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南瓜粉在現(xiàn)在市場(chǎng)上可算是暢銷的綠色食品,但由于很多對(duì)南瓜粉認(rèn)識(shí)不清晰的人對(duì)其充滿了懷疑,致使南瓜種植量一直不大,隨著一些環(huán)保志士的南瓜的銷售之勢(shì)一發(fā)不可收拾,現(xiàn)在人們通過(guò)網(wǎng)絡(luò)等等一些平臺(tái)認(rèn)識(shí)到了南瓜粉,了解到南瓜是一種富含很多對(duì)身體有利的食物,具有很強(qiáng)的保健功能,從而南瓜粉的銷售也多了。吃南瓜可以有效地治血壓高以及肝部和腎部的一此病變。有的報(bào)道說(shuō),常吃南瓜可以化掉膽部的結(jié)石。南瓜中含有豐富的果膠和量元素鈷。果膠可延緩腸道對(duì)糖和脂質(zhì)的吸收;鈷的含量較高,南瓜粉生產(chǎn)廠家,是其他任何蔬菜都不可相比的,它是胰島細(xì)胞合成胰島素所必需的量元素,南瓜粉品牌,常吃南瓜有助于治血糖高。
據(jù)報(bào)載,日本北海道有個(gè)夕張村,那里的人們,無(wú)論貧賤,皆以南瓜為主食,幾乎無(wú)一人患糖尿病。日本內(nèi)分泌專家山本醫(yī)生經(jīng)過(guò)調(diào)查研究,并做臨床試驗(yàn),給住院治療糖尿病的患者每人每天吃100~500克的南瓜。1個(gè)月后,全部受試者的血糖都有不同程度的降低,有的竟奇跡般地出院了。這說(shuō)明,南瓜確有治療糖尿病的作用。另?yè)?jù)報(bào)道,日本現(xiàn)正盛行“南瓜熱”。不但適合不想肥胖的中青年食用,而且被廣大婦女稱為“美容食品”。其原因在于南瓜維生素A含量勝過(guò)綠色蔬菜。南瓜粉除了直接食用和藥用外,還廣泛用于各種食品、藥品的配方組份和食品添加劑等。國(guó)際和國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上,對(duì)南瓜粉的需求量不斷增加,是一項(xiàng)成長(zhǎng)性良好的產(chǎn)品。南瓜粉的產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)一直是各界關(guān)注的熱點(diǎn)。目前,國(guó)內(nèi)大多數(shù)廠家采用烘干后粉碎生產(chǎn)南瓜粉,產(chǎn)品存在復(fù)水性差、風(fēng)味的大量喪失、質(zhì)量不穩(wěn)定等缺陷;少數(shù)廠家采用了噴霧干燥工藝生產(chǎn)南瓜粉,但由于能耗高等因素嚴(yán)重制約了產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,增產(chǎn)不增效現(xiàn)象凸顯。
但是由于南瓜具有季節(jié)性,人們不能一年四季都食用到新鮮南瓜。所以,我們把新鮮南瓜加工成南瓜粉。這樣可以食用方便,而且利于保存,同時(shí)南瓜粉還可以加工成其他食品或。此外,我們還可以把新鮮南瓜或南瓜粉加工成飲料,這樣人們就可以隨時(shí)食用、飲用了。南瓜粉不僅對(duì)糖尿病有獨(dú)特療效,而且還具有防癌、防便秘、和治療動(dòng)脈粥樣硬化等多種藥用功能。此外 ,南瓜還有良好的功效。因此,很多人都喜歡食用南瓜。據(jù)報(bào)載,日本北海道有個(gè)夕張村,那里的人們,無(wú)論貧賤,皆以南瓜為主食,幾乎無(wú)一人患糖尿病。日本內(nèi)分泌專家山本醫(yī)生經(jīng)過(guò)調(diào)查研究,并做臨床試驗(yàn),給住院治療糖尿病的患者每人每天吃100~500克的南瓜。1個(gè)月后,全部受試者的血糖都有不同程度的降低,有的竟奇跡般地出院了。這說(shuō)明,南瓜確有治療糖尿病的作用。另?yè)?jù)報(bào)道,日本現(xiàn)正盛行“南瓜熱”。不但適合不想肥胖的中青年食用,而且被廣大婦女稱為“美容食品”。其原因在于南瓜維生素A含量勝過(guò)綠色蔬菜。
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