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紫薯苦瓜圈
主料:苦瓜、紫薯輔料:色拉油、食鹽、蜂蜜
做法:
紫薯洗凈隔水蒸熟
去皮壓碎成蓉,再加入一湯匙蜂蜜拌勻
苦瓜洗凈去兩頭切段,用小刀將苦瓜的白色瓜瓤挖干凈
燒一鍋清水,水開后加少許鹽和幾滴色拉油,再放入處理好的苦瓜段,煮至斷生后撈出過涼水。
將蜂蜜紫薯泥填進苦瓜的空心里,壓緊壓實
切片裝盤,上桌前再淋少許蜂蜜 。
紫薯香芋西米露
主料:紫薯、芋頭輔料:西米、冰糖、煉乳
做法:
.將紫薯塊和香芋塊同放入湯鍋中,加入適量純凈水
放入適量冰糖蓋蓋子中火煮沸轉小火
西米提前放水里煮好,放入涼水里浸泡待用
待紫薯和香芋接近軟糯時倒入煮好的西米輕攪拌同煮兩分鐘
起鍋后,根據自己的口味倒入適量的煉乳輕攪拌均勻即可
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西藏南瓜粉實體廠家層層檢測不合格不出廠
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