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紫薯加工提純后的紫薯粉含有大量的花青素、膳食纖維和硒。其中硒的含量是食物中較高的。紫薯所含大量奇特、用價值高的花青素。
紫薯粉在速凍行業主要用于湯圓,速凍刀切和速凍饅頭。120目的紫薯粉可以用于湯圓餡料,速凍到切和速凍饅頭的應用主要是在生產的過程中用來代替一部分小麥粉,同時非速凍饅頭和刀切也可以加入紫薯粉。200目則主要用在制作速凍湯圓的皮,同時也可以作為一種原料添加于紫薯冰激凌中。
紫薯粉在烘焙行業的應用比較廣泛，主要用于替代一部分的小麥粉，作為一種原料添加在食品中。120目的紫薯粉在市場上面比較常見的有紫薯面包、紫薯土司、紫薯餅干、紫薯無水蛋糕以及紫薯曲奇等。200目則可以用于面包表面的噴涂，這樣即美觀又營養。同時紫薯粉另外一個巨大的用途就是用來制作月餅餡料，無論是廣式月餅還是其他月餅都可以用紫薯粉來制作餡料。精選原材注重細節工序嚴控價格實惠廠家直銷支持定制樂農食品有限公司10年以上巴中通江紫薯粉生產經驗巴中通江樂農食品有限公司擁有一批專門從事 紫薯粉產品研發的工程師，是一家專業生產、銷售、 紫薯粉的實體廠家。 銷售高品質 紫薯粉產品,為用戶創造價值 是我們孜孜以求的目標.質量信賴，用戶至上、服務周到是我們永恒的服務宗旨.我們始終信奉 讓用戶滿意 的市場法則.我們堅信, 以強勁的動力促進自身發展的同時,必定帶來廣大用戶強勁的發展.我們期待,我們優質的 紫薯粉產品,完善的售后服務帶來你我真誠的合作。
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