 藍莓酒一般采用天然野生的藍莓，經多道工序釀造而成。藍莓發酵成酒后，不僅營養物質毫無損失，還使得花青素、硒、氨基酸、維生素、鈣、磷、鐵、鋅、多種營養元素更豐富且更易被人體吸收，口感也比普通藍莓果、藍莓汁更有吸引力，被稱為：“液體黃金”，“口服”。 藍莓酒主要原料為藍莓果實，美國機構根據14個品種的藍莓果實分析測定，每百克藍莓鮮果中花青素含量高達163mg，蛋白質400～700mg、脂肪500～600mg、碳水化合物12.3～15.3mg，維生素A高達81～100單位、維生素E2.7～9.5μg、SOD5.39單位，維生素都高于其他水果。微量元素也很高，每克鮮果中鈣220～920μg，磷98～274μg，鎂114～249μg，鋅2.1～4.3μg，鐵7.6～30.0μg，鍺0.8～1.2μg，銅2.0～3.2μg。 藍莓發酵成酒后，不僅口感比普通藍莓果、藍莓汁更有吸引力，還使得花青素、硒、氨基酸、維生素、鈣、磷、鐵、鋅、多種營養元素更豐富且更易被人體吸收。其中花青素的含量更是高達蘋果的50倍葡萄的30倍，再搭配藍莓果膠與生俱來的抗氧化能力，在歐洲藍莓酒被譽為“給人類壽命帶來第三次飛躍” 的神奇產物。 藍莓酒做法：選材備料：挑選紫色成熟的優質藍莓鮮果1000g；檸檬1個；200克冰糖；45°左右的清香型純糧釀造的白酒2升。凈水清洗：先用鹽水浸泡藍莓鮮果15分鐘，然后用清水洗凈晾干。去核碎莓：將藍莓鮮果去核，并將藍莓鮮果果肉置入破碎機破碎藍莓鮮果。交互碼糖：將粉碎的藍莓鮮果依次放至玻璃容器中，然后一層碎梅一層冰糖，碼放順序交互進行。置入白酒：將已經碼放碎藍莓鮮果和冰糖的玻璃容器中倒入白酒，白酒一定要沒過藍莓酒1-2公分。加入檸檬：將檸檬剝皮，橫向對切，然后置入玻璃容器中，然后密封。密封封裝：藍莓酒制作密封之后，放置陰涼通風處。不能放置光照很強的地方，得存放在陰涼、避光環境下，有條件的可以存儲地下室。浸泡時間：通常藍莓酒浸泡時間必須控制在1-3個月左右即可飲用。浸泡時間在1個月后，方可取出檸檬；浸泡時間在3個月后進行果肉與酒分離。藍莓酒的浸泡時間需要把握，時間把握不同則味道不同，浸泡時間過長則會導致酒味變淡。
藍莓的栽培種類有三大類，即高叢藍莓、矮叢藍莓和兔眼藍莓。其中高叢藍莓又分為北高叢藍莓、南高叢藍莓和半高叢藍莓三類。矮叢藍莓和半高叢藍莓適宜在溫帶寒冷地區種植，北高叢藍莓和一些半高叢藍莓適宜在暖溫帶地區種植，兔眼藍莓和南高叢藍莓適宜在亞熱帶地區種植。 藍莓生長年數判定方法：一般來說主要是從掛果量來判定，藍莓年播種長成植株；第2年開花結果，但產量較小；第3年有適當的產量，第5年進入豐產期。其壽命50年，進入正常結果期后，平均單株產量3-6公斤，平均單果重2克。判定原因：因為藍莓可以通過播種、扦插、組培等方式來繁殖植株。嚴格說，只有播種繁殖的，從種子發芽開始算起，可以按生長年數，來確定是幾年生苗。而扦插、組培的植株，由于用來扦插的枝條、培養組織的生長狀態是不一樣的，那么，就很難有一個統一的判定生長年份的標準。 優質藍莓苗木主要有以下幾點特征：①株齡合適，好為2或3年生（剛扦插活的苗木或幼小的組培苗都需精心管理，管理 不善后損失較大；苗木太大，移植后很難緩過來，若緩不過來，極易成為‘小老樹’）。②根系發達，盆缽苗好抽查一下。③地上部分，好有1~3枝根出條， 這樣的苗木生長勢強，易形成較理想株形（藍莓為灌木，而有些藍莓卻成了小喬木了）。 寒害和凍害是北方落葉果樹的主要天氣災害，幾乎每年都有不同程度的發生，有時造成嚴重減產甚至絕收，常見的癥狀為植株發生抽條，抽條首先從枝條成熟度較差的頂部開始，逐漸向下抽干，枝條干枯、皮皺，但是組織并不變色，春季萌芽時，芽眼不能萌發。 藍莓抽條發生的外界原因：藍莓越冬過程中發生抽條現象主要是由于早春大氣干燥，風大且持續時間長，造成土壤水分凍結或者地溫過低，根系不能正常吸水，但是地上部分的蒸騰量又較大，造成失水過多，從而導致抽條現象的發生。
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