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紫薯粥
方法/步驟:
1將紫薯去皮，切成丁。丁要小塊一點，這樣會完全煮開，如果你想吃到整塊的紫薯，那就切大點。
2將米淘干凈，大概淘三遍就可以。放入電飯煲。
3將切好丁的紫薯也一并放入電飯煲。
4加大概紫薯和米總和的兩倍的水，按下煮的開關。
5大概半個小時左右就可以吃了。即美味又營養。紫薯在我們的生活中有許多人愛吃，但是你知道紫薯的與作用嗎?紫薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。花青素對100多種疾病有和作用，被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之后的第七大必需營養素。花青素是目前科學界發現的防治疾病、維護人類中直接、有效、的自由基劑，其中自由基的能力是維生素C的20倍、維生素E的50倍。紫薯將成為花青素的主要原料之一。紫薯在、國內市場銷售空前火，發展前景也非常廣闊。
湛江徐聞樂農食品有限公司主要從事 南瓜粉的科研開發和生產。主要產品： 南瓜粉等系列產品。公司秉承“創新創造、誠信di yi、堅守質量”的發展理念，所有產品均嚴格按照標準進行設計和生產，并以設計造型美觀、檢修方便、配套功能齊全、廣泛應用于各個領域。公司以積j i探索新技術、新工藝、新材料的研發，建立了多重的服務體系和質量檢測體系，產品從優質原材料進庫到優質的成品出廠，每一道工序都精雕細琢，并且不斷地進行技術升級改造，公司著力于以人為本，以客戶為中心的管理團隊、專業化員工團隊、專業服務中心及專業服務部。營銷和服務網絡已覆蓋全國市場,能夠對客戶的需求、期望和滿意持續的保持，并承諾在1小時內為客戶提供高績效、專業化和敏捷性的售前、售中及售后服務！
紫薯的花樣吃法
紫薯單獨吃容易膩味，但是它搭配其他的食材還是很合適的，簡直就是個百搭小明星。
比如說現在這個季節，可能有些人容易咳嗽，咱們就準備點銀耳，大棗，一方面可以潤潤肺，一方面呢，還可以防秋燥。做法很簡單。選擇一個紫薯，紫米，銀耳，紅棗幾顆，先將紫米淘洗干凈用涼水泡2小時，紅棗去核，紫薯去皮切小塊。然后先將紫米倒入砂鍋加水大火煮開加大米和紫薯，開鍋后關小火，直到煮軟煮爛加紅棗，煮開2分鐘即可。
我們還可以把紫薯蒸成泥，然后跟面粉混在一起，還可以加點玉米面，加點雞蛋，牛奶，攪成糊糊。然后在平底鍋里稍許加點油，然后烙成餅。
紫薯從里到外全是紫色的，之所以是紫色，是因為它含有大量花青素，有助于增強人體免疫功能，軟化血管，還能抵御癌癥等疾病，具有，的。山東樂農紫薯合作社采取育苗種植簽訂合同，包技術，包銷售的辦法，帶領廣大村民共同發展紫薯種植業。還可以加工成紫薯全粉，紫薯面條，紫薯粉條等等食品，紫薯中含有的花青素，利用紫薯提煉高端食用色素是該企業的重要業務之它除了具有普通紅薯 的營養成分外，還富含硒元素和花青素 。紫薯除了鮮食進入菜市場或是超市之外花青素對100多種疾病有和作用其自由基的能力是維生素C的20倍，維生素E的50倍。紫薯在，國內市場上十分走俏。18種易被人體消化和吸收的氨基酸，維生B，A等8種維生素和磷，鐵等10多種礦物質元素。紫紅薯其中鐵和硒含量豐富。
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