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不同干燥方法制作南瓜粉對比
采用噴霧干燥法工藝加工生產的南瓜粉，加熱時間短，連續工作，大程度保持南瓜原有營養和風味，外觀色澤亮麗、溶解迅速、可溶性強。烘箱干燥的優點是設備造價低，但不能連續工作，營養損失大，不易溶解。
南瓜粉的加工工藝流程：處理：南瓜盛產期，選擇皮較硬、成熟期長、肉質呈桔紅色的瓜，洗凈，去蒂、去皮、去籽。切絲：將處理好的南瓜，切成絲，放入清水中浸泡1小時，脫水取出。晾曬：選一塊干凈地方，鋪上紗布，把洗好的南瓜絲攤在上面，自然風晾干或曬干。烘干：將南瓜絲攤開放入烘箱，溫度調到60—80℃，烘8小時左右，手感干透時取出。粉碎：先將粉碎機消毒、曬干，然后把南瓜絲粉碎成細粉狀。過篩：把粉碎好的粉末過篩，放入陶瓷盤中，粗粒可再粉碎。殺菌：把過篩的粉末放入烘箱，溫度調到80℃，烘干2小時即可包裝。南瓜粉的下腳料可做南瓜糕點，或加入面粉制成南瓜面、南瓜醬。用20%的南瓜下腳料與80%的蔗糖混合，可制成糕點；將54%的南瓜粉和46%的番薯粉調成糊狀，再加上少量明礬拌勻，通過粉絲機可壓成南瓜粉絲，經煮熟曬干即為成品；南瓜粉結晶濃縮噴霧制成南瓜飲料，與茶葉可配制成南瓜茶、南瓜糕等。PRODUCT DETAILS產品細節PRODUCT DETAILS01真材實料REALMATERIALS精心選擇優質材料制作而成，湛江徐聞紫薯粉規格多樣可選，滿足您的各種需求。02價格優勢PriceAdvantage廠家經驗豐富，直接供貨，湛江徐聞紫薯粉無二次銷售環節，質量放心。03成熟工藝成熟工藝MatureTechnology支持定做，十余年經驗，湛江徐聞紫薯粉質量保障，出廠經過嚴格的質檢。PRODUCT PHOTOGRAPH產品實拍PRODUCT PHOTOGRAPHCOMPANY PROFILE公司介紹COMPANY PROFILE在疾馳而來的移動互聯時代，我們秉承專業、敬業、創新的發展理念，堅持以客戶為本、以信用為先的服務準則，用心解決用戶z u i迫切、z u i實際的需求，以優質的 紫薯粉產品、先進的技術為用戶提供完美的服務。湛江徐聞樂農食品有限公司本著“高標準、前沿、精準、求實”的品牌精神，打造專屬于我們自己的企業品牌，為您提供更為專業、優質的服務。我們立足于客戶，致力于客戶的滿意與成功，我們創新求實，基于事實，敢于想象，用于探索，只為更好地為您服務。
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