以下是:臨滄市永德縣紫薯粉批量采購的產品參數
產地 山東冠縣 價格 電議 品牌 樂農 是否可定制 是 范圍 紫薯粉批量南瓜粉供應范圍覆蓋云南省 臨滄市 臨翔區、鳳慶縣、云縣、永德縣、鎮康縣等區域。 【樂農】為您提供臨翔南瓜粉質保一年、鳳慶南瓜粉優質貨源、云縣南瓜粉批發供應、鎮康南瓜粉為品質而生產等多元產品與服務。紫薯粉批量采購,樂農食品(永德縣分公司)shipin11453-3為您提供紫薯粉批量采購,聯系人:路經理,發貨地:冠縣萬善鄉南王段村。 云南省,臨滄市,永德縣 永德縣是滇緬邊境傳統通道，東控南汀河，西扼怒江。四周與耿馬傣族佤族自治縣、鎮康縣、龍陵縣、施甸縣、昌寧縣、鳳慶縣、云縣7縣為鄰。縣有德黨鎮，故取名永德。氣候總體屬南亞熱帶與北熱帶交匯的河谷季風氣候，地勢東南西高，向北傾斜，形如桑葉，是中國南藥訶子主產地，中國澳洲堅果之鄉，中國芒果之鄉，中國訶子之鄉，糖料基地縣，省級茶葉、畜牧、商品糧、玉米制種基地，云南省天然旅游風景區。主要景點有永德大雪山自然保護區、永德土佛等。
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紫薯粉分為紫薯熟粉和紫薯生粉，紫薯熟粉的顏色和味道比生粉都要好，紫薯熟粉味道甜香，顏色也是十分的鮮亮，紫薯熟粉是經過清洗、去皮或者切丁、漂湯或者蒸煮之后烘干磨粉，或者用滾筒干燥工藝洗凈蒸煮去皮執泥滾筒干燥。
熟粉是紫薯熟后干燥的，熟粉比生粉更耐高溫，熟粉是熟的紫薯粉所以熟粉可以直接沖泡。
那么熟粉的用途多嗎？紫薯熟粉有什么作用。
首先就是紫薯熟粉做烘焙食品：烘焙食品它是以面粉、酵母、食鹽、砂糖和水為基本原料，添加適量油脂、乳品、雞蛋、添加劑等，經一系列復雜的工藝手段烘焙而成的方便食品。它不僅具有豐富的營養，而且品類繁多，形色俱佳，應時適口，可以在飯前或飯后作為茶點品味，又能作為主食，還可以作為饋贈之禮品。因為烘焙食品都是耐高溫，所以做烘焙食品比較好。
烘焙行業
紫薯粉在烘焙行業的應用比較廣泛，主要用于替代一部分的小麥粉，作為一種原料添加在食品中。120目的紫薯粉在市場上面比較常見的有紫薯面包、紫薯土司、紫薯餅干、紫薯無水蛋糕以及紫薯曲奇等。200目則可以用于面包表面的噴涂，這樣即美觀又營養。同時紫薯粉另外一個巨大的用途就是用來制作月餅餡料，無論是廣式月餅還是其他月餅都可以用紫薯粉來制作餡料。
飲料行業
飲料行業主要是200目的紫薯粉，200目的紫薯粉可以作為一種原料添加于固體飲料之中，例如紫薯奶茶、紫薯豆奶以及其他粗糧飲料，
紫薯全粉和紫薯的物理效應是相同的，用紫薯全粉制作出的果丹皮會比紫薯的效果好很多。
紫薯全粉保留了鮮薯的色澤和營養是極好的食品加工原料能夠彌補小麥粉營養結構單一的缺點。將紫薯粉添加到小麥粉中，對混合粉的特性及在面條上的應用進行了研究，結果表明：隨著紫薯粉的添加量由0%增加到30% ，混合粉的糊化溫度由上升至66.31℃上升到67.73℃;糊化黏度崩解值和回生值均減小;面團穩定時間由18min下降至7.8min; 紫薯面條煮沸損失率由7.2%上升至11.8%;大拉伸應力剪切應力及硬度均減小;面條色度變暗色澤向紫紅色漸變。紫薯粉佳添加量為 15%，此時紫薯小麥面條效果佳
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