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南瓜屬于喜溫蔬菜,因種類和品種不同而有差異。南瓜生長適宜溫度為18-32℃,開花結果的溫度要求高于15℃以上,果實發育適宜溫度為25-27℃,35℃以上結果停止。南瓜的幼苗,能忍耐短時零度的低溫。低溫短日照能促進雌花及早分化,南瓜在陽光充足的條件下生長良好。南瓜在頭瓜未坐穩之前,當土壤濕度大或追肥過多時,易出現徒長,在雌花開放時,若陰雨連綿,常不能正常授粉,都能造成落花落果。南瓜屬于主蔓和側蔓均能結果的類型。南瓜根據其品質和熟性,可分為早熟栽培和常規栽培。近年來,早熟栽培獲得者大有人在。因其在西葫蘆上市后幾天,嫩南瓜緊跟上市。
現將其特早熟栽培技術介紹如下:栽培方式,大棚特早熟栽培南瓜,可與早熟甜玉米等高桿性作物間套作,南瓜爬地栽培,前期采收嫩瓜,后期可采收老瓜。品種選擇:特早熟栽培,主要是選擇早熟品種。目前早熟品種有衡陽市蔬菜研究所繁育生產的“一串鈴”南瓜。它具有早熟性強,節成率高,座果多等特點。還有湖北省咸陽市蔬菜研究所生產繁育的“五月早”南瓜,嫩瓜商品性好,但老瓜味淡,品質峭佳。
人工授粉:南瓜雌花比雄花早開3-5天,雌花開放后,可用西葫蘆雄花授粉,一般于早晨6-8時進行,有利于促進坐果;也可用2.4-D20毫克/千克或萘乙酸涂花,對于提高早期產量有顯著的效果。及早采收:大棚早熟栽培南瓜的目的,是采收嫩瓜。因此,當瓜長至500克左右可采收嫩瓜上市。這樣,既能獲得好效益,又能提高后期產量,到后期價格便宜時,每株可留2-3個瓜做老熟瓜上市,待玉米收獲后罷園。但五月早南瓜不宜作老熟瓜。病蟲害防治:大棚南瓜早熟栽培的主要病害是白粉病和蔓枯病。蟲害主要是蚜蟲。
一般庭院種植栗味南瓜比較多,特別好吃;為防止鼠害,一般采取搭架栽培比較好;近直接點播,無需太多太復雜種子處理,我銷售種子還沒聽說種子不出苗現象但是,種植那些觀賞大南瓜那就需要足夠營養面積和有機肥,種植觀賞用小南瓜采取棚架走廊比較好。
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