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核桃苗的形態特征核桃是一種中晚熟品種果實近圓形果頂平頂微尖縫合線中深兩半部對稱核桃苗樹姿開張樹勢健壯主干及多年生枝為灰褐色,表面光滑,1年生枝陽面為紫紅色,陰面為淡綠色,有光澤,皮孔不明顯核桃苗葉片邊緣不平整,有皺褶;葉片為深綠色,葉柄、葉脈呈淺紅色。核桃苗在云南地區適應性強,高產,抗病蟲、抗晚霜,甚至能適應高寒山區及干熱河谷地區,具有豐產性。首先要選用優良的核桃苗品種。如:漾濞大泡、云新核桃、新疆核桃等。由于核桃苗樹種生長環境的差異,就會形成不同的生長特性。如果核桃苗樹種的嫁接和栽培是在自然條件差異比較大的地區進行,造成核桃苗樹種生長不良甚至死亡的幾率就大大增加。因此應該基于抗性種源選擇、基因型選擇的條件下進行核桃苗優質樹種的初選。 并且要在優質樹種初選后及時地對樹種進行預處理,以增強核桃苗樹種的抵抗力和競爭力,促進優質樹種的萌芽。核桃苗的起苗和修根起苗對核桃苗質量的影響主要來自于起苗時水分狀況及土壤質地。在起苗過程中,如果拔苗時的阻力大于水分含量,核桃苗的種植區域土壤和核桃苗的根部極容易黏附在一塊,從而造成了核桃苗起苗困難的現象。因此核桃苗種植者應該注意在土壤濕潤時進行起苗作業,就會降低對核桃苗的傷害程度。通常來講,土壤的含水量輕土在30%左右,粘壤土在40%左右以及沙壤土為23%時,是進行核桃苗起苗作業的佳時期。要進行核桃苗木優質樹種的初選,在起苗后還需要對核桃苗進行修根,需要對核桃苗的根系進行處理。核桃苗好具有纖維狀的根系,而并不要求有過長的主根。修根一般是人工或者采用機械切斷的方法,對核桃苗側根和主根進行切斷,以促進核桃苗纖維狀根系的良好發育。 核桃苗成樹樹干就品種不同,其高度一般在2~10米,高者或有十幾米;樹冠廣闊;樹皮幼時灰綠色疏除雄花的時間越早增產效果越明顯核桃苗在雄花芽休眠期到膨大期疏除效果較好核桃苗待雄花序明顯伸長再疏效果較差。對于混合芽較多、雄花芽較少或很少的植株,則應少疏或不疏雄花核桃苗基地告訴您疏除雄花的方法是結合修剪用帶鉤木桿,將枝條拉下用手掰除雄花。若核桃樹體過旺有利于新梢生長和增強樹勢。因此,為保證核桃苗的正常生長,防止凍害,應加強冬季防寒工作,減輕危害。核桃苗秋季載種冬季怎樣保苗?下面介紹幾種防寒措施供果農參考核桃樹落葉后,一般是在11月中旬至12月上旬,即可進行防寒措施。涂白防寒:將幼樹全刷白,是一項簡便易行的十分有效的防寒措施。幼樹涂白可緩解樹干陰陽面的溫差,不易坐果的話,可采取以下兩種措施:一是在6月用刀片在旺樹主干上豎劃皮。
核桃育苗以嫁接繁殖為主。砧木用本砧或鐵核桃1~2年生實生苗。先將種子砂藏層積60d以上,開春時取出播種。條播行距30~40厘米、株距12~15厘米,覆土5厘米左右。播時將種子的縫合線與地面垂直,利于胚根和芽順利生長。枝接適期在立春至雨水之間,以樹液開始流動、砧木頂芽已萌動時為。芽接適期在春分前后,砧木開始抽梢而頂芽展葉之前,樹皮容易剝離時較為適宜。接后接口和接穗均套塑料袋并裝潮濕木屑包扎保溫,嫁接成活率達95%以上。采用核桃子葉苗嫁接,當種子幼芽將展出真葉時,在子葉柄上1厘米處剪去砧芽劈接,接后放在愈合池或簡易溫棚內,成活后移植田間,成活率80%以上,可縮短育苗時間。 薄殼山核桃亦可采用根插育苗,選用1-4年生實生苗粗度為1、5厘米的根,剪成1O厘米長,冬春扦插,成活率可達90%~亦可用分蘗、壓條、扦插、嫁接等方法繁殖。核桃側根少,苗期應切斷主根以促發側根,提高栽植成活率。栽植密度為210~285株/h㎡。春秋兩季均可定植。因核桃花雌雄異熟,需要異花授粉,應配置授粉樹。 核桃枝枯病:該病屬真菌性病害。主要危害枝干,造成枝干枯死。一般植株受害率20%左右,重者可達90%,該病主要影響樹勢生長和產量。病害癥狀是1-2年生枝梢或側枝受害后,從頂端向主干逐漸干枯,葉片黃化脫落。枯枝上產生密集小黑點,濕度大時,流出粘液,并形成黑色瘤狀突起。病菌在病枝上越冬,通過傷口侵入,該病只危害弱樹。 核桃營養價值豐富,有“萬歲子”“長壽果”“養生之寶”的美譽。核桃中86%的脂肪是不飽和脂肪酸,核桃富含銅、鎂、鉀、維生素B6、葉酸和維生素B1,也含有纖維、磷、煙酸、鐵、維生素B2和泛酸。每50克核桃中,水分占3.6%,另含蛋白質7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。
由于我國核桃栽培和利用職權的歷史悠久,普及性廣,人們對核桃的營養保健功能和經濟生態效益相當了解和重視。隨著人們物質的文化生活水平的不斷提高,對核桃及其形形加品的需求量越來越大,從而促使核桃價格不斷攀升。從人均消費量來看,我國每人每年還不足0.2千克,而德國、英國的消費水平為每人每年0.5千克。美國每人每年則達到0.62千克,如果2020年我國的人均核桃消費量達到1千克的水平,按14億人中計算,我國的核桃需求量2020年可達140萬噸,而2014年的產量公50多萬噸,缺口很大。由此可見,核桃產銷的國內市場是很大的。我國發展優質、核桃生產未來市場前景是十分廣闊的。
從20世紀80年代初,我國果業持續保持了強勁的發展勢頭。在此期間,包括蘋果、柑橘在內的多種水果的價格出現了大的波動,其中桃、葡萄等果品的價格起伏頻次多、頻幅大。然而核桃因受產業特性和市場需求的多重影響,市場上核桃價格不斷攀升,栽植核桃每畝年收至少3000元,且產品價格和效益仍在穩步上升。核桃樹具有很高的生態效益、經濟效益和社會效益!
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