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著花小枝長可達25厘米,隔年枝直徑可達10毫米,髓茶褐色,葉軟紙質,闊卵形或卵形至披針狀長卵形,頂端急短尖或漸尖,基部略為下延狀的淺心形或截平形,或為闊楔形,邊緣有比較顯著的圓鋸齒,腹面草綠色,葉脈不發達,葉柄水紅色,花被茶褐色短茸毛,苞片小,卵形,花金黃色,萼片卵形或長圓形,兩面均有一些茶褐色粉末狀茸毛;花瓣瓢狀倒卵形,花絲絲狀,花藥黃色,子房柱狀圓球形,密被茶褐色茸毛。在健壯果枝上往往可見一個果序有果2個;5月中旬開花,11月結果。 分布于中國南嶺山地,廣西、廣東和湖南等省區境內都有分布,其中廣西較盛。大多出現在海拔900-1300米的高度,更高或更低處較少,常見于疏林中、灌叢中或山林跡地上等陽光較多的環境。該種是本屬中具金黃色花朵的種;果實風味甚佳,是獼猴桃種類中好食的一種。
獼猴桃也稱狐貍桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、奇異果、麻藤果等,果形一般為橢圓狀,外觀呈綠褐色,表皮覆蓋濃密絨毛,不可食用,其內是呈亮綠色的果肉和一排黑色的種子。因獼猴喜食,故名獼猴桃;亦有說法是因為果皮覆毛,貌似獼猴而得名,是一種品質鮮嫩,營養豐富,風味鮮美的水果。 世界獼猴桃原產地在湖北宜昌市夷陵區霧渡河鎮。2008年11月6日,在新西蘭舉行的國際獼猴桃大會上,世界19個200多位專家一致認定:中國是獼猴桃的原生中心,世界獼猴桃原產地在湖北宜昌市夷陵區霧渡河鎮。 獼猴桃的質地柔軟,口感酸甜。味道被描述為草莓、香蕉、菠蘿三者的混合。獼猴桃除含有獼猴桃堿、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物,以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外,還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。 葉為紙質,無托葉,倒闊卵形至倒卵形或闊卵形至近圓形,長6-17厘米,寬7-15厘米,頂端截平形并中間凹入或具突尖、急尖至短漸尖,基部鈍圓形、截平形至淺心形,邊緣具脈出的直伸的睫狀小齒,腹面深綠色,無毛或中脈和側脈上有少量軟毛或散被短糙毛,背面蒼綠色,密被灰白色或淡褐色星狀絨毛,側脈5-8對,常在中部以上分歧成叉狀,橫脈比較發達,易見,網狀小脈不易見;葉柄長3-6(-10)厘米,被灰白色茸毛或黃褐色長硬毛或鐵銹色硬毛狀刺毛。
栽植條件:選擇背風向陽、土壤質地疏松、土層深厚、腐殖質豐富、排水良好的淺山丘陵,背風下坡、溝谷兩旁或林緣空地栽植。 2、栽植密度:山地果園株行距3米×5米,畝栽30-40株;平地果園株行距5米x7米,每畝20-25株。定植穴深60厘米,寬80厘米。畝穴施堆肥或廄肥800-1050千克。春栽在2月中旬~4月上中旬,秋栽在10月中旬~11月中下旬。 3、雌雄搭配獼猴桃雌雄異株,應合理搭配,大果園可按8:1配比,小果園用6:1或5:1的比例。識別雌、雄株,在開花時就要注意觀察,雄株的花朵雄蕊較多,花蕊黃色,具有小而退化的子房,缺柱頭;而雌株的花有明顯大型的子房,花柱粗,柱頭有好幾個,呈放射裂狀。雄樹上做好記號,以便日后無性繁殖。實生苗則可等到開花時用嫁接方法進行調節。
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