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研究人員在科學院學報上發表的研究報告中指出,他們將人類前列腺癌的癌細胞注入老鼠體內,讓老鼠患前列腺瘤,然后再給它喝石榴汁。經過一段時間“食療”后,他們發現,腫瘤縮小了。石榴汁中含有豐富的抗氧化劑,這種化學物質讓水果和蔬菜擁有深的顏色,而且也會抵制損害細胞,繼而發展成癌癥或其它疾病的化學物質。 領導這一研究的威斯康星大學醫學院的皮膚學教授哈桑穆克塔博士說:“我們的研究還處在初級階段,但卻增加了更多的證據證明石榴中含有非常強大的化學劑抵制癌癥,尤其是前列腺癌。如今我們有更多的理由在人類身上進行試驗,看是否能夠和治療癌癥。”從治療感染了人類癌癥的老鼠到治療人類這是一大步,但其它的研究也認為石榴汁和其它富含搞氧化劑的食品有助于對付腫瘤。 石榴是一種漿果,其營養豐富,維生素C比蘋果、梨高1~2倍。原產中國西域,漢代傳出中原。石榴成熟后,全身都可用,果皮可入藥,果實可食用或壓汁。對老年人的身體有很高營養價值,所以老人應該常吃石榴。石榴是一種珍奇的漿果,其果實營養價值較高。
石榴是一種漿果,其營養豐富,維生素C比蘋果、梨高1~2倍。原產中國西域,漢代傳出中原。石榴成熟后,全身都可用,果皮可入,果實可食用或壓汁。對老年人的身體有很高營養價值,所以老人應該常吃石榴。石榴是一種珍奇的漿果,其果實營養價值較高。研究發現,石榴含大量的有機酸、糖類、蛋白質、脂肪、維生素以及鈣、磷、鉀等礦物質。中醫認為,石榴具清熱、解毒、平肝、補血、活血和止瀉,適合黃疸性肝炎、哮喘和久瀉的患者及經期過長的女性。 石榴果實如一顆顆紅色的寶石,果粒酸甜可口多汁,營養價值高,富含豐富的水果糖類、優質蛋白質、易吸收脂肪等,可補充人體能量和熱量,但不增加身體負擔。
石榴盆景樣式有直干式:主干巍然挺直,亭亭玉立,在20-30cm的高度進行分枝,瀟灑透逸。斜干式:主干向一側傾斜,枝葉分布自然有序,樹型均衡中有動勢,比主干直立形更有詩意。曲干式:主干扭曲,樹形富有變化,但不能過分彎曲,如彎曲次數過多,反而失去了美感。臥干式:樹干主要部分橫臥盆面,似雷擊風倒之木,樹形蒼老古怪,富有野趣。懸崖式:主干虬曲,似向下生長的蒼松或蘿藤。枯干式:主干部分枯朽而枝葉仍然繁茂,如枯木逢春。雙干式:一木雙干,宜一高一低,一俯一仰造型才顯優美。合栽式:兩株以上的石榴樹,品種多樣,花開果熟,別具風格。附石型:石榴樹栽在石頭縫中,根扎盆土里,遠看似山巖上長樹,古樸自然生動入畫。 石榴性狀鑒別性狀鑒別:果皮半圓形或不規則塊片,大小不一,厚1.5-3mm。外表面黃棕色、暗紅色或棕紅色,稍具光澤,粗糙,有棕色小點,有的有突起的筒狀宿萼或粗短果柄。內表面黃色或紅棕色,有種子脫落后的凹窩,呈網狀隆起。質硬而脆,斷面黃色,略顯顆粒狀。氣微,味苦澀。以皮厚、棕紅色者為佳。 石榴顯微鑒別,果皮橫切面:外果皮為一列表皮細胞,排列較緊密,外被角質層。中果皮較厚,薄壁細胞內含淀粉粒及草酸鈣簇晶或方晶;石細胞單個散在,類圓形,長方形或不規則形,少數分枝狀,壁較厚,胞腔大具紋孔;維管束散在。內果皮薄壁細胞較小,亦含淀粉粒及草酸鈣簇晶或方晶;石細胞較小。 石榴粉末特征:黃綠色。石細胞無色、淡黃色或黃棕色。類圓形、長方形或不規則形,有的短分枝,枝端圓鈍或膨大,有的邊緣呈波狀,直徑25-121μm,長至μm,長至238μm,壁厚5-46μm,層紋明顯,孔溝有分叉,有的含棕色物。草酸鈣簇晶直徑3-27μm,棱角較寬;方晶直徑3-15μm。果皮表皮細胞斷面觀呈類言形,外壁稍厚,角質層厚10-17μm;表面觀呈圓多角形,角質層表面呈顆粒性。導管主要為螺紋導管,直徑約4μm;另有網紋導管,直徑至25μm。淀粉粒單粒類圓形,直徑3-7μm;復粒由2-3分粒組成。棕色塊形狀不規則。
關于臨潼石榴的來歷,還有一段神奇的傳說。相傳女媧氏煉石補天時,將一塊紅色的寶石失落在驪山腳下。有一年,安石國(安國指今日的布合拉,石國指塔什干)王子打獵,在山林里看到一只快要凍死的金翅鳥,急忙把它抱回宮中,又是喂食,又是治病。金翅鳥得救后,為了報答王子的救命之恩,不遠萬里,將驪山腳下的那塊紅寶石銜到安石國的御花園,不久就長出一棵花紅葉茂的奇樹,安石國王便給它賜名“安石榴”。 石榴,原產伊朗,阿富汗等地。在伊拉克出土距今4000多年地皇冠上,有精美的石榴圖案,足見其栽培史源遠流長。漢代,石榴經絲綢之路引入中國,先植于上林苑,驪山溫泉一帶.西晉時,石榴賦大興·潘岳《安石榴賦》:“榴者,天下之奇樹,九州之名果。”南北朝時,出現石榴詩,石榴裙。自古石榴為吉祥物,它象征“多子多福”。唐代,流行結婚贈石榴的禮儀,并開始有“石榴仙子”的神話傳說。宋代,流行“石榴生殖崇拜”,開始盛行石榴對聯,謎語。金元時,流行"石榴曲"。院栽石榴,盆栽石榴開始普及。宋代人還用石榴果裂開時內部的種子數量,來占卜預知科考上榜的人數,久而久之,“榴實登科”一詞流傳開來,寓意金榜題名。明清時,因中秋正是石榴上市季節,于是又有了“八月十五月兒圓,石榴月餅拜神仙”的民俗。2000多年來,石榴不斷南下東進,在各地扎根,開花,結果。現代石榴文化越趨發達,臨潼有了“石榴城”的雅號。 石榴苗一、保花保果:軟籽石榴退化花比例高和自花結實率低。因此,要為生產足夠的果實必須要進行保花保果。保花保果是在合理修剪,調節花芽數量的基礎上,在于花期盡早疏除不完整花和弱質花,來集中樹體營養用于留下花的坐果和發育。
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