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范圍 | 紅富士蘋果嘎啦蘋果供應范圍覆蓋河北省 石家莊市、唐山市、秦皇島市、邯鄲市、邢臺市、保定市、張家口市、承德市、滄州市、廊坊市、衡水市 臨城縣、內丘縣、柏鄉縣、隆堯縣、任縣、南和區、寧晉縣、巨鹿縣、新河縣、廣宗縣、平鄉縣、威縣、臨西縣、南宮市、沙河市等區域。 |
二次去紙袋:摘除外袋好在陰天進行。晴天一般應在袋內外溫差較小時“熱摘”除去外層袋,即上午10時至下午4時摘除外袋。
內袋在摘除外袋經高溫光照鍛煉3~5個晴天后,于陰天或多云天氣摘除。若沒有合適的陰天,則要于上午10時至下午4時摘除內
袋。一般上午摘除樹冠東、北方向的內層袋,下午摘除樹冠西、南方向的內層袋,避免日灼發生。
可根據溫度高低決定分一次還是二次去袋。當摘袋當日和后兩日高氣溫低于18℃時,日灼少,因此,可去袋。生產中為了省工
,一般多摘除紙袋。摘除的雙層紙袋,應先松袋,給袋內通風,3~5天后再1次性去除。單層紙袋應將袋從底部撕成傘狀,經4
~5個晴天再將袋摘除。
采收。短枝型富士蘋果上色快,7~8天采收1批。普通型上色慢(片紅型較條紅型上色快),一般10天采收1批。采收時盡量輕
拿輕放,減少碰、壓、刺、劃傷。采收時不脫膜袋,帶膜袋收獲、貯存、銷售。另外,進行套袋果生產,還應采取一些配套措
施,如加強土肥水管理、科學整形修剪、人工授粉、嚴格疏花疏果。摘紙袋后適時摘葉、轉果、鋪反光膜等。只有這樣,“膜
加紙”雙套袋技術,膜袋“溫室效應”、防護作用”和紙袋的“暗室效應”的優點才能完美結合,從而大限度地減少用次數和
用量,降低農殘留和生產成本,避免環境污染,實現低投入、高產出。
癥狀表現:黑點多發生在萼洼內及果頂部、果肩部,黑點直徑多為1~3mm,有些黑點有白沫狀果膠。黑點病的發生與天氣因素、
紙袋的防水性和透氣性、樹勢、土質條件、果實水分供應、果實鈣營養狀況等有密切關系。5~6月份,長期干旱,高溫烈日天
氣較多,幼果易發生生理性創傷;7~8月份降雨頻繁、雨水較多,紙袋內易進水,腐生菌會隨水進入袋內,在死組織上生長繁
殖。這樣的天氣條件正適合黑點病的發生。
及時噴防病、補鈣肥 脫袋后的蘋果皮細嫩,極易感染紅點病,氣孔增大,導致裂口出現,加之缺鈣,極易發生缺鈣癥等病害,
并使果面出現小裂紋,降低果品的貯藏性和商品性能。因此,在除袋后應噴布1~2次殺菌劑和補鈣肥,殺菌劑可選丙森鋅600~
700倍或70%硫菌靈800~1000倍,鈣肥可選用翠康鈣寶1000倍,間隔5~7天。必要時噴有機鉀肥,可促使紅富士蘋果提前上色、
著色。
樹下鋪反光膜 鋪反光膜是在摘葉結束后進行。在樹冠下鋪設反光膜,可將射到地面的光線再反射到樹上,使內果實及果實的萼
洼也著色。反射光使果面著色鮮艷,對提高果實外觀質量效果明顯,能提高消費者對果實的購買欲望。9月底或10月初,蘋果除
袋后立即在樹下沿行向鋪設銀色反光膜,有利于樹冠內和下半部分果實著色。鋪時將樹下雜草除凈,整平土地,硬雜物撿凈,
膜要拉直扯平,邊緣壓實。鋪后經常清掃膜面,保持干凈,增加反光效果。采前1~2天收膜,清洗晾干,以后備用。
搞好“五選”選好紙袋。內黑袋較內紅袋幼果褪綠快,外袋白可避免日灼。較理想的紙袋規格是外袋15×19.5厘米,內袋14.5
×16.5厘米。要求粘膠嚴密,長期不開裂;外袋口一側夾粘有長約3~4厘米的扎絲;袋口一邊為半月牙形缺口,其設有2~2.5
厘米縱切口;外袋底部中間及兩角設有長約1厘米縱切口和透氣口。外袋的抗水性、遮光性、透氣性要強。具體鑒別方法如下:
抗水性:將清水滴在袋面后抖落,陰干后,沾水部位平滑如初,袋子質量高;凹凸不平時,質量次之。或將果袋浸在水中,表
面露黑越快,質量越次。好的紙袋在水中浸泡8小時以上,揉搓不易破碎。
