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石硫合劑的主要成分是多硫化鈣,具有滲透和侵蝕病菌細胞及害蟲體壁的能力,能在植物體表面形成一層藥膜起保護作用。在植株發病前或發病初期噴施效果佳。石硫合劑的熬制方法是:①按1:2:10的比例,備好待用的石灰、硫磺粉、水和兩個水桶、兩口大鍋等。②在一口大鍋內倒足水,加熱至沸騰,并將預先稱好的1份石灰放人鍋內攪勻,使其充分溶解。③在另一口大鍋內加水,將2份硫磺粉攪拌均勻,并將其一次性加人石灰鍋中,要用急火熬制。④邊熬邊攪拌,熬沸后保持50-60分鐘,待鍋內溶液呈深棕紅色時停火。⑤過濾。過濾后溶液呈紫黑色,渣子呈黃綠色。用此法熬制的石硫合劑一般為23-26波美度。石硫合劑的土法測定方法是:找一只白色透明的玻璃瓶,里面盛水0.5千克左右,并標注水位線,然后將水倒出,裝人熬制好的石硫合劑至水位線處,稱出重量,后計算熬制石硫合劑劑量,公式為:(石硫合劑重量一水重量一瓶子重量)×115。葡萄苗生長的過程會出現很多問題,如:葡萄根部長了類似骨頭似地結,而且還在結上縱向的裂開了。這就是一個葡萄根癌病,這個病是發生在葡萄的根、根頸和老蔓上。發病部分形成愈傷組織狀的癌瘤,初發時稍帶綠色和乳白色,質地柔軟。隨著瘤體的長大,逐漸變為深褐色,質地變硬,表面粗糙。瘤的大小不一,有的數十個瘤簇生成大瘤。老熟病瘤表面龜裂,在陰雨潮濕天氣易腐爛脫落,并有腥臭味。受害植株由于皮層及輸導組織被破壞,樹勢衰弱、植株生長不良,葉片小而黃,果穗小而散,果粒不整齊,成熟也不一致。病株抽枝少,長勢弱,嚴重時植株干枯死亡。
病原菌與發生規律:維多利亞葡萄灰霉病是由半知菌亞門、絲孢綱、絲孢目、葡萄孢屬 Botrytis cinerea pers.ex Fr.侵染引起的。該病原菌是一種寄主非常廣泛的兼性寄生真菌,它可寄生多種水果、蔬菜與花卉。因此該病菌的侵染原十分廣泛。 病菌以菌核、分生孢子及菌絲體隨病殘組織在土壤中越冬。有些地方,病菌秋天在枝蔓或僵果上形成菌核越冬,也可以菌絲體在樹皮和冬眠芽上越冬。菌核和分生孢子抗逆性很強,越冬以后,翌年春天條件適宜時,菌核即可萌發產生新的分生孢子,新老分生孢子通過氣流傳播到花序上,在有外滲物作營養的條件下,分生孢子很易萌發,通過傷口、自然孔口及幼嫩組織侵入寄主,實現初次侵染。侵染發病后又能產生大量的分生孢子進行再次和多次侵染。
肥水管理。在果實采收后應直接清理架面,及時追肥澆水。追肥以磷鉀肥為主,配以少量氮肥,以利于恢復樹勢,促進葉片同化作用及枝蔓成熟,加速樹體內營養物質的積累,同時對根系的生長也有一定的作用。并根據土壤墑情及時澆水,9月上旬再施足基肥,基肥以優質腐熟的有機肥為主,一般每畝施3000~5000公斤雞糞或豬糞。對于缺硼的果園可隨基肥一起每畝施入2公斤硼砂。 2.樹上管理。果實采收后,樹上管理主要是注意保護好葉片,防止病蟲害的發生,嚴防新梢徒長,促進枝條成熟。對新梢及副梢要進行多次摘心,并隨時掐去卷須,使葉片制造的營養更多地在枝蔓上貯藏起來。果實采收后每隔10~15天噴一次波爾多液,連噴2~3次,可霜霉病的發生。如果已發生霜霉病,可噴兩次25%的瑞毒霉800~1000倍液。對蟲害要及時用藥。
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