以下是:湛江市徐聞縣紫薯粉價格優勢大的產品參數
產品價格 電聯/件 發貨期限 1-3天 供貨總量 542345 運費說明 電聯 小起訂 1 是否廠家 是 產品品牌 樂農 發貨城市 山東 產品產地 山東 可售賣地 中國大陸 產品顏色 紫色 質保時間 18個月 是否進口 否 品牌 樂農 類型 紫薯粉 產地 山東 范圍 紫薯粉價格大供應范圍覆蓋廣東省、湛江市、徐聞縣、赤坎區、霞山區、坡頭區、麻章區、遂溪縣、廉江市、雷州市、吳川市等區域。 【山東樂農食品有限公司】業務覆蓋多領域場景，主營麻章南瓜粉、紫薯粉、紫薯丁、紫薯粒、胡蘿卜丁今日新品、坡頭南瓜粉、紫薯粉、紫薯丁、紫薯粒、胡蘿卜丁購買的是放心、吳川南瓜粉、紫薯粉、紫薯丁、紫薯粒、胡蘿卜丁定制不額外收費、遂溪南瓜粉、紫薯粉、紫薯丁、紫薯粒、胡蘿卜丁質優價廉等產品服務。紫薯粉價格優勢大,樂農食品(湛江市徐聞縣分公司)shipin1452-3為您提供紫薯粉價格優勢大產品案例,聯系人:鄒經理,電話:【13153813799】、【13153813799】,供應服務范圍覆蓋:廣東省、湛江市、徐聞縣、赤坎區、霞山區、坡頭區、麻章區、遂溪縣、廉江市、雷州市、吳川市。 廣東省,湛江市,徐聞縣 徐聞縣自古以來為兵家駐防和商旅之要地，故蘇東坡曰：“四州之人以徐聞為咽喉。”是“漢代海上絲綢之路的始發港”。
30秒一段產品介紹視頻，帶你了解紫薯粉價格優勢大產品的功能、特點和使用方法。
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紫薯粉價格優勢大
湛江徐聞紫薯全粉和紫薯的物理效應是相同的，用紫薯全粉制作出的果丹皮會比紫薯的效果好很多。 紫薯全粉保留了鮮薯的色澤和營養是極好的食品加工原料能夠彌補小麥粉營養結構單一的缺點。將湛江徐聞紫薯粉添加到小麥粉中，對混合粉的特性及在面條上的應用進行了研究，結果表明：隨著紫薯粉的添加量由0%增加到30% ，混合粉的糊化溫度由上升至66.31℃上升到67.73℃;糊化黏度崩解值和回生值均減小;面團穩定時間由18min下降至7.8min; 紫薯面條煮沸損失率由7.2%上升至11.8%;大拉伸應力剪切應力及硬度均減小;面條色度變暗色澤向紫紅色漸變。紫薯粉佳添加量為 15%，此時紫薯小麥面條效果佳 紫薯粉在食品中的添加千變萬化，比較簡單的就是做掛面，掛面是非常細的，要想用有粘度并且不筋的紫薯粉做掛面有些技術要求。
（一）操作程序 原料：選擇三種果肉顏色的紫薯：紫色果肉、橙色果肉、黃色果肉 （二）工藝流程 將3種原料紫薯清洗→去皮→切絲片丁→護色→干燥→粉碎（測水分）→包裝 ①清洗：一定清洗干凈，關系到產品的終質量。 ②去皮：用竹刀將甘薯的外皮去凈，尤其是紫薯表皮凹陷部分。 ③切片或絲：將去皮后的紫薯用蔬菜切片機切成一定規格的薯片或薯丁。 ④護色：用食鹽配制成0.5%的溶液，將切好的湛江徐聞紫薯薯片或薯丁泡在其中數分鐘。 ⑤干燥：用烘干設備干燥，以保證產品的衛生，并注意溫度，一般在45~50℃之間，干燥時間可根據薯片、絲的大小確定，使終水分在6%以下。 ⑥粉碎、包裝：將干燥后的紫薯，用錘片式粉碎機粉碎，使湛江徐聞紫薯粉的細度在80目左右。
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