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其他品種杏園改換該品種,幼樹可于春季枝接,方法為劈接、切腹接或萬箭傳身法,成活率高,成形快。大樹可于采果后分批回縮骨干枝,抽生旺條后秋季芽接或翌年春季枝接,此法避免了大樹結果部位外移,同時提高了改接成活率。 杏為薔薇科李屬杏亞屬的植物,與梅親緣近。作經濟栽培的除杏外,西北地區還有變種李光杏的栽培,變種山杏多用作砧木或取仁用。東北、華北等地尚有遼杏、蒙古杏等野生種。 杏的地方品種豐富,根據用途大致可分為鮮食型、加工型及仁用型和仁于兼用型等幾大類。淮北地區和長江流域生產上栽培的多為前一類品種;其中主要品種有安徽、江蘇的巴斗杏、水白杏、雞蛋杏、荷包杏和大杏梅,湖北、湖南的大板杏、麥黃杏、大庸杏、淑浦杏等。此外,臨近地區還有不少優良品種,如河南的仰韶黃杏,山東棗莊的大荷包杏、馬蹄黃杏,歷城的紅玉杏、紅荷包香和嶗山紅杏等。近年,山東又從美國引進瑪瑙杏、凱特杏等良種。但引種栽培時一定要注意選擇氣候適應性強、晚花和結實率高的品種。
吃杏的禁忌有哪些?1、野山杏杏肉味酸、性熱,有小毒,此杏杏核均為苦仁。過量食用會傷及筋骨、勾發老病,甚至會落眉脫發、影響視力。2、產婦、孕婦及孩童如果過量食用杏還極容易長瘡生癤。3、由于柴杏酸性較強,過量食用不僅容易激增胃里的酸液傷胃引起胃病,還易腐蝕牙齒誘發齲齒。 杏子一定不能空腹吃,因為空腹食用杏子會對胃造成極度損害。一天吃4-5個不能過多食用。俗話說“桃養人,杏傷人,李子樹下埋死人”。杏子不宜與生濕類食物(如肥豬肉、鴨肉等)同吃。杏子具有很好的熱性和滑胎性,因此孕婦不宜食用。雖然杏仁有許多的藥用、食用價值,但不可以大量食用,食用過多可致中毒。建議成人每天食用杏仁不超過6顆。杏子皮可以吃。把皮皮上的毛毛洗干凈了就可以直接吃,很新鮮的不好去皮。放的熟一點的話,去皮比較好吃一點。 青杏味道比較酸,主要用來泡酒、做蜜餞等等;成熟的黃杏味道很甜,直接當水果吃或者曬干了吃杏干都不錯。杏的營養價值:“杏害人”不是沒有道理的,一般不太建議一次吃太多杏,三五顆就行了。杏略酸,胃酸分泌過多的人不太適合吃。杏性熱,吃多了容易上火、長熱瘡。而且就中醫的觀點來說,杏吃多了容易傷筋骨,還會導致脫發和影響視力。除了這些缺點之外,杏也有很豐富的營養價值。它的蛋白質、糖類、脂肪含量都很高,而且有多種無機鹽類和多種維生素,生津止渴、潤肺化痰的效果不錯。杏怎么吃:像圖片中這種黃杏,是已經熟透變軟了的,洗干凈直接吃就行。青杏的話可以用來泡果酒,具體辦法也很簡單,用低度白酒比如清酒加點冰糖,將處理干凈的青杏泡上三五個月就行了。
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