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紫薯好吃簡單的吃法
紫薯讓不少人糾結就是因為它的口感實在比不上它兄弟,地瓜。其實那是您沒找到好吃法,如果蒸來吃,水澇澇的肯定不好吃,但是如果用烤的方法,烤的過程就相當于脫水干燥,糖分會增加,味道就更好。
烤紫薯方法:
一個是用波爐,紫薯洗干凈利干水份,用一塊干凈的包鮮膜整個包住(一邊留一個小的出氣口),放入波爐里面,高火3--5分鐘,拿出來去皮直接吃。還可以用高壓鍋,不放頂上的那個塞,壓10分鐘左右就可以了。
蛋奶烤紫薯丁的做法
紫薯土豆丁的做法
1雞蛋打勻
倒入牛奶攪拌均勻
紫薯洗凈去皮切丁平鋪在烤碗里
后倒上蛋奶液
2烤箱預熱160度 30分鐘
小貼士
次嘗試牛奶放多了 烤了30分鐘有的
繼續調整
紫薯丁紅薯丁都可以放
還可以根據口味放葡萄干堅果燕麥等
1.
備齊食材
2.
土豆和紫薯去皮后切丁,尖椒切段,蒜瓣切碎
3.
鍋燒熱倒入油,油燒至七成熱,加入蒜爆炒出蒜香味
4.
加入土豆丁和紫薯丁翻炒
5.
加入適量食鹽
6.
翻炒幾下加入尖椒
7.
炒至土豆和紫薯熟了,加入雞精即可
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