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李子樹施肥(1)采果肥:在采果后的7~8月份施入,占全年施肥量的60%。以綠肥、土雜肥、腐熟的人畜糞為主。目的是恢復樹勢,促進花芽分化和防止早期落葉。(2)花前肥:在春季芽萌動時施入,占全年施肥量的10%。以性氮肥為主,目的是促使開花展葉。(3)壯果肥:在果實形成果核的硬核期施入,占全年施肥量的30%。以腐熟的堆肥為主。目的是促使果實充分膨大,并為花芽分化準備營養物質。
李子樹修剪:李子樹的樹勢較強,樹形較大,在自然生長的情況下,主枝的數目較多,因此,一般在整形上采用自然開心形。 樹高為2~3 m,主枝3~4個。于50~60 cm處定干,從剪口下長出的新梢中選留3~4枝生長健壯、方向適宜、夾角較大的新梢作為主枝,其余的枝條,生長強的疏去或短截,生長中等的則進行摘心,以保證選留的枝茁壯生長。第1年冬季,主枝剪留60 cm左右,剪口芽選留外芽,目的是使枝條張開度加大,除選留的主枝外,競爭枝一律疏剪。第2年春天,在剪口下芽長出的新梢中選出角度大、方向正的健壯枝條作為主枝延長枝培養,其余枝條做適當控制。
李子樹大樹要求在栽植的兩周前將種植坑挖掘好并進行大水澆灌,種植坑應大于土球直徑的1.5倍,深度視情況而定,應不低于土球的深度,或者種植完成后保持苗木原生長地的露地高度。對于苗圃移植,種植坑的深度可以是土球深度的1/2,露出地面部分,應在培土四周用磚塊進行圍砌,這樣苗木當年的發根量遠大于按原生長深度栽植的發根量。只有在管理過程中把握好澆水量,才能夠使苗木正常生長。
對于有些地區春季降雨較少,且干熱風嚴重,水源供給困難,成本高,在栽植苗木時,可以選擇聚水保,方法是將聚水保均勻灑于植物根部,然后充分澆水,以澆透為準,胸徑15厘米的樹用150克的聚水保,可保30千克的水。注意:聚水保不是造水劑,在使用時讓它充分吸水,才能發揮作用,聚水保不會吸收植物體內的水,它在旱時釋,澇時又吸收水,這樣對于我們節約管理成本,特別是提高樹枝水分的補充有著很大的幫助。
李子吃多了,會讓腸胃感到難受,這是很多人在實際生活中得來的經驗,也是俗話中說的“杏傷人”和“李子樹下埋死人”的原因,一針見血地指出了“過食杏、李有害”的觀點。從中醫養生觀點認為,杏和李子均不可多吃。中醫認為,杏肉味酸、性熱,有小毒。過食會傷及筋骨、勾發老病,甚至會落眉脫發、影響視力,若產、孕婦及孩童過食還極易長瘡生癤。同時,由于鮮杏酸性較強,過食不僅容易激增胃里的酸液傷胃引起胃病,還易腐蝕牙齒誘發齲齒。不僅食杏肉傷人,愛食鮮杏仁的朋友也要提高警惕:因鮮杏仁有苦、甜之分,而苦杏仁中因含有一種有毒物質“氫酸”,生食過量便會中毒,甚至死亡。目前,經向多位專家請教,雖未找到“李子致人死”的確鑿理論,但張教授指出,由于李子性溫,過食可引起腦漲虛熱,如心煩發熱、潮熱多汗等癥狀。尤其食李子切記不可與雀肉、蜂蜜同食,反之則可損人五臟,嚴重者同樣可致人死亡。由此可見,民間這一說法不無道理。 “李子不沉水者有毒”,若不慎購有發澀、發苦,屬于還未成熟的李子,則不可進食。而對于過食傷人較大的杏,每食3~5枚視為適宜。同時,因“杏仁得火涼”,即經過火炒或水煎后,有毒物質才可祛除,方適宜進食。對于愛吃杏的朋友來說,除了管好貪吃的嘴,多食經加工而成的杏脯、杏干等,則為上策 現代營養學則強調,鮮杏里較強的酸性會使胃里的酸液激增,引起胃病。而李子屬于寒性食物,多食會使人生痰,甚至發虛熱,讓胃腸劇烈蠕動,脾胃虛弱和腸胃消化不良者應少吃。 所以,在桃、李、杏正當季的時候,要適量食用,切不可貪吃傷身。 李子選苗:選擇品種純正、根系完整、健壯、芽質飽滿、無檢疫對象和無病蟲害的李子苗。定植:一般株行距為2.5米×4米,芽未萌發前(在4月20日前)栽植。李子有自花不孕現象,因而,栽培品種不宜單一,應隔一定距離栽植花期一致的不同品種做授粉樹,比例為4:1或8:
(2)在李小食心蟲幼蟲孵化盛期用5%來福靈乳油2000—4000倍液或40%磷乳油1000倍液噴霧。蚜蟲防治措施:(1)在春季被害葉片未卷葉以前噴灑2.5%功夫乳油4000倍液或40%樂果乳劑2000倍液。(2)生長季用7份40%樂果乳劑原液加3份水,用毛刷將液涂在主干周圍約6厘米寬,并用紙條包扎好。紅蜘蛛防治措施:(1)休眠期刮除老樹皮,鏟除樹干周圍的表土深埋。(2)萌芽前噴波美5°石硫合劑。 (3)生長期噴波美5°石硫合劑,或噴4000—5000倍20%速螨可濕性粉劑,或噴2500倍50%辛硫磷乳劑。應隔10天噴1次,連噴3次。
李子可與白酒同食。李子性平、味甘、酸;入肝、腎經。具有生津止渴、清肝除熱、利水的。主治陰虛內熱,骨蒸癆熱,消渴引飲,肝膽濕熱,腹水,小便不利等病癥。李子同蜜及雀肉、雞肉、雞蛋、鴨肉、鴨蛋食,損五臟;勿同麋鹿肉食。
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