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草莓定植質量的好壞對草莓的生長及以后的管理有很大影響，因此在定植要下細功夫。草莓在定植時應注意定向移栽，將苗的弓背向溝道一側，使花序著生在同一方向，栽植數量為一穴一株，栽植深度以上不埋心，下不露根為宜。合理密植：草莓的種植密度與種植水平關系很大，弱苗、遲栽、缺肥的田塊宜密，定植密度以每畝8000株左右為好，反之壯苗、早栽、足肥及采取地膜覆蓋技術宜稀栽，以每畝6000株為好，株行距50厘米×20厘米為宜。 草莓從定植到開花結果需要較多的肥，除要施足基肥外，還要適時補充肥料，可在果實膨大期和采收始期畝施草莓專用肥或磷酸二氨10公斤。結合澆水以200倍液肥形式溝施效果較好，長勢好的田塊僅噴施0.1-0.2%磷酸二氫鉀2-3次，也有一定的增產效果，成花期原則上不噴。采果田施肥原則是適N重P、K，必須保持合理的配比關系，才能獲得較高產量和效益。地膜覆蓋有顯著的早熟、增產效果，還能提高果實質量，增加商品果率。一般在3月中下旬開始蓋膜。注意蓋膜前一定要摘除植株上的枯葉、老葉。 草莓的其它田間管理工作也需要同時進行：經常摘除病葉、枯黃葉及病果，帶出草莓田外深埋，減輕病蟲害。經常摘除新出生的莖。結合采收，發現有半面紅（向陽面）半面青的果實，可將其翻轉，促其均勻成熟。經常清溝理墑，不使雨后積水，降低田間濕度，減輕病果、爛果。 草莓葉斑病又稱蛇眼病，主要為害葉片、葉柄、果梗、嫩莖和種子。在葉片上形成暗紫色小斑點，擴大后形成近圓形或橢圓形病斑，邊緣紫紅褐色，灰白色，略有細輪，使整個病斑呈蛇眼狀，病斑上不形成小黑粒。及時摘除病葉、老葉。發病初期用70%百菌清可濕性粉劑500倍-700倍液，十天后再噴一遍。或用70%代森錳鋅可濕性粉劑，每畝200克對水75千克進行噴霧。 草莓病主要為害葉片，也侵害花、果、果梗和葉柄。葉片上卷呈湯匙狀。花蕾、花瓣受害呈紫紅色，不能開花或開完全花，果實不膨大，呈瘦長形；幼果失去光澤、硬化。近熟期草莓受到為害會失去商品價值。在發病中心株及其周圍，重點噴布波美0.3度石硫合劑。采收后全園割葉，噴布70%托布津1000倍液或50%退菌特800倍液及30%特富靈5000倍液等。
到10月中下旬，氣溫下降至白天溫度低于15℃或者晚上溫度低于8℃時，盡快搭建大棚，棚寬6～9米，中心高度2.5米。覆蓋材料為厚度0.08厘米聚氯乙烯膜。第二年3月下旬～4月上旬，隨著氣溫回升，開始揭開大棚兩側薄膜，以降低棚內溫度，提高通風透光程度，要求白天棚內溫度在30℃以內，草莓開花后白天的溫度在20～25℃，晚上不低于5℃。 草莓草蔥花序上第3級和第4級枝梗上的花常不孕或只形成無效果實，在開花前花蕾開始彼此分離時要將這些花蕾疏去，疏蕾時間遲不遲于第1朵花開放期。有條件的農戶，從草莓始花期開始，棚內放一群蜜蜂，以利于開花授粉，提高結果率。 草莓精細采摘12月上旬開始采收，每隔1～2天采摘一次，一個品種的采收期一般可延續至5月底。一天中，采摘的適宜時間為上午，露水干到炎熱來臨前。露水未干或在雨中采摘的果實容易腐爛，應盡量避免。采摘動作要輕，手捏果柄，帶柄采下，不要損傷花萼，否則易腐爛。 首先不買畸形草莓。正常生長的草莓外觀呈心形，但有些草莓色鮮個大，顆粒上有畸形凸起，咬開后中間有空心。這種畸形莓往往是在種植過程中濫用造成的，長期大量食用這樣的果實，有可能損害人體。特別是孕婦和兒童，不能食用畸形莓。另外，由于草莓是低矮的草莖植物，雖然是在地膜中培育生長，在生長過程中還是容易受到泥土和的污染，所以草莓入口前一定要把好“清洗關”。 草莓苗掛果的盛期只有一年，要是規模化種植的話，第二年產量下降的很明顯，一般都是每年種新苗的 。買回來的草莓苗，想要栽種到花盆里。或者覺得花盆位置太小，想要把草莓移動地方，這個時候就需要認真栽種了。種不好的話，也不容易長出草莓來哦。請注意栽種的時間，夏天和冬天不要栽種。夏天氣溫太高，草莓成長的慢，所以不合適栽種，冬天天氣冷，更加不合適哦。春秋都可以，小編試過初秋的時候栽種，效果也很好。栽種草莓苗之前。或者如果小盆移栽到大盆，事先要準備好花盆。花盆必須要有孔的透氣的，直徑建議在20厘米以上的，太小的花盆營養會跟不上的。土壤要較為肥沃的土。
