植物油及其酯化燃料是由動、植物的油脂或脂肪通過酯化和酯交換而進行合成的一種燃料油，其主要原材料就是植物油、動物油的油脂和脂肪。常溫下呈清澈透明狀。植物油來源如：菜籽油、清油、豆油和色拉油等眾多種植類植物；動物油來源如：豬油、羊油、牛油等餐廚回收油等，另外如魚油、棕櫚油、蓖麻油等工業油脂也可以是組成植物油燃料的原材料之一。
植物油是不能直接做為燃料進行使用的，雖然植物油也具有可燃性特征，但是，若植物油直接做為燃料體驗效果并不好，必須要通過對原材料的加工提純，純度較高的植物油才能用于燃料的原材料。植物油做為燃料加工酯化工藝是極其復雜的，如果要實現量產，是需要大型的反應釜裝置合成，再經過重力沉淀，脫水，分離催化器等植物油及其酯化燃料生產工藝工序。
作為過去十多年，經營很久的醇基燃料，為什么近年來終端使用者大幅度縮水，面臨夕陽西下的困難局面。不是因為醇基燃料不好用，而是此款燃料明火點得著，隨著社會的進步，人們對于防患意識越來越強，再加上，操作不當，引起的一些重大事故，造成了一些惡劣的影響，我國多個地區相關部門明文禁止使用。液化氣的易爆性也是眾所周知的，不少地區的核心商業區也成為禁止對象，急劇縮水的燃料供應量，亟待有新的更、更環保、更清潔的能源進行替代，而植物油及其酯化燃料就是符合人們需求的燃料，固給予了植物油及其酯化燃料成才壯大的市場空間。作為綠色，清潔環保代表燃料，未來市場前景將不可限量。

做生意的人，總在尋找辦法將自己的事業版圖做大做強；成功的商人，總在尋找不一樣的商機；看好行業前景，總有勇氣，跨入風雨中，與先驅們一起奔跑！正規環保廚房植物燃料油項目就是這樣一個具有發展潛力的剛需生意。與正規環保廚房植物燃料油廠家攜手合作，可以小本投資，快速啟動。
現在市場上，明火點不著燃料產品，層出不窮，價格也是高、中、低檔都有，給人的感覺是眼花瞭亂，看似品類多，消費者可以選擇的自主權也多，且大家都稱之為植物燃料油。對于想要跨界做生意的老板來說，隔行如隔山，完全無從下手？那么到底，何為正規廚房植物燃料油呢？正規廚房植物燃料油，是以動、植物油脂為基礎，加工提煉而成的。
之所以被大眾稱之為植物燃料油，是以其燃料本身的成分來命名，好記，好理解，且體現這款燃料的主要特征，環保，清潔，，，無害。主要是應用于商用廚房的廚房燃料油，正規環保廚房植物燃料油廠家，一般都是以成品油的方式經銷這款產品的，無技術配方傳授。正如文中的第二段所提到的燃料產品，品種，類別那么多，都是宣導的、節能產品；為什么要選擇環保植物燃料油創業呢？環保植物燃料油，是我國政府提倡的新型能源，取得相關部門資質備案的，可以合法正規經營的一款燃料；不屬于危險化學品，不屬于化石類燃料；明火點不著，燃燒時，排放物，只有二氧化碳和水，不會造成環境污染！且通過實踐證明，行業內公認，正規環保廚房植物燃料油，是目前所有新型燃料之中，綜合節能比較省的一款燃料。