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其實管理好的果園授粉率可達,尤其是矮叢藍莓,自花授粉能力極強。要想達到高產,授粉率不能低于85%,有的品種自花授粉能力較差,好配置授粉受精品種。 藍莓花綻放時多為懸垂式,花柱高于花冠,因此好有昆蟲傳粉。有些品種不需要受精,只需要授粉即可坐果,但是果實的質量不好。我基地果園通過多年的栽培實踐證明,配置相應的授粉樹或幾個品種配置栽培,實行異花授粉,比栽植單一品種要好的多。不但可以提高坐果率,還可提高產量和果品質量。 影響坐果率的主要原因是花粉的質量和數量,有的品種花粉是會敗育的。一般藍莓種苗開花后10天內均可授粉,3天內授粉高。 藍莓種苗在進行種植的時候,需要注意很多方面的問題,藍莓生長到一定的程度后,需要對其進行授粉培育,根據文中內容,大家可以了解到這種種苗授粉的質量會影響到坐果率,影響產量,所以大家在這方面的操作種植一定要多加注意。
藍莓是一種營養價值非常高的水果果肉富含豐富的維生素、蛋白質和礦物質等營養元素,其中藍莓中獨特的珍貴的花青苷色素在眾水果中比重是非常的高,還有藍莓中富含豐富的蛋白質、膳食纖維、脂肪、維生素等營養元素,藍莓中這些富含的營養元素都高于其他水果富含的營養。藍莓中還包含著豐富的鈣、鐵、磷、鉀、鋅等微量礦物元素,這些礦物元素的存在比例明顯高于其他水果。所以藍莓是一種高營養的水果。 花青素可以保護眼睛藍莓中含量非常高的花青苷色素對人體的眼睛具有很好地保養的作用,它可以緩解眼睛疲勞、改善人的視力,藍莓不僅含有維生素A,其主要成分是花青素,可直接加速視網膜、視紫質的合成與再生,讓眼睛綻放活力光彩!日本生物醫學博士中川和宏撰文:醫學臨床報告顯示,藍莓中的花青素可以促進視網膜細胞中的視紫質再生,近視,增進視力。藍莓中富含豐富維生素、礦物質和纖維元素等營養成分,多多食用藍莓可以提高人體免疫力,提高人體素質。 藍莓中豐富的維生素C具有預癥,抵抗心臟病的。藍莓果膠豐富,可以稀釋人體脂肪,保護人體心腦血管的。另外,藍莓中還有豐富的抗氧化劑,可以延緩人體的衰老。藍莓中的花色苷有很強的抗氧化性,可抗自由基、延緩衰老、防止細胞的退行性改變,對于抑制血小板聚集,大腦病變、動脈硬化等病癥具有一定的效果,同時還可以強化毛細血管、改善血液循環、減弱血小板的黏滯性、防止血凝塊產生、增強心腦功能、增強兒童骨質密度、防止便秘。 研究發現,吃藍莓可使老年性黃斑危險降低38%。1杯新鮮藍莓含大約4克膳食纖維,占膳食纖維日攝入量的14%。藍莓中水溶性膳食纖維可以促進腸道蠕動,防治便秘。研究發現,藍莓中含有的抗氧化劑遠遠多于其他新鮮蔬菜水果。抗氧化劑可中和體內自由基,增強免疫系統。藍莓中富含的多酚類物質可分解腹部脂肪,有助于控制體重。
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藍莓插后水分管理:每天早上十點至下午四點間取井水或地下水給扦插苗間歇性噴霧保濕降溫,保證插穗不失水。在插穗愈傷組織未形成前,葉面要經常保持一層水膜。根系未形成時基質濕度控制75%左右,空氣相對濕度控制在85%~90%左右為宜。愈傷組織形成之后,可適當減少噴霧,在葉片上水膜減少到1/3時開始噴霧。未生根的插穗噴霧標準是:當上一次噴霧后葉片水分逐步揮發,到2/3葉片剛干,1/3葉片仍然有水分的時候,開始下一次的噴霧。 藍莓插后土壤管理:藍莓根系分布較淺,而且纖細,沒有根毛,因此要求土壤疏松,通氣良好。①清耕法。從早春至8月份都可進行清耕,入秋后清耕對其越冬不利。高叢藍莓在沙壤土上栽培常用清耕法。清耕深度以5~10cm為宜,過深易傷害根系。②生草法。采用行間生草。生草法與清耕法相比,同樣有利于提高產量,并且具有保持土壤濕度、便于機械作業的優點。③土壤覆蓋。土壤覆蓋在藍莓生產上應用廣泛,它有增加土壤有機質、改善土壤結構、調節和保持土壤濕度、降低土壤pH值、控制雜草等多種作用。 藍莓插后施肥:建議使用有機肥。我國農地因過量使用化肥已造成嚴重污染,終土地減產甚至絕產。①施肥種類。施氮磷鉀復合肥混合有機肥比施單一肥料效果好;氮、磷、鉀肥三者的比例以1∶1∶1為宜;以施硫酸銨等銨態氮肥為佳,不宜施硝態氮肥;藍莓對氯敏感,不要選用氯化銨、氯化鉀等含氯肥料。②施肥方法和時期。高叢和兔眼藍莓可用溝施法,深度以10~15cm為宜。施肥在早春萌芽前進行,也可在漿果轉熟期再施1次。③施肥量。過量施肥極易使藍莓樹體受到傷害甚至整株死亡,因此,施肥量的確定要非常慎重,必須根據土壤肥力及樹體營養狀況而定。 藍莓根系分布淺,喜濕潤,及時灌水十分必要。藍莓灌水需要注意水源和水質,深井水一般pH值偏高,且鈉和鈣含量高,長期使用會影響藍莓的生長和產量,可在灌水時用硫酸將pH值調至4.5~5.5左右再灌,但應約間隔3次灌水再灌一次酸水。
施肥量: 藍莓過量施肥極易造成樹體傷害甚至整株死亡。因此,施肥量的確定要慎重,要視土壤肥力及樹體營養狀況而定。對不同藍莓產區、不同品種,應根據多年生產試驗及研究結果,通過葉片分析技術和土壤分析技術,制定出藍莓施肥指標體系,科學用于生產,從而避免習慣施肥與盲目施肥。 施肥方式及時期: 高叢藍莓可采用溝施,深度以10~15cm為宜。矮叢藍莓成園后連成片,以撒施為主。土壤施肥時期一般是在早春萌芽前進行,可分2次施入,在漿果轉熟期再施1次。 藍莓常見的營養缺素癥 缺鐵失綠癥:是藍莓常見的一種營養失調癥。其主要癥狀是葉脈間失綠,嚴重時葉脈也失綠,新梢上部葉片癥狀較重。引起缺鐵失綠的主要原因有土壤pH值過高,石灰性土壤,有機質含量不足等。有效的方法是施用硫酸亞鐵、酸性肥料硫酸銨,若結合土壤改良摻入酸性草炭則效果更好。葉面噴施整合鐵0.1%~0.3%,效果較好。
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