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    當苗高5厘米以上時，要及時抹除頂新梢以下的側芽。當新梢長到15厘米左右時，追1次氮肥，每畝施尿素15千克，施后澆水。覆膜地隨水撒施。7月下旬再追1次氮肥，以后要控制氮肥的施用，適當施用磷鉀肥防苗木徒長，促進苗木充實。此外，在整個苗木生長季節，可進行3～4次葉面噴肥，其中7月份后噴0.4%磷酸二氫鉀。
軟籽石榴營養價值　軟籽石榴果大1100克，一般果重500克左右，果皮光潔明亮，籽呈紫紅色，果皮薄，平均厚0.3cm，可食率為61.9％，肉汁率92.6％，含糖量15.8％，含酸量0.29％，維生素C含量1.87毫克/100克。另外還含有多種有利元素，石榴中所含有的氨基酸，幾乎都是人體必需的氨基酸，例如谷氨酸、天門冬氨酸等。所含的無機質以鉀為多，它是維持生命不可或缺的物質。除此之外，還含有維他命類和其他一些有效成分諸如類固醇荷爾蒙、生物堿等
石榴樹苗整理，栽植
秋季落葉后至翌年春季萌芽前均可栽植或換盆。地栽應選向陽、背風、略高的地方，土壤要疏松、肥沃、排水良好。盆栽選用腐葉土、同土和河沙混合的培養土，并加入適量腐熟的有機肥。栽植時要帶土團，地上部分適當短截修剪，栽后澆透水，放背陰處養護，待發芽成活后移至通風、陽光充足的地方。



果皮含鞣質（tannin）10.4%，蠟（wax）0.8%，樹脂肪（resin）4.5%，甘露醇（D-mannitol）1.8%，粘液質（mucilage）0.6%，沒食子酸（galic acid）4.0%，蘋果酸（amlic acid）、果膠（pectin）和草酸鈣（calcium oxalate）4.0%，樹膠（gum）3.2%，菊糖（inulin）1.0%，非結晶糖2.7%。從鞣質中分得：石榴皮苦素（granatin）A、B，石榴皮鞣質（punicalin），2，3-O-連二沒食子酰石榴皮鞣質（punicalagin）。果皮還含反油酸（elaidic aicd），異槲皮甙（isoquercetrin），矢車菊素-3-葡萄糖甙cyanidin-3-glucoside），矢車菊素-3，5-二葡萄糖（cyanindin-3，-5-diglucosede），啼紋天竺素-3-葡萄糖甙（pelargonidin-3-glucoside），啼紋天竺素-3，5-二葡萄糖甙（pelargonidin-3，5-diglucoside）。又從果皮的甲醇提取物中分得四聚沒食子酸（tetrameric gallic acid），有抑制碳酸脫氫酶的活性。

果皮、莖皮、樹皮均含生物堿，已分離出：石榴皮堿（pel-letierine，punicine），異石榴皮堿（isopelletierine），偽石榴皮堿（pseudopelletierine），N-甲基異石榴皮堿（N-methy lisopelletie-rine）等。又從樹皮所含鞣質中分離出：石榴皮鞣質，2，3-O-連二沒食子酰石榴皮鞣質，2-O-沒食子酰-4，6-（s，s）并沒食子酸連二沒食子酰-D-葡萄糖[2-O-galloyl-4，6）s，s）-gallgyl-D-glu-cose]，2，3-（s）-六羥基聯苯二甲酰基-D-葡萄糖[2，3-（s）-hexahy-droxydiphenoyl-D-葡萄糖[6-O-galloyl-2，3-（s）-hexahydroxydiphenoyl-D-glucose]，長A、B、C、D，石榴皮葡萄糖酸（punigluconin），木麻黃鞣質（cacortein），木麻黃鞣寧（casuarinin）。
美國研究人員報告說，深受人們歡迎的深紅色石榴汁，在實驗室里的試驗器皿中以及老鼠的身上進行試驗研究時，發現能夠抵制癌細胞。




關于臨潼石榴的來歷，還有一段神奇的傳說。相傳女媧氏煉石補天時，將一塊紅色的寶石失落在驪山腳下。有一年，安石國（安國指今日的布合拉，石國指塔什干）王子打獵，在山林里看到一只快要凍死的金翅鳥，急忙把它抱回宮中，又是喂食，又是治病。金翅鳥得救后，為了報答王子的救命之恩，不遠萬里，將驪山腳下的那塊紅寶石銜到安石國的御花園，不久就長出一棵花紅葉茂的奇樹，安石國王便給它賜名“安石榴”。

石榴，原產伊朗，阿富汗等地。在伊拉克出土距今4000多年地皇冠上，有精美的石榴圖案，足見其栽培史源遠流長。漢代，石榴經絲綢之路引入中國，先植于上林苑，驪山溫泉一帶.西晉時，石榴賦大興·潘岳《安石榴賦》：“榴者，天下之奇樹，九州之名果。”南北朝時，出現石榴詩，石榴裙。自古石榴為吉祥物，它象征“多子多福”。唐代，流行結婚贈石榴的禮儀，并開始有“石榴仙子”的神話傳說。宋代，流行“石榴生殖崇拜”，開始盛行石榴對聯，謎語。金元時，流行"石榴曲"。院栽石榴，盆栽石榴開始普及。宋代人還用石榴果裂開時內部的種子數量，來占卜預知科考上榜的人數，久而久之，“榴實登科”一詞流傳開來，寓意金榜題名。明清時，因中秋正是石榴上市季節，于是又有了“八月十五月兒圓，石榴月餅拜神仙”的民俗。2000多年來，石榴不斷南下東進，在各地扎根，開花，結果。現代石榴文化越趨發達，臨潼有了“石榴城”的雅號。
石榴苗一、保花保果：軟籽石榴退化花比例高和自花結實率低。因此，要為生產足夠的果實必須要進行保花保果。保花保果是在合理修剪，調節花芽數量的基礎上，在于花期盡早疏除不完整花和弱質花，來集中樹體營養用于留下花的坐果和發育。




除萌和疏枝，疏除密生的、徒長的和有病蟲的多余萌枝，要求疏枝后樹冠下的光斑(日影)均勻分布于地面上，避免營養消耗，減少病害發生。一般為防止剪口感染病害，可用螯合肥各100倍液+4%農炕120，涂抹傷口后晾傷15到20天，待初步愈合后在覆土。拉枝與變向這是石榴樹夏季修剪的主要方法，拉枝的目的是改變枝條原有的生長方向，其關鍵在于正確判斷被拉枝條彎曲部位，彎曲程度。變向方法主要有撐、拉、壓、別等。在垂直位置大幅度變向以拉、壓為主，小幅度變向以撐為主。陜西臨潼區石榴產業協會采用麥秸泥球壓枝方法效果很好。對于強旺的大樹，在能利用空間內，夏剪可采用拉枝的辦法分化枝的功能，通過結果數量的調整，加速各類枝的分化，為冬季整形改造打好基礎。不過石榴對修剪反應敏感，夏剪一般不做大的調整，以樹冠枝條相對位置調整為主。
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