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做法: 1、西藏紫薯粉中加入適量的溫水,壓成泥;放入白砂糖攪拌均勻(西藏紫薯粉主要是做冰皮月餅的餡料,添加量在百分之九十左右) 2、砂鍋中放入玉米油,倒入紫薯泥,(注意要小火)!倒入適量的糯米粉一起翻炒至水分干,加入白芝麻翻炒均勻(如果拿捏不準分量,可分幾次加入糯米粉) 3、炒好的餡料放涼,捏成小圓備用 6、靜止后上鍋蒸25分鐘后拿出,用筷子攪拌至光亮,放涼 7、捏一小塊冰皮,放入紫薯餡,封口!放入月餅印模中印出來即可啦!(印模中可以刷點食用油防止沾模) 8、裝入月餅盒,放入冰箱冷藏4個小時以上即可!西藏 紫薯粉分為紫薯熟粉和紫薯生粉,紫薯熟粉的顏色和味道比生粉都要好,紫薯熟粉味道甜香,顏色也是十分的鮮亮,紫薯熟粉是經(jīng)過清洗、去皮或者切丁、漂湯或者蒸煮之后烘干磨粉,或者用滾筒干燥工藝洗凈蒸煮去皮執(zhí)泥滾筒干燥。以質(zhì)量求發(fā)展,把好的西藏南瓜粉交付客戶
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樂農(nóng)食品有限公司多年西藏南瓜粉行業(yè)經(jīng)驗值得信賴西藏樂農(nóng)食品有限公司成立初期一直堅持“質(zhì)量是天,是命”的生產(chǎn)理念,從 南瓜粉,紫薯粉,紫薯丁,紫薯粒,胡蘿卜丁的生產(chǎn),層層把關(guān),嚴格篩選,確保 南瓜粉,紫薯粉,紫薯丁,紫薯粒,胡蘿卜丁產(chǎn)品的高品質(zhì)生產(chǎn)。公司深知,做產(chǎn)品要質(zhì)量可靠、交貨及時、價格合理、服務周到,做企業(yè)要創(chuàng)造精品、服務社會,公司會堅持落實貫徹企業(yè)理念,竭誠與國內(nèi)外朋友合作,共謀大業(yè)。
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