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2. 砧木的培育:在每年的11 月中旬在經過整地后土里開挖見方15cm、深24cm 的塘穴,每塘先放一顆桃樹種子,然后施加農家肥0.8kg,用土回填塘穴,待桃苗生長兩年即可將其用作砧木進行嫁接;
3.嫁接前砧木處理:在嫁接前18 天,對砧木施用農家肥1kg、過磷酸鈣0.2kg,鈦肥0.1kg ;在嫁接前10 天,將砧木的主枝摘心,并除去分枝;
4.接穗的選擇與處理:在每年的3 月中旬,選擇品種優良且生長健壯的蜂糖李樹,用鋒利的嫁接刀從該蜂糖李樹上切下生長旺盛的枝條作為接穗,接穗的長度為20cm,將切下的接穗置于植物激素中浸泡3h ;
5.嫁接:所述步驟(4) 中,用嫁接刀在砧木離地面10cm 處上切開切口,然后迅速將處理后的接穗插入砧木切口中,并立即用薄膜條捆綁固定;
6. 嫁接后期管理:對嫁接后的苗木適時澆水,及時去除砧木上長出的新芽,嫁接15 天后解開薄膜條,待接穗長到90cm 時摘心,并停止澆水,使其老熟25 天后即可移栽。
李子用價值有去骨節間勞熱,肝有病的人宜于食用。曬干后吃,去痼熱,調中。不能經常吃,否則會使人發熱。喝水前吃李子會使人發痰瘧。不能與麻雀肉同時吃。合蜜吃,會損五臟。在水中不下沉的李子有毒,食用害人,不能吃。摔跌引起的筋折骨傷、骨痛瘀血。使膚好,治女子小腹腫脹、利小腸、下水氣、除浮腫、臉上黑斑。小兒壯熱、瘧疾引起的驚癇,則煎湯洗身,效果良好。目翳、鎮痛消腫。將它制成末洗臉,使人面色潤澤、去粉刺黑斑。糖尿病和尿崩癥引起的消渴,止腹氣上沖引起的頭昏目眩。治小兒高熱、解丹毒。煎水含漱,治牙痛。煎湯飲服,治赤白痢。烤黃后煎湯,次日再飲,治女人突然帶下赤白。降壓、導瀉、鎮咳:李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,理證實,它有顯著的利水降壓作用,并可加快腸道蠕動,促進干燥的大便排出,同時也具有止咳祛痰的作用。 李子一般人群均能食用,發熱、口渴、虛癆骨蒸、肝病腹水者,教師、演員音啞或失音者、慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。李子含高量的果酸,多食傷脾胃,過量食用易引起胃痛,潰瘍病及急、慢性胃腸炎患者忌服。多食易生痰濕、傷脾胃,又損齒。故脾虛痰濕及小兒不宜多吃。食用禁忌為未熟透的李子不要吃。切忌過量多食,易引起虛熱腦脹、損傷脾胃。李子同蜜及雀肉、雞肉、雞蛋、鴨肉、鴨蛋食,損五臟;勿同麋、鹿肉同食。 李子的營養略低于桃子,含糖、微量蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、維生素B1.B2.C,煙酸、鈣、磷、鐵、天門冬素、谷酰、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸、蘇氨酸、丙氨酸等成分。每100克李子的可食部分中,含有能量117.2~221.9千焦,糖8.8克,蛋白質0.7克,脂肪0.25克,維生素A原(胡蘿卜素)100--360微克,煙酸0.3毫克,鈣6毫克以上,磷12毫克,鐵0.3毫克,鉀130毫克,維生素c 2~7毫克,另外含有其他礦物質、多種氨基酸、天門冬素以及纖維素等。
果實圓形,淡黃色,外被蠟粉,果頂一側突,一側縫合線明顯。平均單果重35.3g,大單果重65.9g。平均縱徑41.97mm,橫徑47.01mm,果形指數0.89。果肉淡黃色,平均果肉厚26.45mm。粗纖維較少,肉質細而緊密,硬溶質,清脆爽口,味濃甜似蜂蜜。汁液中多,可溶性固形物16.1%,可溶性糖13.54%,可滴定酸含量0.77%,維生素c8.95mg/100g,可食率97.88%,品質優良。核卵圓形,離核。
不論何種質都可以栽種。對空氣和土壤濕度要求較高,極不耐積水,果園排水不良,常致使爛根,生長不良或易發生各種病害。宜選擇土質疏松、土壤透氣和排水良好,土層深和地下水位較低的地方建園。
李(原變種),落葉喬木,高9-12米;樹冠廣圓形,樹皮灰褐色,起伏不平;老枝紫褐色或紅褐色,無毛;小枝黃紅色,無毛;冬芽卵圓形,紅紫色,有數枚覆瓦狀排列鱗片,通常無毛,稀鱗片邊緣有極稀疏毛。葉片長圓倒卵形、長橢圓形,稀長圓卵形,長6-8(-12)厘米,寬3-5厘米,先端漸尖、急尖或短尾尖,基部楔形,邊緣有圓鈍重鋸齒,常混有單鋸齒,幼時齒尖帶腺,上面深綠色,有光澤,側脈6-10對,不達到葉片邊緣,與主脈成45°角,兩面均無毛,有時下面沿主脈有稀疏柔毛或脈腋有髯毛;托葉膜質,線形,先端漸尖,邊緣有腺,早落;葉柄長1-2厘米,通常無毛,頂端有2個腺體或無,有時在葉片基部邊緣有腺體。 李子花通常3朵并生;花梗1-2厘米,通常無毛;花直徑1.5-2.2厘米;萼筒鐘狀;萼片長圓卵形,長約5毫米,先端急尖或圓鈍,邊有疏齒,與萼筒近等長,萼筒和萼片外面均無毛,內面在萼筒基部被疏柔毛;花瓣白色,長圓倒卵形,先端嚙蝕狀,基部楔形,有明顯帶紫色脈紋,具短爪,著生在萼筒邊緣,比萼筒長2-3倍;雄蕊多數,花絲長短不等,排成不規則2輪,比花瓣短;雌蕊1,柱頭盤狀,花柱比雄蕊稍長。 核果球形、卵球形或近圓錐形,直徑3.5-5厘米,栽培品種可達7厘米,黃色或紅色,有時為綠色或紫色,梗凹陷人,頂端微尖,基部有縱溝,外被蠟粉;核卵圓形或長圓形,有。花期4月,果期7-8月。 李子對氣候的適應性強,對土壤只要土層較深,有一定的肥力,不論何種土質都可以栽種。對空氣和土壤濕度要求較高,極不耐積水,果園排水不良,常致使爛根,生長不良或易發生各種病害。宜選擇土質疏松、土壤透氣和排水良好,土層深和地下水位較低的地方建園。 李子嫁接常用砧木有毛桃、中國李。毛桃作砧木親和力強、生長快、結果早、耐旱、果大味甜,但不耐濕,易發生根癌病、流膠病,樹勢早衰、壽命短;李砧適于濕潤地區,嫁接成活率高,壽命長,嗜肥,產量亦高,但果實不及桃砧大。接穗采自優質高產的母樹,選取樹冠中上部生長發育充實的一年生枝條,一般隨采隨接成活率高,也可以利用冬季修剪的枝條加以貯藏供作接穗。嫁接可芽接或切接。芽接于6-8月進行,切接在1~2月進行。
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