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其他品種杏園改換該品種，幼樹可于春季枝接，方法為劈接、切腹接或萬箭傳身法，成活率高，成形快。大樹可于采果后分批回縮骨干枝，抽生旺條后秋季芽接或翌年春季枝接，此法避免了大樹結果部位外移，同時提高了改接成活率。 杏為薔薇科李屬杏亞屬的植物，與梅親緣近。作經濟栽培的除杏外，西北地區還有變種李光杏的栽培，變種山杏多用作砧木或取仁用。東北、華北等地尚有遼杏、蒙古杏等野生種。 杏的地方品種豐富，根據用途大致可分為鮮食型、加工型及仁用型和仁于兼用型等幾大類。淮北地區和長江流域生產上栽培的多為前一類品種;其中主要品種有安徽、江蘇的巴斗杏、水白杏、雞蛋杏、荷包杏和大杏梅，湖北、湖南的大板杏、麥黃杏、大庸杏、淑浦杏等。此外，臨近地區還有不少優良品種，如河南的仰韶黃杏，山東棗莊的大荷包杏、馬蹄黃杏，歷城的紅玉杏、紅荷包香和嶗山紅杏等。近年，山東又從美國引進瑪瑙杏、凱特杏等良種。但引種栽培時一定要注意選擇氣候適應性強、晚花和結實率高的品種。
做好柱狀杏樹苗的防凍工作，讓它們更的生長，為果農帶來更好的收獲。 1920年前后引進我國，1963年從浙江農大引進陜西，七、八十年代又多次引進我國。現在陜西、山東、河南、河北、湖北、湖南、浙江、江蘇、云南等省有少數培養。歸于徹底甜柿。樹姿倒閉，葉呈長紡綞形，葉緣呈波狀。果重100-250克。扁方形。橙赤色。有縱溝。肉質松脆，略有紫赤色斑駁。味甜，多汁，質量中。種子2-3粒。當授粉樹多時，種子6-7粒，應當留意。10月中下旬老練。宜脆食，軟后略有粉質。天然放置一個月后開端變軟。雨量過大的地區培養，果頂易裂。單性結實能力強。可不配或少配授粉樹。與君遷子嫁接親和力強。樹勢較強。嫁接后第3年開端成果，7年后進入盛果期。目前為國內主栽甜柿種類，6年生園株產高達100公斤，畝產可達3000公斤。 原產我國，散布于陜西省富平、耀縣一帶。1984年高接于柿種質資源中果實大，均勻重160克，果重250克，心臟形或圓錐形，橙黃色，軟后橙色。果皮細膩，果粉中等多。果實橫斷面圓形，果肉橙色，纖維短而少；軟化后水質，汁液多，味濃甜。種子0-2粒，易脫澀，耐貯，質量極上。糖度21%。宜制餅，也可鮮食。出餅率28.09%，制成的柿餅稱"合兒餅"，個大、紅亮、霜厚、柔軟、味甜、質優，是陜西省的名特產品。10月下旬到11月上旬老練。該種類適應性強，樹勢強健，樹姿倒閉，豐登，無巨細年。但應留意炭疽病的防治。
實熱體質的人多食杏容易發熱，會加重口干舌燥、便秘等上火癥狀。杏的種仁，即杏仁，有甜、苦之分，其中苦杏仁有毒，成人吃40-60粒，小孩吃10-20粒，就有中毒的危險，需要用涼水浸泡后才能食用，如將杏仁制成杏仁茶，既好吃，又。粟面杏霜湯。粟米面500克炒熟，杏仁100克去皮尖麩炒研，鹽60克炒研。將三物合拌勻，每日晨起空腹服用，用滾開水沖調10-20克，亦可加酥油少許。此湯利肺止咳，護發美容。凡因肺而引起的咳嗽喘息病，久成痼疾者，皆可輔食此湯。杏木質地堅硬，是做家具的好材料；杏樹枝條可作燃料；杏葉可做飼料。 吃杏有什么好處?1、補充多種營養元素。杏味酸、甘、溫和，有小毒。果肉含糖、蛋白質、鈣、磷、胡蘿卜素及維生素C等多種營養物質。2、生津止渴、潤肺定喘。杏有生津止渴、潤肺定喘等功效，非常適用于口燥咽干、肺燥干咳、喘促氣短等癥狀的人食用。用于肺結核的潮熱、陰虛所致的五心煩熱，均可收到療效。凡津液不布于口、口干煩渴者宜食鮮杏。煮杏加蜜作脯，有潤肺止咳定喘功效。3、治療菌痢、腸炎。青杏的果肉對治療菌痢、腸炎效果好。4、止咳平喘。杏仁是止咳平喘常用藥物。苦杏仁含苦杏仁甙、酶及脂肪油，主治咳逆上氣;甜杏仁又名巴杏仁，含苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白質、樹脂、扁豆甙、杏仁油，為滋養緩和性止咳藥，主治咽干、干咳。5、活血、解毒、抗癌。此了上面提到的功效外，杏仁還有活血、解毒、殺蟲等功效，而且杏中含維生素B17，具有抗癌作用。
