以下是:常德市武陵區(qū)6藍(lán)莓苗產(chǎn)地的產(chǎn)品參數(shù)
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藍(lán)莓種植適宜肥料種類: 化肥與有機(jī)肥相比,藍(lán)莓更適合營養(yǎng)齊全、微生物豐富、鹽分低的有機(jī)肥。如:發(fā)酵雞糞、豬糞、牛糞、各種餅肥、骨粉等有機(jī)肥。 藍(lán)莓種植適宜的化學(xué)肥料主要有: 硫銨、二銨、硫酸鉀、過磷酸鈣、重過磷酸鈣、各種微量元素肥料等 碳銨(堿性)、硝銨(硝態(tài)氮)、氯化銨(含氯)、尿素、氯化鉀(含氯)等不適合藍(lán)莓種植。 化肥種類多,藍(lán)莓對不同種類的化肥的反應(yīng)因土壤類型及肥力高低相差很大。 氮肥:施肥試驗表明,隨著氮肥施入量增加,產(chǎn)量有下降趨勢,果個變小,果實成熟期延遲,而且越冬抽條嚴(yán)重。因此、應(yīng)因土科學(xué)合理施用氮肥。 磷肥:長白山區(qū)的非農(nóng)田土壤往往缺磷,增施磷肥增產(chǎn)效果顯著。但當(dāng)土壤中磷素含量較高時(前茬旱田),增施磷肥不但不能增加藍(lán)莓產(chǎn)量反而延遲果實成熟。 鉀肥:鉀肥對藍(lán)莓增產(chǎn)顯著,而且提早成熟,提高品質(zhì),增強(qiáng)抗逆性。但過量無增產(chǎn)作用反而使果實變小,越冬受害嚴(yán)重,并且導(dǎo)致缺鎂癥發(fā)生。在大多數(shù)土壤類型上,藍(lán)莓適宜施鉀量為硫酸鉀40kg/公頃。
藍(lán)莓果實,單果平均重2克,大的也只有5克。藍(lán)莓的果實呈為主的深藍(lán)色,外有一層白色果粉,果肉細(xì)膩,種子極小,清淡芳香,味道酸甜適度,稍稍帶有點粘性的果膠質(zhì)。藍(lán)莓常可以鮮用生食,由于它在酸性條件下色素穩(wěn)定,所以也可以加工成果汁、果酒、果醬等飲料食品。如果經(jīng)過更科學(xué)的調(diào)配,使?用無菌灌裝生產(chǎn)出藍(lán)莓系列飲品,不但具有怡人的清香,無需添加任何食用色素,它還會呈現(xiàn)自然艷美之色。除此而外,更令人驚喜的是藍(lán)莓的果實中含有特別豐富的、有益于的物質(zhì)而倍受人們關(guān)注,如每百克藍(lán)莓鮮果中含蛋白質(zhì)400~700毫克、脂肪500~600毫克、碳水化合物12.3~15.3毫克,并含葉酸、細(xì)菌生長抑制劑、鞣花酸、鞣花單寧、豐富的食用纖維、果糖、酸、維生素C、維生素E、維生素A、SOD、熊果甙、、類黃酮及豐富的鉀、鐵、鋅、錳等微量元素。使得藍(lán)莓果的身價倍增,受人青睞,現(xiàn)已成為保健食品的良好原料。
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奧尼爾,1987年美國北卡羅來納州發(fā)表的藍(lán)莓種苗品種,香味濃,是南部高叢藍(lán)莓品種中香味比較大的。果肉質(zhì)硬、果蒂痕小、速干。低溫要求時間400~500小時。可作為南方主栽品種,并且適宜長途運輸開普菲爾,1987年美國北卡羅來納州發(fā)表的品種,有香味。低溫要求時間500~600小時。土壤適應(yīng)性好,果穗大,易栽培采收。 木蘭,美國密西西比州育成的品種,1994年由美國農(nóng)業(yè)部發(fā)表。同種類中屬果味較高級品種,果肉緊實,多汁。低溫要求時間400~500小時。 晨號,1990年美國北卡羅來納州發(fā)表的品種,藍(lán)莓種苗的成熟期幾乎與北部高叢藍(lán)莓中的早藍(lán)相同。有香味,果汁多,鮮果汁食用較好。低溫要求時間600~700小時。 佐治寶石,1987年美國喬治亞州發(fā)表的品種,親本是早藍(lán)和藍(lán)豐,葉細(xì)長銀色。低溫要求時間350~500小時。 薄霧,1989年佛羅里達(dá)大學(xué)發(fā)表的品種,低溫要求時間200~300小時。屬暖帶常綠品種。
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