預癥:日本弘前大學的研究證實,蘋果中的多酚能夠抑制癌細胞的增殖。而芬蘭的一項研究更令人振奮:蘋果中含有的黃類物
質是一種抗氧化劑,它不但是血管清理劑,而且是癌癥的克星。假如人們多吃蘋果,患肺癌的幾率能減少46%,得其他癌癥
的幾率也能減少20%。法國醫學研究所的新研究還告訴我們,蘋果中的原花青素能結腸癌。抗氧化作用:美國康奈爾大
學的研究小組把老鼠的腦細胞浸到含有櫟精和維生素C的液體中,發現腦細胞的抗氧化能力明顯增強。同其他蔬菜水果相比,蘋
果里含有的櫟精是,而紅蘋果又比黃蘋果和綠蘋果好。所以,對于老年癡呆癥和帕金森綜合癥患者來說,蘋果是食品。
強化骨骼:蘋果中含有能增強骨質的礦物元素硼與錳。美國的一項研究發現,硼可以大幅度增加血液中雌和其他化合物的濃度
,這些物質能夠有效鈣質流失。醫學專家認為,停經婦女如果每天能夠攝取3克硼,那么她們的鈣質流失率就可以減少46%
,絕經期婦女多吃蘋果,有利于鈣的吸收和利用,防治骨質疏松。維持酸堿平衡:70%的疾病發生在酸性體質的人身上,而蘋果
是堿性食品,吃蘋果可以迅速中和體內過多的酸性物質(包括運動產生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內產生的酸性代謝產
物),增強體力和抗病能力。
“一日一蘋果,醫生遠離我。”在眾多水果之中,蘋果可說是普遍又平和的一種,但它的營養價值卻不容小覷。中醫相它可
生津潤肺,健脾開胃。營養學上的分析,指出蘋果含有多果糖,并含有多種有機酸、果膠及量元素。蘋果果膠屬于可溶性纖
維,不但能促進膽固醇代謝,有效降低膽固醇水平,更可促進脂肪排出體外。法國人做過一項實驗,讓一組身體的中年男
女每日進食兩、三個蘋果,一個月后,量度他們體內膽固醇水平,發現80%的人血中低密度脂蛋白膽固醇(LDL又叫壞膽固醇)都
降低了;同時,高密度脂蛋白膽固醇(HDL即好膽固醇)卻有所增加。蘋果對于心血管的幫助可見一斑。
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種子:為胚囊中的受精卵發育而成。蘋果的正常果實,每果有5個心室,每心室有種子2粒。在果實發育過程中,種子分泌果肉
生長,所以授粉受精良好、種子充實飽滿的,果形端正,果肉豐腴;反之,種子發育不良或無種子的一方,果肉凹陷瘦削而成
畸形果,因此一定要配置授粉樹和改善授粉。
外部條件
溫度:蘋果是喜低溫干燥的溫帶果樹,要求冬無嚴寒,夏無酷暑。適宜的溫度范圍是年平均氣溫9—14℃,冬季極端低溫不低于
-12℃,夏季高月均溫不高于20℃,≥10℃年積溫5000℃左右,生長季節(4—10月)平均氣溫12—18℃,冬季需7.2℃以下低溫
1200—1500小時,才能順利通過自然休眠。低溫時間不足,發葉、開花推遲而不整齊,有的花芽甚至不萌動,到了5月鱗片松開
脫落,成為枯樁,嚴重降低產量;低溫低于-30—-32℃,又發生凍害。
雨量:蘋果雖原產在夏天干燥的內陸氣候地區,喜較干燥環境,但生長期仍需充足水和適宜的空氣的濕度,才能正常生長發育
;但雨量過多,濕度過大,又會導致枝葉茂密,病蟲害嚴重,果實色差,糖低酸濃。一般以年雨量500—1000毫米、空氣濕度
60%—70%為宜。
光照:蘋果是喜光性果樹。據測定,多數品種的光補償點為600—940勒克斯,飽和點為24000—75000勒克斯。光照不足,直接
降低光合作用和樹體營養水平,并影響果實著色和糖分轉化;強烈的直射光過多和照射時間過長,又易引起枝干和果實灼傷。
所以一定要選好園地和做好整形修剪,改善通風透光和葉幕層合理,才能避免前述弊端。
地勢:平地、山地、海灘、河涂都可種植,但以向陽、開闊、背風、四周植被較好的緩斜地,光照好,灌排方便,種植好;洼
地、箐溝,雖土層深厚,但光照差,雨季易積水,空氣濕度過大;陡坡地,土層淺薄,土壤瘦,水土流失重,均不利于果樹生
長.