杏樹定植：選土層深厚、排水良好的砂質壤土，避開低洼積澇地帶。株行距1.5米×4米，南北行向。定植穴長1米×寬1米×深0.8米。每穴施入10千克左右的腐熟有機肥。定植時苗木按等級分栽。苗木放入穴中，埋土1/3時將苗木向上提一下，讓根系充分舒展，然后添土踏實。栽后灌透水沉實樹穴，隨即在50-1500px高處定干，剪口下留4-6個飽滿芽。冬剪定植的速生苗，入冬時必須培土防寒，培土高度40-1250px。 杏樹新梢長到15厘米左右時，開始施肥料，地下追肥與葉面噴肥交替進行。9月底至10月初施有機肥和復合肥。扣棚后，萌芽前施尿素，謝花后至果實膨大期追施硫酸鉀復合肥，10-15天噴施尿素和磷酸二氫鉀，此外可同時噴500倍增產菌。苗木定植后澆一遍透水，此后視具體情況確定澆水量和澆水時間。 杏樹5月底6月初定干定梢，選留角度較好的7-12個梢，其余抹掉。新梢長至40厘米時選2-4個重點培養，進行“V”字形或開心形整枝，對其余新梢摘心促發2次梢，背上直立梢反復摘心，過多過密枝抹掉。11月上旬噴尿素促進早落葉。果實膨大到果實成熟前，對新梢多次摘心，以控制新梢旺長，提高坐果率和單果重，對背上直立新梢可采取抹除或扭梢的方式，以防“樹上長樹”惡化樹冠內部光照。5月上中旬果實采收揭膜后，回縮與疏枝結合，調整樹體的生長平衡，防止補償性旺長。 杏樹幼樹及初結果樹，冬季修剪應兼顧整形和結果兩個方面。對主、側枝及延長枝要輕剪長放，一般留全枝長的三分之二進行短截。對生長中庸、角度比較開張的發育枝應緩放，使萌發中短枝，增加結果枝的數量，成花或結果后及時回縮培養成結果枝組。中、短枝角度大，成花容易，要盡量保留。對生長較弱的幼樹宜適當短截，疏除過密枝、細弱枝，多保留健壯枝，拉平直立旺枝作為輔養枝，以促發粗壯的中、短果枝。
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杏樹剪枝多緩放，少動剪 輕剪緩放，連年緩放，單頭延伸，是果樹修剪的基本方法，俗稱“跑單頭”、“一條龍”修剪法。這種技術擴冠快，易促生中短枝，易管理，可操作性強，果實緊貼骨干，易生產出優質果品。以后主干組整枝利用放縮結合、疏放結合，使之有序地排列在主干上，形成良好的樹體結構。在幼樹時多培養兩側及中小枝組；在盛果期應多培養背上和兩側中小型結果枝。對背上強曬枝多行疏剪、扭梢、挾梢、轉梢等方法，可以有效地保持樹體枝組單軸延伸。斜生長枝，中短枝一般不動，實行緩放。在樹冠外圍每隔40cm~50cm留一延長頭，單頭延伸，輕剪緩放（或不剪）。剪除病蟲枝、徒長枝、纖細枝及虛梢。 杏樹剪枝干直立，保優勢 應注意培養健壯的中干和生長旺盛的中干延長枝，使中央領導干始終保持中干應有的高位和優勢。在園內樹高達到所需高度后，實行放干、彎干、以產壓冠。 枝擺平、枝擺勻 枝擺平好處多：生長激素分配均勻。光照充足樹勢緩和。有機物質在枝內聚集，中短枝易早形成。封頂枝多易成花，枝條擺勻互不妨礙。 旺枝拉 拉枝是果樹整形修剪的基本手法，在修剪中廣泛應用。拉枝開角，被認為是果樹修剪關，開張角度使枝條呈平生狀，拉枝后使枝條激素物質平衡分布，減緩了頂端優勢，促進了大量萌生中短枝，從根本上改變了中短枝與長枝的比例，為生長建立了良好的結構基礎和物質基礎。此外，還可對旺枝進行捋枝（拿枝軟化）。 杏樹剪枝密枝疏，開光路 樹雖密，枝要稀，去大枝解決光照，留小枝結果可靠。大枝亮堂堂，小枝健而壯。樹冠上部枝稀，下部枝密。外部枝稀，中部枝密，內膛應空。多留兩側枝，少留直立枝；兩側枝大，直立枝小；大中小枝組配合好，立體結果產量穩；對密閉放任樹；可實行“摘帽子，開窗戶，卡膀子；清內膛，跑單條，脫裙子”。 弱枝縮，壯枝勢 拖地枝易掛果，結果后應及時回縮；近地枝影響光照，易染病，應及早縮剪。縮剪時應注意甩小枝或戴帽剪。保持穩定樹勢。“空大留，空小縮，無空去”。做到“密不顯稠、稀不顯空”。 適時割 當枝條具備一定量的中短枝結構基礎時，在5月下旬~6月上旬適時割剝，促進花芽形成，當果樹結果正常后，停止割剝。
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