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樂農食品有限公司
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11、豆沙餡(自制)分成20g/每個。 12、將面團壓扁包入豆沙餡料封口在在。 13、16個豆沙面包逐一做好。 14、放入烤盤中二次餳發。 15、將二次發酵好的面包坯抖粉。 16、烤箱先預熱5至10分鐘,上下火160度烤20分鐘,觀察火侯適時覆蓋錫紙。 17、烤制的菠菜粉面包成品氣爐,顏色碧綠、松軟香甜。 適合菠菜生長的溫度管理 菠菜在不通的生長階段對于溫度要求也是不一樣,當在剛剛出苗的時候對于氣溫要求是比較高,低溫的話保證土壤濕度可以達到就好,所以每天要進行澆水,但是盡量不要存在積水問題,這樣的話會導致菠菜爛根。在生長期長葉片的時候一定要加強澆水和施肥,肥料選擇糞便就可以。這種方法主要是可以維持很好的低溫供菠菜生長,這樣的方式主要是針對一些干旱地區,不要因為低溫問題傷害到菠菜根系。但是氣候比較濕潤的地區合
色很漂亮,用來做餅干蛋糕等等非常好用。今天就是用的菠菜粉做的這款手指餅,寶寶可喜歡啦。一般的手指餅2個雞蛋要配50克左右的糖,小寶寶不易多吃糖,我只放了10克的冰糖粉,放了很少的糖,餅干有淡淡的菠菜清香,美味,可以放心給小寶寶吃啦 主料 3種:曲奇餅干粉55g、雞蛋2個、菠菜粉15g 輔料 1種:檸檬汁幾滴 調料 1種:冰糖粉10g 烹飪步驟 步驟1 備好食材,冰糖是我自己用料理機打成粉的。菠菜粉是自己低溫烘干的菠菜打的粉。沒有餅干粉用低筋粉就可以 步驟2 把脫水的菠菜打碎后過篩 步驟3 過篩后的菠菜粉和面粉混合 步驟4 過篩讓其混合均勻 步驟5 蛋白倒入無油無水的盆里,加入幾滴檸檬汁 步驟6 攪打起魚眼泡時加入一半的冰糖粉,之后攪打至蛋白細膩時再加入一次。我用的糖少,分兩次加入了,如果用的量大分三次加。 步驟7 攪打至
個面團對折包起。) 步驟10 在將其余四個角對折包起。 步驟11 中間壓緊。 步驟12 以溫度30℃,濕度75%發酵50分鐘。 步驟13 發酵完成表面灑上黑麥粉。 步驟14 以烤箱溫度上火200℃,下火200℃噴蒸汽烘烤30分鐘。 菠菜粉豆沙包怎么做? 食材明細 主料:高筋面粉310g、雞蛋62g(去殼)、白糖35g、食用油30g、溫水150g、酵母4g 輔料:菠菜粉15g、鹽2g 口味甜味 工藝烤 耗時一小時 難度普通 菠菜粉豆沙包的做法步驟: 1、先將雞蛋、食用油、白糖、鹽加入面包機中。 2、高筋面粉、菠菜粉。 3、將高筋面粉、菠菜粉混均勻。 4、面包機中加入面粉、酵母。 5、啟動面包機發酵面團檔,逐漸加入溫水面包機和面中。 6、面團發酵完畢。 7、取出發酵好的面團。 8、將面團揉至均勻。 9、分成12等分小面劑揉勻。 10、再揉一次小面劑子。
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