肥水管理。四季草莓1年多次開花結果，營養消耗多，要加強養分補充。可用獸蹄、魚骨、家禽內臟、豆餅等，加水腐熟發酵，漚制成液態肥水或追施復合肥。一般每星期追肥一次。室外盆栽，每天早晚各澆水1次。澆水時，應事先將水曬暖再用，切忌直接用井水或自來水澆灌。 苗木管理。盆栽草莓應加強植株管理。一是適時疏蕾、摘葉、摘除匍匐莖。即將無效的高層次花，在花蕾分散期適量疏除。去除老葉、殘葉、病葉和多余匍匐莖，以減少養分消耗，提高果實質量。二是架果造形。即用鐵絲或竹簽做成不同形狀的果架，放入花盆將果穗架起，促使果穗通風透光，果實著色均勻，防止泥土污染果實，減少病蟲危害。同時，也可以利用匍匐莖進行藝術造型，提高觀賞價值。三是防治病蟲要采用相應的綜合防治措施。 換盆。盆栽草莓結果2年后，應于結果后換盆或換盆土。換盆時，先將植株從盆中取出，剪除衰老根、死根和下部衰老根莖，再栽入新的盆土中。溫、濕度。一般盆栽草莓要求溫度為20-25℃，冬莖，再栽入新的盆土中。溫、濕度。一般盆栽草莓要求溫度為20-25℃，冬季室溫保持在15℃以上。花盆要放在通風向陽處，盆土經常保持濕潤為宜。 防治炭疽病,當前培育好草莓苗是關鍵時刻，在防治炭疽病上要雨前雨后噴防冶，切不可輕心，但同時要注意蠐螬的危害，進入七月下旬是蠐螬開始危害的暴發階段，所有草莓苗都要立即灌拫防治，可以減少不必要的損失，每畝使用40.7%毒死啤150-200毫開兌水潑澆，兌1500倍水，使液能流入到草莓苗拫部即可，殘效期可達五十天。 買回來的草莓苗，想要栽種到花盆里。或者覺得花盆位置太小，想要把草莓移動地方，這個時候就需要認真栽種了。種不好的話，也不容易長出草莓來哦。夏天和冬天不要栽種。夏天氣溫太高，草莓成長的慢，所以不合適栽種，冬天天氣冷，更加不合適哦。春秋都可以。 栽種草莓苗之前。或者如果小盆移栽到大盆，事先要準備好花盆。花盆必須要有孔的透氣的，直徑建議在20厘米以上的，太小的花盆營養會跟不上的。土壤要較為肥沃的土。買草莓苗的時候，選擇根系多一些的，葉子看起來新鮮的。移栽的時候把草莓挖起來的時候，注意不要傷根。多帶一些土壤比較好。這樣更容易成活哦。把枯萎的葉子拔掉。枯萎的根也去掉。
草莓線蟲是肉眼不易看到，需借助顯微鏡。該蟲對草莓的一生都有危害，開花前后危害癥狀明顯。傳播一是靠秧苗，二是靠土壤。草莓線蟲分為芽線蟲和根線蟲，草莓線蟲還是傳播的媒介。防治：病株，線蟲的傳播主要靠被害母株及匍匐莖，一起拔除，消滅病原。土壤消毒，栽前深翻土壤，用進行土壤熏蒸消毒，溫室可采用土壤熏蒸和密閉棚室進行高溫悶蒸消毒。熱處理消毒，栽苗前把秧苗浸入35℃熱水中浸泡10分鐘，然后冷卻再種植。⑷輪作，避免重茬，減輕線蟲的危害。 草莓營養價值豐富，被譽為是“水果皇后”，含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E、維生素PP、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營養物質。尤其是所含的維生素C，其含量比蘋果、葡萄都高7-10倍。而所含的蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B2，以及胡蘿卜素、鈣、磷、鐵的含量也比蘋果、梨、葡萄高3到4倍。 草莓中富含豐富的胡蘿卜素與維生素A，可緩解夜盲癥，具有維護上皮組織、明目養肝，促進生長發育之效。草莓中富含豐富的膳食纖維，可促進胃腸道的蠕動，促進胃腸道內的食物消化，改善便秘，痤瘡、腸癌的發生。 一般人洗草莓，會將草莓的葉片摘除，再放在水中浸泡。不過，此方法是不正確的。因為草莓一旦去葉頭，放在水中浸泡，可能造成農藉著水流，進入草莓內心，如此反而受更多污染。正確的洗滌方法是，草莓不要去葉頭，放入水中浸泡十五分鐘，如此可讓大多數的農隨著水溶解。而后將草莓去葉子，放入鹽水中泡五分鐘，再用清水沖洗，即可食用。應盡量避免用手搓揉，也不需使用清潔劑。 近正是草莓大量上市的時候，紅紅的看著非常誘人。不過，草莓表面比較粗糙，如何清洗，卻讓很多人頭疼。草莓主要的營養價值體現在其維生素C含量非常高。近年來的研究發現，維生素C除了可以壞血病外，對動脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等疾病，都有積極的作用。此外，草莓中的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質，具有明目、養肝的作用。國外研究還指出，草莓中含有一種類物質，對白血病和再生障礙性貧血有一定的。
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