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擇施用腐熟后的農(nóng)家肥150kg或尿素10~15kg,追肥應(yīng)與澆灌一起進(jìn)行。如果胡蘿卜的地上枝葉太過繁茂,為了保證肉質(zhì)根的正常生長(zhǎng),應(yīng)每隔10天施用1~2次100毫克/升的多效唑。 4. 防治病蟲害 黑葉枯病和黑腐病常常會(huì)危害胡蘿卜的。黑葉枯病多因干旱誘發(fā),可以使用70%甲基托布津可濕性粉劑800倍液進(jìn)行防治;黑腐病多因高溫多雨誘發(fā),要及時(shí)除去受害植株,并用生石灰對(duì)土壤進(jìn)行消殺。胡蘿卜也常受蚜蟲、菜青蟲等蟲害威脅,可以使用低毒的農(nóng)藥噴施防治。 5. 及時(shí)采收 在胡蘿卜成熟后要及時(shí)進(jìn)行采收,如果采收不及時(shí),使種植地遭遇暴雨且排水不當(dāng),會(huì)使胡蘿卜肉質(zhì)根腐爛,種植戶經(jīng)濟(jì)收益嚴(yán)重受損。且采收過晚,胡蘿卜的品質(zhì)也會(huì)下降。 6. 留種 在采收過后注意留種,要選擇長(zhǎng)勢(shì)好、品質(zhì)佳的胡蘿卜進(jìn)行留種。留種時(shí)去掉胡蘿卜
所含的胡蘿卜素比白蘿卜及其他各種蔬菜高出30-40余倍。胡蘿卜素進(jìn)入人體后,能在一系列酶的作用下,轉(zhuǎn)化為豐富的維生素A,然后被身體吸收利用,這樣就彌補(bǔ)了維生素A的不足。 胡蘿卜片一定要烘得很干,不然無法打成粉狀,如果覺得不夠細(xì)膩的可以多打幾次。打出來的胡蘿卜粉一定要密封保存,以免受潮。 20世紀(jì)時(shí),人們認(rèn)識(shí)了胡蘿卜素(維生素A)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值而提高了胡蘿卜的身價(jià)。胡蘿卜喜涼爽至溫和的氣候條件,在溫暖地區(qū)不宜于夏季種植。要求深而肥沃的疏松土壤。用現(xiàn)代化機(jī)械稀疏條播可免去疏苗工序。一般在個(gè)生長(zhǎng)季節(jié)長(zhǎng)葉;葉為二回復(fù)葉,細(xì)裂,直立叢生。在近冰點(diǎn)的低溫下休眠后生出高大而分枝的花莖。復(fù)傘形花序頂生,花極小,白色或淡粉色。果實(shí)為小而帶刺的雙懸果,每半含一粒種子。新鮮胡蘿卜甜脆,皮平滑而無污斑。亮橘黃色表示胡
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